Ciasto "Ministerial": przepis z makiem i orzechami

Jeśli planujesz zaskoczyć swoich bliskich pysznymdomowy deser, pamiętaj, aby spróbować upiec ciasto "Ministerial". Klasyczna receptura tego przysmaku zachowała się od czasów sowieckich, dlatego przygotowywana jest z prostych i łatwo dostępnych produktów. Po przeczytaniu dzisiejszej publikacji zrozumiesz, jak zrobić taką ucztę.

Tradycyjny

Jest to bardzo pożywny i smaczny deserbędzie przyjemnym dodatkiem do picia rodzinnej herbaty. Jest przygotowany dość prosto, ale proces zajmuje stosunkowo dużo czasu. Dlatego jeśli chcesz rozpieszczać swoich bliskich z taką delikatnością jak ciasto "Ministerialne", którego receptura zostanie szczegółowo omówiona poniżej, musisz wcześniej rozpocząć pracę z produktami. Przed zmieszaniem ciasta upewnij się, że masz na wyciągnięcie ręki:

• ½ szklanki skrobi.
• 220 gramów masła.
• 2,5 szklanki mąki pszennej.
• Cała puszka surowego skondensowanego mleka.
• 3 świeże jaja kurze.
• Łyżeczka sody oczyszczonej.
• 3 szklanki cukru.
• Kilka pełnych łyżek maku.
• 3 szklanki kwaśnej śmietany.

Ponadto przepis na ciasto "Ministerial" oznacza obecność rodzynek i posiekanych orzechów. Dlatego musisz wcześniej kupić te składniki.

Opis procesu

W jednym odpowiednim pojemniku cukier jest łączony iżółtka jaj. Wszystko jest dobrze wcierane. Do uzyskanej masy dodać wstępnie ubite białka, sodę, skrobię, przesianą mąkę i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszane i rozprowadzone na trzech szklanych słoikach, których pojemność wynosi 500 mililitrów. Najpierw pokryte są rodzynkami uprzednio nasączonymi wrzącą wodą. W drugim - maku. W ostatnim dodaj posiekane orzechy.

Ciasto wlewa się do każdej z trzech puszek,rozłożone w oddzielnych formach, dno i ściany są smarowane olejem roślinnym i wysyłane do pieca. Upiec ciasta, z których składa się ciasto "Ministerial" (przepis na ten deser można zobaczyć w dzisiejszym artykule), w 180 stopniach przez co najmniej pół godziny.

Ten czas można spędzić z korzyścią,krem do gotowania. W odpowiedniej misce skondensowane mleko i paczka miękkiego masła są łączone, a następnie dobrze ubijane mikserem. Upieczone ciastka posmarowano uzyskanym kremem i wysłano prawie gotowe ciasto "Ministra" (przepis z maku i orzechów widać już powyżej) na półce lodówki. Za kilka godzin można go podać na stole.

Opcja z kakao

Ten wysokokaloryczny i zaskakująco smaczny deserjest przygotowany tak prosto, że nawet osoba, która nigdy nie miała biznesu z testem, będzie w stanie poradzić sobie z tym procesem bez problemów. Można go podawać z herbatą lub kawą, jako dodatek do lekkiego obiadu lub kolacji. Aby twoi bliscy spróbowali upieczonego jedzenia, musisz z wyprzedzeniem zaopatrzyć się we wszystkie potrzebne składniki. Ponieważ ten przepis na ciasto "ministerialne" wiąże się z użyciem niektórych produktów, sprawdź, czy jest w twojej kuchni:

• Półtorej filiżanki cukru.
• 3 łyżki stołowe skrobi.
• 900 g 15% kwaśnej śmietany.
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia.
• 6 kurzych jaj.
• Łyżeczka soli.
• 3 szklanki mąki pszennej.
• ½ szklanki rodzynek.
• Worek środka zagęszczającego do kremu.
• 1,5 szklanki sproszkowanego cukru.

Abyś był naprawdę pyszny ipożywny placek „ministerialny”, którego receptura została przedstawiona w tym artykule, należy zaopatrzyć się w dodatkową niewielką ilość sproszkowanego kakao i kokosa. Dzięki dostępności tych składników gotowy deser zyskuje łatwy, wyrafinowany aromat.

Algorytm przygotowania

W jednym głębokim pojemniku łączą jajka i cukier. Całkowicie pobity mikserem, pracujący aż granulki całkowicie się rozpuszczą. Do uzyskanej masy dodać niewielką ilość śmietany, mąki, skrobi i proszku do pieczenia. Wysyłamy również szczyptę soli kuchennej i mieszamy do uzyskania jednorodności.

W prawie gotowe ciasto, z którego będzieupiecz ciasto "Minister" (przepis jest szczegółowo omówiony w dzisiejszym artykule), dodaj rodzynki i kakao, podziel je na kilka w przybliżeniu identycznych części i piecz w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez około 10 lub 15 minut. Następnie ciastka są rozmazane kremem z pozostałej śmietany, zagęszczacz do śmietany i cukier puder. Gotowy deser zwieńczony jest wiórkami kokosowymi. W razie potrzeby można ją udekorować posiekanymi orzechami lub suszonymi owocami.