Uniwersalne danie - zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem to jednoz prostych, ale jednocześnie najsmaczniejszych dań. Wariacje na ten temat są liczne. Przepis zależy od dostępności jedzenia i Twojego gustu. Podstawowym zestawem, z którego przygotowuje się zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem, są ziemniaki i mięso z kurczaka. Można dodać ser, sos, cebulę, grzyby, przyprawy, jajka i warzywa. Każda opcja jest smaczna na swój sposób.

Przepis # 1

Bierzemy ziemniaki, marchew, por i kapustębrokuły. Ziemniaki są czyszczone i gotowane, aż ugotowane, i zagniecione w tłuczonych ziemniakach. Pozostałe warzywa są czyszczone i krojone w plasterki i plastry. Odciąć kurczaka kości i gotować go z marchwi i kapusty, gotowany kurczak, a następnie pokroić na małe kawałki i warzyw zacieru. Przygotowujemy sos z masła, mąki i mleka. W tym celu usmażyć mąkę na gorącej patelni, aż będzie kremowa i dodać olej. Po całkowitym zmiękczeniu oleju, wlej mleko i dokładnie wymieszaj, gotuj, aż sos zgęstnieje. W gotowym sosie dodaj puree z warzyw, kukurydzę, pokrojone mięso i trzepaczkę. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W przygotowanej formie rozprowadzamy tłuczone ziemniaki z kawałkami kurczaka. Zamykamy masę ziemniaczaną, wyrównując powierzchnię zapiekanki. Po 20 minutach wyjmujemy formę zapiekanki i posypujemy pokrojonym serem, po czym wkładamy do piekarnika na kolejne 10-15 minut. Jak tylko powstanie złota skorupa - nasza zapiekanka jest gotowa.

Do tego przepisu potrzebujemy przynajmniejkilogram ziemniaków, dwie marchewki, pora, o sto gramów brokuły, słoiki kukurydzy w puszkach, dwieście gramów sera, pół litra mleka, dwie nogi, jedną łyżkę mąki i pięćdziesiąt gramów masła. Sól i przyprawy do woli.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem nie wymaga wiele czasu na przygotowanie. Po spędzeniu tylko jednej godziny możesz nakarmić swoją rodzinę pyszną kolację.

Przepis nr 2

Dla fanów nie tylko mięsa, ale i grzybówten przepis "Zapiekanka z mięsem" doskonale pasuje. Aby go ugotować, potrzebny jest kilogram ziemniaków, sześćset gramów mięsa z kurczaka, trzysta gramów grzybów (można użyć zarówno świeżych, marynowanych, jak i suszonych), dwa jajka, bulwa, przyprawy, sól i dwieście gramów śmietany.

Ugotuj ziemniaki, a następnie ubij jepuree ze śmietaną. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj. Surowe mięso pokroić na małe kawałki, smażyć na oleju. Grzyby i cebulę pokroić na kawałki i dodać do pokrojonego mięsa, po czym smażyć, aż ugotuje. Tłuczone ziemniaki są podzielone na dwie części. W przygotowanej formie kładziemy kawałek puree. Rozprowadzamy smażonego kurczaka z góry i przykrywamy resztą tłuczonych ziemniaków. Powierzchnia garnka jest pokryta jajkiem i wkładana do piekarnika. Gotuj w temperaturze około 200 stopni przez co najmniej 25 minut. Zapiekanka z kurczaka będzie gotowa, gdy na powierzchni pojawi się złota skorupa.

Przepis # 3

Fani warzyw będą lubić ziemniakizapiekanka z kurczakiem i pomidorami. Jego wytwarzania jest konieczność przygotowania sześć ziemniaki, dwa jajka, funta kurczaka, jedna cebula, pomidory, dużo śwież, trzy łyżki mąki, bułki tartej dla postaci pylistego, sól, pieprz i łyżeczka cynamonu niekoniecznie.

Mięso drobiowe dokładnie opłukano pod strumieniemzimna woda, po czym kroimy na małe kawałki. Na patelni usmaż kurczaka, posiekaną cebulę, paprykę, sól, curry. Potnij ziemniaki na kółka. Wymieszaj mąkę i jajka w jednorodnej masie. W przygotowanej formie ułóż połowę pokrojonych ziemniaków i przykryj masę jajeczną. Następną warstwą jest półtłuszczowy ser. Następnie kładziemy mięso z kurczaka i znów posypujemy serem. Na wierzchu dodaj zmiażdżone zioła i połóż pokrojony pomidor. Końcowa warstwa pociętych ziemniaków z pozostałości sera, które obficie smaruje majonezu lub krem. Piec w piekarniku w temperaturze około 200 stopni przez co najmniej godzinę. Ugotuj zapiekankę trochę na zimno i po pokrojeniu na porcje podajemy na stół.

Przygotuj zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem dla każdego z wielu przepisów, ale co najważniejsze - rób to z przyjemnością.