Ciasto na ciasta w piekarniku

Paszteciki - jedna z najczęstszych potrawwiele kuchni świata. Ze względu na ich smak, bogactwo i prostotę przygotowania, zasłużyli sobie na taką reputację. Ciasta są podawane jako deser na herbatę lub jako przekąska (wszystko zależy od tego, czym jest nadzienie - dżem słodki lub pyszne mięso mielone).

Przepisy na gotowanie ciasta świetneilości, różnią się one w zależności od składników użytych do ciasta i nadzienia, sposobu przetwarzania itp. Niektórzy wolą smażone ciasta, a wielu uważa, że ​​najbardziej pyszne ciasta - w piekarniku.

Jako nadzienie stosuj różnorodne składniki - ziemniaki, kapustę, mięso, wątrobę, twarożek, dżem, owoce, jagody i wiele innych.

Ciasto na placki w piekarniku zwykle niebardzo słodki, więc możesz użyć różnych farszu. Zwykle jest to łatwe. Oto kilka przykładów, jak zrobić ciasto w piekarniku. Istnieje wiele przepisów - ktoś używa mleka, kefiru i wielu po prostu wody.

Pierwszy przepis: ciasto na pieczone ciasta

Będziesz potrzebował mleka (0,5 litra), cukru (0,1 kg),suche drożdże (1 saszetka), mąka (8 szklanek, może trochę więcej), jaja (4 sztuki), sól (2 łyżeczki), masło (0,38 kg). Tak więc mleko należy wlać do rondla, dodać cukier, sól i olej, podpalić i ogrzewać, aż olej całkowicie się rozpuści. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Dodaj jajka i lekko ubij. Przesiać mąkę, wymieszać z drożdżami i stopniowo dodawać do masy mlekowej. Ciasto nie powinno być płynne, jego konsystencja powinna być gruba, aby nie przyklejała się do dłoni. Daj mu piłkę i pozostaw ją na 40 minut w ciepłym miejscu, przykrytym pokrywką lub ręcznikiem. Kiedy ciasto się unosi, połóż je na stole, które najpierw należy posypać mąką i podziel na kilka części. Powstałe kawałki należy uformować w rodzaj kiełbasy i pokroić na małe kawałki, z których można zrobić placki.

Druga opcja: ciasto na paszteciki w piekarniku

Do tego przepisu potrzebne będą następujące elementySkładniki: jaja (2 sztuki), kefir (0,35 l), cukier i sól (do smaku), mąka (6 kieliszków), świeże drożdże (50 g), masło (0,1 kg). Wymieszaj kefir z cukrem, a następnie rozpuść w nim drożdże. Następnie dodaj sól, żółtko i jedno jajko, lekko ubij. Umieść zmiękczone masło w cieście i wymieszaj. Stopniowo dodawać mąkę. Pozostaw ciasto na chwilę, aby wstało. Okresowo (2-3 razy) musi być zmiażdżony i pozostawiony ponownie w cieple.

W każdym razie ciasto ciasto w piekarnikuokazuje się być przewiewna i bardzo smaczna. W porządku, że podtrzymywany dobrze, konieczne jest, aby umieścić go w ciepłym miejscu, i potrzeba, aby chronić go przed przeciągami, nie zapomnij, aby przykryć ręcznikiem lub szmatką. Aby patyczki stały się różowe, natrzyj je przed wypieczeniem lekko ubitych białek. Po upieczeniu można je lekko posypane odrobiną wody i przykryć miękką ściereczką (można chusteczkę lub ręcznik), pozostawić na krótki czas, tak, że są cool. Więc ciasta będą miękkie, przewiewne i bardzo smaczne.

Ciasto do pieczenia w piekarniku jest dość łatwe do wykonania i wystarczająco szybkie. Wybierz swój ulubiony przepis, wybierz odpowiednie nadzienie i zadbaj o siebie, krewnych i przyjaciół z pysznymi pieczonymi placuszkami.

</ p>