Jak usmażyć kasztan, używając patelni, piekarnika lub kuchenki mikrofalowej

Ten przysmak w wielu krajach europejskichtradycyjnie dodaje się do mięsa, ale we Francji jest po prostu sprzedawany na ulicach, jak popcorn. Oczywiście mówimy o kasztanach. Ich owoce (a dokładniej orzechy) są o wiele bardziej użyteczne niż inne dania sprzedawane w trybie fast food. I chociaż są niesamowicie smaczne. Jednak w krajowej diecie, pomimo jej względnej dostępności, produkt ten nie przyłapał. Głównym powodem odrzucenia jest brak kultury ich przygotowania i wykorzystania. Oznacza to, że ludzie po prostu nie wiedzą, jak usmażyć kasztan, aby stał się jadalny, nie wspominając o bardziej złożonych daniach, które mogą zawierać ten składnik. Aby wyeliminować tę lukę i cieszyć się wspaniałym smakiem, możesz skorzystać z jednego z poniższych przepisów.

Dla tych, którzy nigdy tego nie skosztowalidelikatność, aby zacząć lepiej od najprostszej receptury. Na przykład z tym. Tak więc, przed smażeniem kasztana, musi zostać odcięty. Tak samo z każdym z osobna. W przeciwnym razie wybuchną na zasadzie popcornu, a na próżno nie. Ponadto są one układane na gorącej patelni, przykrywane pokrywką i smażone przez 10-15 minut na średnim ogniu, okresowo potrząsając, aby je obrócić. Fakt, że kasztany są już gotowe, przenosi charakterystyczny zapach, ucieka spod pokrywy. Po lekkim schłodzeniu potrawy będą gotowe do użycia. Kasztany w miejscu nacięcia pękają i otwierają się, co ułatwi proces czyszczenia. W razie potrzeby na patelnię można dodać odrobinę oleju roślinnego i soli.

Innym sposobem gotowania jest pieczenie. Wadą tej metody jest to, że cały proces trwa około pół godziny. Ale w tym czasie możesz robić inne rzeczy, ponieważ kasztany same się upieczą. Zrób to w temperaturze około 240 stopni, układając je w jedną warstwę na natłuszczonym arkuszu do pieczenia i nie zapominając o cięciach.

Jak smażyć kasztany w kuchence mikrofalowej

Ci, którzy są przyzwyczajeni do oszczędzania własnego czasu,ten przepis jest doskonały. Przygotowane i pokrojone kasztany układane są w 1 warstwie w kuchence mikrofalowej lub bezpośrednio na naczyniu, które zostało do niej przymocowane w zestawie. Smaż je przy maksymalnej mocy od 1 do 3 minut, w zależności od możliwości urządzenia i ilości produktu. Aby dokładnie wybrać czas korzystania z konkretnej jednostki, powinieneś kilkakrotnie eksperymentować.

Najprostszą opcją jest po prostu jeść. Są smaczne i użyteczne bez żadnych dodatków i dodatków. Ale jeśli zadaniem nie jest smażyć kasztana, ale jak go użyć w jakimś interesującym naczyniu, możesz na przykład dodać go do mięsa. Można to zrobić na bazie suszonych śliwek, kładąc gotowe i obrane orzechy w gulaszu lub sosie, a także farsz bułeczki przed pieczeniem. Z kasztanów można również gotować tłuczone ziemniaki, duszone lub podawane jako dodatek.

Kilka przydatnych wskazówek

Kupowanie kasztanów w supermarkecie,zwróć uwagę na okres ich realizacji. W przeciwieństwie do większości orzechów są zalecane do użytku przez 10 dni. W przyszłości mogą być zgorzkniali. Przed smażeniem należy napełnić je zimną wodą. Po pierwsze, nasączone kasztany będą łatwiejsze do przecięcia, a po drugie, wszystkie zepsute wyskoczą, dzięki czemu można je łatwo wyrzucić.