Makaron z owocami morza - niezapomniane włoskie danie

Włoska kuchnia jest stworzona, aby zaskoczyć irozkosz i różnorodne makarony, zwane makaronami, po prostu zachwycają różnorodnością. Makaron z owocami morza zadowoli każdego miłośnika światła i pysznego jedzenia. Składniki te są niezbędne dla osób lubiących smacznie zjeść, a jednocześnie podążać za ich sylwetką. Owoce morza są doskonale wchłaniane przez organizm, mają znacznie mniej kalorii niż mięso. Zawierają znaczną ilość witamin i innych, użytecznych i niezbędnych substancji w organizmie. Lista zalet wszystkich owoców morza zajmie dużo czasu. Nic dziwnego, że wielu ludzi od dawna używało w kuchni kalmarów, małży, krewetek i wodorostów. Sekret tego jedzenia znany jest od ponad wieku.

Jedna z najczęstszych włoskich potraw -to makaron z owocami morza. Posiadający niezrównany smak, danie to uwielbia się nie tylko na półwyspie Apenin. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do spędzania dużej ilości czasu w kuchni, ale lubisz smacznie zjeść, to makaron z owocami morza jest tym, czego potrzebujesz. Przygotowanie zajmie nie więcej niż pół godziny. Istnieje wiele przepisów, będziemy rozważać 2 najprostsze i najbardziej popularne sposoby.

Makaron z owocami morza. Składniki:

1. Włoski makaron 250 g.
2. Koktajl z owoców morza 250 g.
3. Wiśniowe pomidory 4-5 szt.
4. Czosnek 3 ząbki.
5. Zielona papryka chili.
6. Cebula 1 szt.
7. Oliwa z oliwek 30 ml.
8. Ser parmezan.

Na początek posiekaj cebulę, czosnek i pomidory. W oliwie z oliwek smażyć najpierw, a następnie dodać pomidory. Jeśli używasz mrożonych owoców morza, muszą być gotowane, a następnie wlać sok z cytryny. Wylać do sosu i dokładnie wymieszać. Smaż przez nie więcej niż 2-3 minuty. Doprowadzić do wrzenia i można je wyjąć z pieca, sos jest gotowy.

Teraz zrobimy wklej. Lekko dolej wody i dokładnie przeczytaj na opakowaniu, ile gotuje ta pasta. Pożądane jest dodanie 2-3 kropli oliwy z oliwek, aby makaron w przyszłości nie sklejał się. Podczas spuszczania wody należy rozlać półokrągłe osobno, jeśli trzeba rozcieńczyć sos. Pozostaje pracować dla małych! Gotowany makaron dodaje się do sosu z owocami morza i pozostawia na chwilę w piecu. Posyp potrawami śródziemnomorskimi, startym parmezanem i włoskim makaronem z owocami morza. Możesz ozdobić klinami pomidorków cherry i liści bazylii. Naczynie jest bardzo proste w gotowaniu i co najważniejsze, nie zajmuje dużo czasu. Smak Bon!

Makaron z owocami morza ze śmietaną. Składniki:

1. Sól 1 łyżeczka
2. Koktajl z owoców morza 250 g.
3. Krem 300 ml.
4. Cognac 20 ml.
5. Oliwa z oliwek 20 ml.
6. Czosnek 2 ząbki.
7. Włoski makaron 250 g.
8. Przecier pomidorowy 200 g.

Przede wszystkim włóż do pieca, aby się rozgrzałwoda. Makarony gotowane potrzebują dokładnie tyle samo minut, ile jest napisane na opakowaniu producenta. Zróbmy sos, gdy makaron będzie warzony. Z owocami morza nie musisz się długo zastanawiać. W koktajlu, który kupiłeś, są gotowe do użycia. Wycinamy małe kawałki czosnku i smażymy na patelni przez nie więcej niż 2 minuty. Dodaj koktajl owoców morza, wstępne spuszczenie płynu z opakowania, trzymaj przez kolejne 1 min. Wlać koniak i delikatnie wymieszać. Następnie weź pomidorowy puree lub drobno pokrojone pomidory. Najlepiej jest używać małej czereśni, dadzą niezbędny smak, a na koniec mogą ozdobić naczynie. Gotujemy przez kilka minut, aż gotujemy ciecz. Następnie dodać śmietankę, najlepiej 33% tłuszczu i doprowadzić do wrzenia. Dodaj sól i pieprz do smaku. Rozłóż wcześniej przygotowany makaron na patelni na sos i dokładnie wymieszaj. Udekoruj świeżą zielenią krajów śródziemnomorskich, a makaron z owocami morza i śmietaną jest gotowy! Do stołu do podania natychmiast, tak aby makaron nie miał czasu na ochłonięcie. Możesz posypać parmezanem. Smacznego!