Kurczak z warzywami w multivark jest dużosmaczniejszy niż podobne danie na kuchence. Wynika to z faktu, że wszystkie produkty umieszczone w urządzeniu kuchennym długo marnieją przy niskiej mocy, ale pod wysokim ciśnieniem.
Kurczak z warzywami w wielowarstwie: niezbędne składniki
- pieprz bułgarski - jeden duży kawałek;
- młode ziemniaki - trzy małe bulwy;
- świeże marchewki - jedna mała rzecz;
- kapusta biała - sto gramów;
- kurczak wiejski - połowa;
- cebula i zieleń - kilka kawałków;
- liść laurowy - sześć dużych kawałków;
- woda pitna - dwie pełne szklanki;
- sól jodowana - półtorej małej łyżeczki;
- bakłażany są młode - jedna mała rzecz;
- pieprz - kilka szczypt;
- świeże pomidory - dwa małe kawałki;
- olej roślinny - dwadzieścia mililitrów;
- majonez - pięćdziesiąt gramów;
- pietruszka, koperek - w razie potrzeby.
Kurczak z warzywami: przygotowanie mięsa i obróbka cieplna
Aby przygotować takie danie, możesz je kupići piersi z kurczaka, uda i piszczel, a nawet używać całego tuszy. Kurczak wiejski należy umyć, oczyścić z nadmiaru składników, usunąć skórki (w razie potrzeby), a następnie posiekać na małe kawałki nożem wraz z kośćmi i chrząstkami.
Do pełnego rozłożenia wymagane jest dalsze siekane mięsow multivarku dodać do niego sześć złamanych liści laurowych, sól, odrobinę oliwy i ustawić urządzenie w trybie pieczenia na dwadzieścia minut. Kawałki kurczaka lekko rumiane, po czym można do nich dodać resztę składników.
Kurczak z warzywami w wielowarstwie: przygotowanie warzyw
Świeże pomidory, bułgarska papryka, ziemniaki,cebulę i zieloną cebulę, kapustę, bakłażany i marchewkę należy umyć w gorącej wodzie, usunąć z nich skórkę, a następnie pokroić w duże koła nie grubsze niż pięć milimetrów.
Kurczak z warzywami w wielowarstwie: tworzenie naczynia i jego obróbka cieplna
Lekko opiekany kurczak powinien być dobrze wymieszany, a następnie na przemian ułożyć następujące warstwy:
- plasterki bakłażana;
- pierścienie cebuli;
- świeże marchewki;
- Bułgarska papryka (najlepiej czerwona);
- cienko pokrojona kapusta;
- ziemniaki;
- dojrzałe pomidory.
W procesie tworzenia gulaszu nie zapomnij oFakt, że wszystkie warstwy następujące po sobie muszą być zasiane i zasolone, a także dodawać do nich świeże posiekane warzywa. Następnie na wierzchu potrawy należy umieścić cienką warstwę tłustego majonezu, dodać dwie szklanki wody pitnej (ale warzywa nie są całkowicie zanurzone w bulionie), zamknąć urządzenie z pokrywką i ustawić system gaśniczy na dziewięćdziesiąt minut.
Prawidłowy kanał do tabeli
Po tym, jak multivark wydał finałsygnał, należy umieścić gulasz na talerzach i udekorować zielenią. Kurczak z warzywami, którego zdjęcie przedstawiono w tym artykule, podaje się do stołu obiadowego wyłącznie w gorącej formie.
Pomocne wskazówki
- Jeśli lubisz ostre, to razem z pomidorami w gulaszu można dodać i palić keczup.
- Oprócz warzyw można używać cukinii i dyni.
</ p>