Ciasto z jagodami to dodatek, który przynosi korzyści

Zwykle pieczenie kojarzy się nie tylko z przyjemnymi doznaniami smakowymi, ale także z dodatkowymi kilogramami. Istnieją jednak przepisy na ciasta, których zalety przewyższają wszelkie obawy.

Kilka słów o korzyściach z jagód

Ta ciemna jagoda jest znana i kochana przez wielupiękny smak, przyjemny aromat i te przydatne cechy, z którymi jest bogaty. Ciemno-fioletowy sok z borówek jest natychmiast spożywany w tkaninie, prawie niemożliwe jest jego umycie. Tak, a skóra, usta i język maluje dokładnie. Ale to są drobiazgi, w porównaniu z ilością żelaza, karotenu i witamin zawartych w borówce czarnej. Słabe widzenie, spadek hemoglobiny, cukrzyca - borówka jest jednym z pierwszych asystentów w walce z chorobami i dolegliwościami. I wiele innych chorób, takich jak kamica moczowa, dna moczanowa, choroby przewodu pokarmowego i inne, z tą jagodą są pokonane szybciej. Dlatego pożądane jest spożywanie go przez cały rok: świeże, suszone, lody, jako puree, dżemy i dżemy, napoje owocowe, kissels, a nawet jako nadzienie wypieków.

Przepisy, przepisy kulinarne, przepisy kulinarne ...

Przepisy na wypieki są świetnedużo, ale być może, ciasta owocowe i jagodowe - najsmaczniejsze. I rzeczywiście, co może być bardziej niezwykłe dla herbaty lub kawy, niż ciasto jest słodkie, przewiewne, z rumianą skórką i soczystym nadzieniem jagodowym! Ten rodzaj wypieku przypomni Ci o lecie, zadowoli przyjemną słodyczą z lekkim kwaśnym smakiem, zostawi po sobie na języku taki posmak, który będzie długo wspominany z przyjemnością.

Przepis # 1

Klasyczne ciasto z jagodami jest przygotowane bardzołatwo i od minimum produktów, które istnieją w lodówce każdego gospodyni. Pie 6 porcji trwać nam 250 gramów mąki pszennej (może być pierwszym, ale nie poniżej!), Masło lub margaryna do pieczenia - cukier 125g - w zależności od osobistych preferencji: niektóre z nich mogą być ograniczone do 2 -3 łyżki stołowe i słodycze mogą zalać i więcej. Ciasto z jagodami nie ucierpi z tego powodu. Następnie worek waniliny lub dwa - cukier waniliowy. Po drugie, ze względu na smak i zapach cukru mniej nasyconych niż waniliny w stanie czystym. Piętnaście łyżek skrobi, lepszych od ziemniaków; szczypta soli i dwa jajka. To wszystko, czego potrzeba do testu.

1. Przesiać mąkę, wymieszać z solą, dodać masło,Klatkowe małe kostki lub wcierane w dużą tarkę. Olej należy przechowywać w lodówce, aż będzie zimny. Aby zrobić ciasto na placku z jagodami, mąka powinna być zmieszana, a raczej zmielona z masłem. Aby jeździć w jajach, dodaj zimną wodę i ugniataj niezbyt strome ciasto. Jest zapakowany w celofan i wysłany do lodówki na około godzinę.
2. Ciasto z lodówki jest podzielone na 2 nierówne części. Ten, który jest większy (gdzieś 2/3 całości), powinieneś rozwinąć kształt i rozmiar pojemnika, w którym będzie pieczony placek z jagodami. Kształt powinien być z bokami. Ostrożnie naoliwiała, możesz i warzywa. Panierowane bułki tartej (mandarynki, jeśli nie ma herbatników lub po prostu mąki) posypiemy dno i ściany formy. W nim ułożyć rozwałkowane ciasto, aby pokryć boki.
3. Teraz wszystko zależy od wypełnienia. Jeśli jagoda jest zamrożona, nie jest rozmrażana. Wymieszaj jagody ze skrobią, cukier (do smaku), resztki herbatników. Rozłóż na cieście.
4. Na wierzchu kęsów pokrytych pozostałym zwiniętym ciastem ostrożnie odłupane krawędzie, tak aby sok z jagód nie wypłynął.
5. Umieść w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około pół godziny w temperaturze 220 stopni. Od czasu do czasu sprawdzaj gotowość za pomocą drewnianej igły do ​​robienia na drutach lub wykałaczki.
6. Gotowe ciasto posypane cukrem pudrem lub posmarowane ubitym białkiem z cukrem.

Przepis # 2

Prawdziwym przysmakiem jest ciasto z jagodamitwarożek. W tym celu borówki powinny być mieszane ze skrzepem aż do jednorodnej masy. Rozłóż na nim ciasto (możesz ugotować tak samo jak w poprzednim przepisie), na wierzchu wysmarowane bitą cukrem i upiec. Zamiast białka można zrobić pasek ciasta "ruszt". W każdym razie będzie bardzo, bardzo smaczne!

</ p>