Kwiaty nasturcji: zastosowanie, właściwości użytkowe, zdjęcie

Przez długi czas kwiaty nasturcji były cenione nie tylkonaturalne piękno, ale także użyteczne właściwości. Zachował wiele receptur opartych na tej roślinie, używanych dzisiaj w kuchni, medycynie ludowej i kosmetologii.

Opis kwiatów nasturcji

Roślina jest wieloletnia, zdolnaosiągnąć do 2 metrów wysokości. Na pełzającej, rozgałęzionej łodydze znajdują się kwiaty pomarańczowe, żółte i łososiowe. Są dość duże - do 5 cm średnicy.

W zależności od odmiany są proste i frotte. Nieregularny kształt kwiatów przypomina kaptur. Znajdują się one na długich szypułkach w samych zatokach liści. Jasno kolorowa filiżanka ma ostrą podstawę. Corolla z wolnym płatkiem składa się z pięciu lub więcej płatków. Nasturcja jest doceniana przez ogrodników przez długi okres kwitnienia, który rozpoczyna się w czerwcu i kończy późną jesienią, gdy zapadają mrozy.

Zauważa się jedną interesującą cechę tych kolorów: podczas zachodu słońca, gdy niebo zmienia kolor na pomarańczowy, kwiaty nasturcji zdają się błyszczeć ogniem.

Przydatne właściwości

Ta roślina słynie nie tylko z tegodekoracyjne, ale także poprawiające właściwości. Ze względu na obecność dużej ilości substancji mineralnych dla organizmu, stosowanie nasturcji jako środek antyseptyczny, środek moczopędny i przeciwszkorbutowy. To świetne źródło witamin. Szczególnie bogata w nasturcję z witaminą C. Nie za nic, że te kwiaty od dawna były używane do wzmacniania obrony organizmu.

Z zapaleniem węzłów chłonnych, hormonalnepieriestrojka w okresie menopauzy oznacza pomoc, w tym kwiaty nasturcji. Przydatne właściwości tych normalizują procesy metaboliczne, poprawiają ogólny stan organizmu. W ramach tej rośliny są antybiotyki, więc dobrym rezultatem jest stosowanie nasturcji na przeziębienia związane z układem oddechowym.

Zastosowanie w medycynie ludowej

Podczas tworzenia różnych leków stosuje się prawie wszystkie części rośliny. Rosół, przygotowany z pąków, dobrze pomaga w chorobach nerek, a także w drogach moczowych.

Nalewka na wódkę z mieszanki liści, kwiatów iNasiona są bardzo skuteczne przeciwko przewlekłemu zapaleniu oskrzeli. Z różnych problemów skórnych (brodawki, polipy, trądzik, oparzenia) pomoże pozbyć się soku z nasturcji. Wewnątrz jest stosowany na anemię, reumatyzm i dnę moczanową, choroby wątroby i tarczycy jedną łyżeczkę dziennie. Przez długi czas kwiaty nasturcji na włosy były wykorzystywane do ich wzmocnienia i zapobiegania wypadaniu. W ten sposób dodaj korzeń nasion bawełny. Wyciśnięty sok jest wcierany w korzenie włosów lub używany jako odżywka.

W kosmetologii często stosuje się nasturcjędzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i przeciwdrobnoustrojowym. Regularne stosowanie produktów zawierających wyciągi z nasturcji, może odmłodzić skórę, nadając jej jędrność i wygładzając zmarszczki. Ponadto roślina ma działanie wybielające.

Przepisy z nasturcji

Bulion jest wykonany z suszonych liści i kwiatów. Jedna łyżka stołowa napełniona szklanką wody i doprowadzona do wrzenia. Następnie, przez 15 minut, mieszaninę ogrzewa się w łaźni wodnej i jest gotowa do użycia po ochłodzeniu. Odcedź i wypij 2 łyżki. łyżka 3-4 razy dziennie.

Napar na wino może zwiększyć witalność. Świeże liście nasturcji wkłada się do słoika, wlewa białe wino i nakłada przez 14 dni w ciemnym miejscu. Pij łyżeczkę trzy razy dziennie.

Nalewka, która pomaga w zapaleniu oskrzeli, jest przygotowywana z mieszaniny liści, kwiatów i nasion roślin. Nalegają na wódkę przez 2 tygodnie i biorą trzy krople dziennie na 20 kropli.

Aplikacja do gotowania

Rzadki ogrodnik nie rośnienasturcja. Ale fakt, że można używać kwiatów nasturcji do jedzenia, nie każdy wie. Ta roślina była używana przez długi czas w gotowaniu. Jako składniki żywności są wszystkie jego części. We Francji kwiaty nasturcji uzupełniają sałatki, które dają pikantne danie i udekorują kanapki. Ze względu na specjalny zapach i lekko ostry smak, roślina ta jest dodawana do wielu potraw jako przyprawa i wzmacniacz apetytu. Różne zbiory przepisów kulinarnych bardzo często wspominają kwiaty nasturcji na liście produktów niezbędnych do przygotowania sałatek, przypraw i marynat. Aplikacja nasturcji kwiatów występuje nawet w niektórych napojach.

Dania z nasturcji

W dawnych czasach przepis przechowywano w wielkiej tajemnicysałatka o nazwie "kardynał", która zawierała nasturcję. To danie uważano za źródło zdrowia i młodości. Współcześni dietetycy potwierdzają, że dodanie nasturcji do różnych potraw nadaje im właściwości dietetyczne i lecznicze. Jest to przydatny i bardzo oryginalny komponent.

Kwiaty nasturcji są wykorzystywane nie tylko w postaci ozdób i przypraw. Są one również nadziewane mięsem, rybą, grzybami lub twarogiem. Aby to zrobić, weź duże kwiaty, do 5 cm.

Ponadto produkują niezwykle smaczny dżem. W postaci suszonej kwiaty dodaje się do herbaty i domowego wina jako aromatu.

Oryginalny makaron do kanapek otrzymywany jest z wcieranych płatków czosnku i nasturcji, jeśli dodasz majonez.

Szczególnie powszechne stosowanie kwiatównasturcja w różnych sałatkach. Są one połączone z jajka, ziemniaki, liści pokrzywy, zielony groszek. Ciasne pąki można marynować w occie i koperkiem, a także z innymi warzywami.

Przeciwwskazania do stosowania nasturcji

W przypadku niektórych chorób roślina ta nie działazaleca się stosować w żywności. Przed użyciem powyższych naczyń warto upewnić się, czy można jeść kwiaty nasturcji z istniejącymi problemami zdrowotnymi i czy spowoduje to reakcję alergiczną.

Podczas przyjmowania lekówprzy użyciu nasturcji nie należy przekraczać ich dawki, aby nie uszkodzić błony śluzowej żołądka. Aby zachować wszystkie użyteczne właściwości, nie trzeba wystawiać tej rośliny na obróbkę cieplną.

Cechy rosnącej nasturcji

Nasturcja jest popularna na całym terytoriumCzęść europejska. Posadzić roślinę zarówno w nasadzeniach pojedynczych jak i grupowych. Aby z powodzeniem wyhodować kwiat wymaga dobrze odwodnionej gleby, bogatej w skład. Nie dodawaj świeżego obornika do ziemi, ponieważ Nadmiar azotu może pogorszyć kwitnienie. Latem wielokrotnie wykonuje się suplementację superfosfatem.

Miejsce do sadzenia powinno być otwarte, dobrzeoświetlone przez słońce. Obok roślin konieczne jest zainstalowanie podpór, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się kwiatów w całym obiekcie. Aby stworzyć dużą liczbę kwiatów nasturcji, których właściwości są tak wielostronne, należy ograniczyć podlewanie w okresie kwitnienia.

Nasturcja rozmnaża się z nasionami. Siew zwykle przeprowadza się pod koniec wiosny, kiedy minie okres pierwszych mrozów.

</ p>