Dzisiaj nie możesz sobie wyobrazić domuogród warzywny rosyjskiego bez obecności nawet kilku odmian kalafiora. To smaczne i piękne warzywo zyskuje swoje miejsce pod słońcem przez kilka dziesięcioleci, aby osiągnąć popularność, którą obecnie posiada.
Kalafior - jeden z najcenniejszych gatunkówto warzywo. Ale jednocześnie kultura ta jest najtrudniejsza i najbardziej kapryśna dla uprawy, ponieważ jest bardzo wymagająca dla żywności, gleby, podlewania, temperatury i oświetlenia. Kalafior charakteryzuje się wysokimi walorami smakowymi, odżywczymi i dietetycznymi, dlatego jest szeroko stosowany do gotowania różnych potraw, mrożonych i puszkowanych.
W żywności z reguły stosuje się różne gatunkikapusta kolorowa. Najczęściej stosuje się białą głowę, ale można również użyć jej liści, które są bogate w składniki odżywcze - zawierają dużo białka, potasu, żelaza, fosforu i wapnia oraz witaminy B1, A, B2, PP, K.
Najlepsze odmiany kalafiora wymagają dobrej żyznej gleby, bogatej w próchnicę. W przypadku uprawy na glebach lekkich należy wykonać obornik i stale nawadniać rośliny.
Na terenie naszego kraju do uprawyNależy nabyć wczesne odmiany kalafiora lub grupy średniej wielkości. Zwykle są uważane za hybrydy pierwszej generacji zagranicznej hodowli. Te odmiany kapusty mają okres wegetacji, który trwa około stu dwudziestu dni. Należą do nich odmiany: Goodman, Bajt Rock, Robert F1, Candide Sharm, Profil. Również z powodzeniem rosnąć w naszych gleb odmian hybrydowych kapusta kolor: F1 memo Ameizing, Lateman, Asterix, Montano Barsac, Malimba, Fargo, Pałac, Syria, Fremont.
Wczesne odmiany obejmują Amfora, Moskwakonserwowego. Ponadto, niektóre z najlepszych odmian kalafiora są uważane za wcześnie Gribovskaya 1355 Gwarancja i krajowych, które mają być wysiewane w szklarni lub przedszkola. Dobre wyniki pokazały odmiana alfa, który ma dobrą głowę - gęstą, gładką i bieli.
Doskonałe zbiory w sześćdziesiąt dniprzynosi wczesne gatunki dojrzewające Mowir 74, który ma okrągłe, średnie i duże głowy. Średnia masa głowy wynosi od czterysta gramów do półtora kilograma. Ta odmiana charakteryzuje się odpornością na zimno i smażeniem, ma doskonałe walory smakowe.
Jedną z najlepszych odmian wczesnego okresu jestwywołać Express, który można sadzić pod folią i na otwartym terenie. Aby uzyskać plon dobrej jakości pod folią lub szkłem, lub w otwartym terenie, konieczne jest kupowanie tylko wczesnych odmian, które mają krótki okres rozwoju. Wobec niesprzyjających warunków (które są tak charakterystyczne dla naszego klimatu domowego) tworzą tzw. Prebudony - substandardowe, małe, przedwczesne pąki. W przypadku wczesnego wzrostu w otwartych warunkach gruntowych należy wiedzieć, czy klimat okolicy jest odpowiedni dla takiej różnorodności kalafiorów.
Dobre zbiory w środkowej strefie Rosji dająŚrednim kolorowe odmiany kapusty (gwarancja domowa) średniej klasy (wiosna i zima Adler Adler) i gatunek Sochinskaya będąc srednepozdnih. Dodatkowo do uniwersalnej uprawy nadają się do otwartych odmian srednerannye, które można sadzić od kwietnia do lipca. Należą do nich graffiti o średniej dojrzałości. Okres od pędów do jedzenia wynosi około stu dwudziestu dni. Ta odmiana kalafiora charakteryzuje się dużą okrągłą główką, która ma kolor fioletowy. Graffiti jest niezwykle odporną odmianą na bakteriozę.
</ p>