Solyanka w wielowariantowych lub starych przepisach na nowy sposób
Solanka - pyszna, serdeczna, pikantna zupa z aromatemprodukty wędzone są uważane za stare danie kuchni rosyjskiej. Solanka w niektórych regionach Rosji była nazywana "wioską" - w związku z tym zestaw produktów był prosty, z ogrodu. Zgadzam się, trudno sobie wyobrazić zupę mięsa z oliwkami i cytryną w rosyjskiej wiosce? O wiele łatwiej jest narysować równoległą "solankę" i "słone", to znaczy, że kiełbasa została przygotowana z dodatkiem solonych lub marynowanych warzyw (ogórki, pomidory, kapusta).
Teraz istnieje kilka rodzajów słony:
Solyanka rybna - tradycyjna wersja starożytnaRosyjskie potrawy. Wyśmienite solanka się z wielu gatunków ryb: z głowicy, skóry, skrzeli i chrząstki jesiotra gotowanej brzeczki, podczas składania dodaje się tłuszcz gotowanej tyłu i filet płatniczym jesiotra i zwiększenia plastry smak solonych czerwonego ryb (łososia, łosoś lub chum). Bardzo smaczna nowoczesna zupa rybna w multivark.
Mushroom solyanka - chuda odmiana pachnącabogata zupa z białych grzybów. Teraz dodają pieczarki, boczniaki i inne dostępne grzyby, ale żaden inny nie zastąpi smakowitego smaku białych grzybów.
Solyanka mięsna to najnowsza opcja. Pyszna mieszanka nie jest łatwa do przygotowania, wszystkie produkty są dokładnie przygotowane przed zjednoczeniem w bulionie. W zespole mięsnym główną rolę odgrywa mięso - dobra wołowina, wędzone piersi z kurczaka lub wędzone żeberka do bulionu, jakość wędzonej i gotowanej kiełbasy, szynka, wołowina lub język wieprzowy, gotowana wieprzowina, szynka. Solyanka z mięsa, gotowanie, które zajmuje dużo czasu, okazuje się niesamowite.
Roślinny halofity - nie zupa jarzynowa i ostry gulasz z mięsa na patelni smażone na smalcu. Hodowla roślinna może być kilku rodzajów - ile było tam wiosek i tak wiele rodzajów saltworm.
Solyanka w multivark zyskuje teraz na popularności: w zarodniku wielowarstwowym zupa długo marnieje, zachowuje gruby aromat i smak.
Solyanka mięsna będzie wymagać wielu produktów:
Wędliny - 500 g bulionu wołowego, 100 g wędzonej szynki, kiełbasy pary polowania, 100 g szynki, 100 g mięsa wieprzowego.
Ogórki marynowane lub kiszone - 2 szt.
Marchewki - 2 sztuki.
Cebula - 2 głowy.
Pasta pomidorowa - 2 lub 3 łyżki stołowe.
Kieliszek solanki z ogórków.
Zieleń - świeży koperek, pietruszka.
Oliwki czarne - 7 sztuk.
Pół cytryny.
Groch z czarnego pieprzu.
Marchew, cebula i ogórki pokroić w paski. W multiwarkatorze w trybie "Pieczenie" podgrzewamy olej, wkładamy warzywa do miski z pastą pomidorową i nastawiamy timer na 10 minut. W trybie "Pieczenie" warzywa najlepiej się smażyć.
Wędliny pocięte na paski, hunting kiełbasy i paski, dodać zazharki, mieszając, wlać rosołu z mięsa i solanką, dodawanie przypraw oraz jeden liść laurowy.
Solyanka w multivarku może być przygotowana w trybie "gaszenia" pod kątem 120 stopni lub w trybie "zupy". Trzeba tylko ustawić timer na 1 godzinę i gotować zupę pod zamkniętą pokrywką.
Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami, włóż plasterek cytryny i oliwek do miski. Podawaj z kwaśną śmietaną.
Solyanka w multivarque jest gotowa!
</ p>
