Pierścienie kalmarów. Przepis na gotowanie

Owoce morza to wartościowy pokarm. Dania z owoców morza są nie tylko bardzo smaczne, ale także bogate w przydatne substancje. Powinny być włączone do Twojej diety. Co więcej, nie jest trudno je przygotować. Na przykład przygotowanie pierścieni kalmarów jest pracochłonnym procesem, który nie wymaga specjalnego przygotowania. Istnieje wiele opcji tworzenia potraw z tego morskiego życia. Być może jednak najprostszym i najbardziej popularnym arcydziełem kulinarnym są smażone smażone krążki kalmarów. Przepis na to jedzenie ma kilka odmian. Ale wszystkie są podobne pod względem dostępności, łatwości przygotowania i taniości.

Spróbujmy dowiedzieć się, jak wykonać pierścienie kalmarów. Przepis na gotowanie w bułce tartej jest jedną z wielu opcji przygotowania mieszkańca morza.

Składniki:

0,6 kg kałamarnicy;

4 jajka;

0,1 kg bułki tartej;

0,04 kg mąki;

olej słonecznikowy;

sól.

Zaczynamy przygotowywać pierścienie kalmarów. Przepis na to danie obejmuje wykorzystanie mrożonych owoców morza. Przed gotowaniem kalmary należy wyczyścić. Aby to zrobić, są rozmrożone. Najłatwiej to zrobić, wypełniając tusze wrzącą wodą. Po rozmrożeniu kalmarów usuń folię i flaki. Następnie są dokładnie myte. Owoce morza są gotowe do przyrządzenia. Obcinamy pierścienie kalmarów.

Przepis przewiduje użycie ciasta, ale niecałkiem zwyczajny. Pokonaj jajka w gęstej piance. Osobno wymieszać mąkę i niewielką ilość soli. Umieść bułki tartej w osobnym pojemniku. Żeliwo lub grubościenna patelnia o wysokich bokach jest wypełniona olejem roślinnym i podgrzewana. Wszystko gotowe. Rozpocznij przygotowanie pierścieni kalmarów. Najpierw są panierowane w mące. Potem wpadają do miski ubitych jaj. Przed przeniesieniem kałamarnicy do wrzącego oleju, produkt zwija się w bułce tartej. Teraz morscy mieszkańcy, ubrani w lekkie futro, zostają wysłani, by popłynąć na patelnię.

Czas kałamarnicy na patelnito 2-3 minuty. Pierścienie powinny być swobodnie umieszczane na patelni i całkowicie pokryte gorącym olejem. Jeśli gotujesz cały produkt w tym samym czasie, kałamarnica po prostu się odkształca. Dlatego pierścienie są smażone w małych porcjach. Skończona rudawa kałamarnica postawiona na serwetce. W tym samym czasie pozostawi nadmiar oleju. Teraz możesz podać apetyczne pierścienie na stole. To danie jest dobrze połączone z sałatką warzywną. Świetna przekąska do piwa - smażone krążki kalmarów.

Przepis można nieznacznie zmodyfikować. Różnica polega na zastosowaniu różnych rodzajów ciasta, które nada oryginalnemu smakowi potrawy. Na przykład można zastąpić bułki tartej mieszanką okruchów chleba i orzechów. Pokonaj jajka odrobiną wody i soli. Pierścienie kalmarów są obtaczane w mące, następnie umieszczane w sosie jajecznym. Przed smażeniem na rozgrzanej patelni wyrzuca się je w mieszance orzechowo-chlebowej. Postępuj zgodnie z zaleceniami podanymi powyżej.

Dostaniesz wspaniałą przekąskę, któranadaje się zarówno na obiad z rodziną, jak i na poczęstunek dla gości. Wiele potraw zawiera również pierścienie kalmarów. Przepisy na takie dania obejmują stosowanie gotowanych owoców morza. Są gotowane lub smażone. Kalmary doskonale łączą się z warzywami i innymi produktami spożywczymi i są w stanie zaspokoić najbardziej wyrafinowany smak.