Kupaty w multivark - Gruzińskie tradycje w nowoczesny sposób

Kupaty to słowo, które pieści uszy i przyczynyKażda gruzińska kuchnia narodowa ślinka. Tradycyjnie było wiele sposobów pieczenia surowych domowych kiełbas. Jest to w naszym wieku nowoczesny sprzęt gospodarstwa domowego, na przykład można gotować stroje kąpielowe w multivark, w aerogrill lub tylko na patelni. Rozważmy cechy każdego z trzech wariantów.

Kupaty w multivarku

Składniki:

• kostiumy kąpielowe - 2 szt .;
• ziemniak - 3-4 bulwy średniej wielkości;
• śmietana 15% - 2 stoliki. łyżki;
• sól, pieprz pachnący do smaku;
• olej roślinny do pieczenia.

Przygotowanie

Aby ugotować kąpiel w wielupowinny być smażone. W cudownej zapiekance można to zrobić w programie "Pieczenie" (10-15 minut) z zamkniętą pokrywką z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Następnie należy włożyć ziemniaki ziemniaczane, uprzednio obrane i pocięte na dość duże kawałki. Dodaj śmietanę, sól i zalej wszystkie składniki wodą (2 filiżanki). Wybierz program "Hartowanie". Po 30 minutach naczynie jest gotowe. Kupaty w multivark są bardzo delikatne, soczyste, ale co najważniejsze - bardzo przydatne! Udekoruj danie może być drobno posiekaną zieleniną - okazuje się bardzo pachnąca!

Łopaty w aerogril

Składniki:

• kostiumy kąpielowe - 4 sztuki;
• sos pomidorowy - 2 stoliki. łyżki;
• czosnek - 2 zęby;
• przyprawy, sól - do smaku.

Przygotowanie

Ten przepis zapewnia nie tylko pieczeniekiełbaski w aerogrill, a następnie z duszenia w doniczkach. Po ugotowaniu naczyń w takiej technice kuchennej bez dodawania jakichkolwiek płynów, naczynie to jest zbyt suche. Przede wszystkim kiełbaski powinny być lekko smażone. Aby to zrobić, połóż je na środkowym grillu, naoliwiaj i włącz aerogrill. Przy dużej prędkości i 250 stopniach zajmuje to 15-20 minut, w zależności od wymaganego stopnia pieczenia. Umieść posiniaczone słodycze w garnku, dodaj czosnek, pokrój w małe plasterki, koncentrat pomidorowy, sól i ulubione przyprawy. Bez zmiany programu włącz urządzenie na kolejne 15 minut. Gotowe kiełbasy są bardzo smaczne, z pyszną, lekko chrupiącą skórką.

Jak gotować słodycze na patelni?

Jedna z najprostszych opcji gotowaniaGruzińskie kiełbaski są uważane za smażące na patelni. Ta metoda ma swoje zalety i wady. Prawdopodobnie główną wadą jest to, że powinny być smażone w dużej ilości oleju. A jeśli kąpiel w multivarque i aerogrill można przypisać do kategorii zdrowej żywności, to smażone ludzie zagrażają gromadzeniu niepotrzebnych tłuszczów, płytek cholesterolu i wielu innych szkodliwych skutków. Ale wynik jest tak cudownie pyszny, że można zapomnieć o wszystkim na świecie! Spójrzmy więc również na tę metodę.

Składniki:

• kostiumy kąpielowe - 4 sztuki;
• czosnek - 2 zęby;
• Olej słonecznikowy - 100 ml.

Przygotowanie

Wlać słonecznik na gorącą patelnięoliwę i ogrzewać, aż pojawi się mgiełka. Lekko podsmażyć obrane ząbki czosnku, aby posmakować zapach, po czym należy je usunąć. W gorącym oleju, aby obniżyć kąpiel, przed przebiciem je u podstawy wykałaczką. Smażyć, okresowo obracając, aż powstanie rumiana, smaczna skórka.

Co robić?

Kupaty gotowane na patelni - świetne piwo przekąskę. Podawać te pyszne kiełbaski zazharistye ze szklanką pieniste jego missus i jego wdzięczność będzie nie znają granic!