Sałatka "Caprice"

Słowo "kaprys" oznacza dosłownie kaprys,Spontaniczne pożądanie lub jakiś ekscentryczność, spowodowana osobistą fantazją. Sałatka, która ma taką nazwę, nie ma jasnej receptury, jak na przykład śledź pod futrem lub sałatka grecka. Wszystko zależy od kaprysów i preferencji tego, kto gotuje to danie. Każdy może stworzyć mieszankę ulubionych produktów w najkorzystniejszej kombinacji, ale koniecznie z unikalną "skórką".

Spróbujmy zrobić własną sałatkę "Caprice". Ale najpierw przyjrzyj się innym opcjom, być może czyjś kaprys zbiegnie się z twoim własnym.

Sałatka "Caprice" - pierwsza opcja

Kaprysem w tym przepisie będą bułeczki z cienko pokrojoną szynką, ubrane w kółeczka z cebuli (stosowane są tylko wewnętrzne najmniejsze pierścienie cebulowe).

Sałatka "Caprice" jest dobra dla każdego gościaoddzielna płyta. Na dnie talerza połóż kilka liści zielonej sałaty i zalej je sokiem z cytryny. Następnie pokrojone świeże ogórki, pomidory czereśniowe, ćwiartki jajek gotowanych, rolki szynki w krążkach cebuli, oliwki i cienkie plasterki sera Cheddar. Solim, pieprz mielony pieprz i zalać oliwą z oliwek.

Twoi goście docenią Twój kaprys!

Sałatka "Caprice" - wariant drugiego

Połóż liście sałatkowe na talerzu. Następnie pokrój w długą słomkę i wymieszaj następujące składniki:

• mięso z kurczaka (200 g);

• szynka (200 g);

• gotowany język (200 g);

• gotowane grzyby (300 g), pokrojone na ćwiartki.

Przygotuj sos z mieszaniny oleju roślinnego (50 g), octu (20 g), musztardy (30 g), soli do smaku. Umieść na naczyniu i wlej sos sałatkowy.

Dobrą alternatywą dla tego dania może byćMieszana sałatka to oryginalna mieszanka pysznych składników. Zetrz jedną surową marchewkę i jedno jabłko na tarce. Wytnij średnie plasterki wołowiny (200 g), cielęciny (200 g), dwa świeże ogórki, lekko solone śledzie (około 100 g), trzy gotowane ziemniaki, marynowane grzyby (kilka łyżek). Wymieszaj wszystkie produkty, dodaj sól, cukier i pieprz (wszystko do smaku). Włóż do miski sałatkowej, polej majonezem, bez mieszania, posyp ziołami i udekoruj plasterkami cytryny.

Sałatka "Wężowa"

To danie po prostu nie pozostawia nikogo obojętnym. Rejestracja wymaga czasu i wysiłku, ale warto.

Jak przygotować bazę do sałatki?

• Mash z widelcem z puszkami (saury, różowy łosoś).

• Ziemniaki ugotowane w mundurze (3 szt.), A dwie jaja zetrzeć i wymieszać z rybą.

• Skondensowane zwoje serowe (3 szt.) Kratka, dodaj do poprzedniej mieszanki.

• Wcisnąć do sałaty ząbek czosnku, przejść przez prasę, trochę soli i doprawić majonezem (majonez nie powinien być zbyt duży, aby sałatka nie straciła kształtu).

Masa sałatkowa z rozdrobnionych produktów,ubrani w majonez, ułożony na dużym płaskim naczyniu w kształcie zwiniętego węża. Ogon zwęża się ku końcowi, a głowa węża powinna być nieco pogrubiona.

Wąż wygląda bardzo imponująco wśród zieleni -pietruszka, zielona cebula, liście sałaty, koperek i bazylia. Te warzywa powinny wypełnić całą wolną przestrzeń na talerzu - wtedy wąż będzie wyglądał w kontraście.

Wąż może się zwijać pierścieniem, ale wygląda lepiej z "zygzakiem".

Teraz możesz to zrobić samodzielniesałatka. Do symulacji łusek często stosuje się bardzo cienkie, prawie przezroczyste koła ogórków w puszkach. Wybierz ogórki o mniejszej średnicy, aby łuski były gęstsze. Ale zanim zaczniesz układać pewne kręgi ogórek, ozdobić tył wąż wzdłuż paskiem kalenicy lub żółtej kukurydzy, w plasterkach lub posiekane oliwki czarne (dobrze, jeśli są one nadziewane papryką - będzie jeszcze bardziej kolorowe), lub obu, a drugi w tym samym czasie. Czasami zamiast ogórków używać grochu w puszkach, gęsto układając go i lekko utaplivaya w sałatce.

Dla głowy zostaw trochę ziarna kukurydzy ikilka oliwek. Połówki oliwek nadają się do złuszczeń, a kukurydza tworzy ramę. Z zielonej cebuli lub kawałka gotowanej marchewki można zrobić rozwidlony język węża.

Smak Bon.

</ p>