Gotowanie posiekanych kotletów z kurczaka

Dania z kurczaka są zawsze udane. Tutaj i piersi z kurczaka, delikatne i przepyszne, na pewno pozostaną w diecie twojej rodziny. Gotowanie ich jest dość proste, ale okazuje się nie tylko smaczne, ale i oryginalne. To danie będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole.

Jak więc zrobić kotlety z kurczaka z piersi?

Przepis na posiekane kotlety

Weź osiemset gramów piersi,cebula, czosnek, pieczywo, pół szklanki mleka, jajko kurze, świeże zioła, trzy łyżki majonezu, olej roślinny, sól, pieprz. Te posiekane kotlety z piersi kurczaka lubią nawet tych, którzy nie lubią za dużo kurczaka.

Najpierw umyj mięso zimną wodą ipokroić na małe kostki. Przenieś do głębokiej miski lub rondla. Obrać i drobno posiekać cebulę, posiekać specjalną prasę czosnkiem, dodać je do mięsa z solą, majonezem i pieprzem. Dokładnie wymieszaj wszystko i wyczyść na zimno przez pół godziny, aby kurczak był marynowany.

Oddziel miękisz chleba od skórki i napełnij mlekiem,wszystkie starannie mash. Wyjmij przedmiot, z którego zostaną wykonane posiekane kotlety z piersi kurczaka, z lodówki, dodaj jajko, posiekane warzywa i miąższ chleba, nasączone mlekiem. Wszystko wymieszać. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i ułóż na niej patties. Jeden kotlet będzie wystarczający na jedną łyżkę stołową mieszanki. Smaż z każdej strony przez około siedem minut.

Następnie przerzuć kotlety po raz ostatni i przykryj pokrywką przez pięć minut. Danie jest gotowe do podania na stole z dowolnym dodatkiem do Twojego gustu.

Delikatne posiekane kotlety z kurczaka z piersi kurczaka

Ten przepis pozwala ci gotować mniej pikantniewersja kotletów z kurczaka. Ponadto, przepis jest łatwy do optymalizacji pod kątem żywienia małych członków rodziny. Więc weź pięćset gramów filetów z kurczaka, jedno jajko, trzy łyżki skrobi i taką samą ilość lekkiego majonezu. Jeśli posiekane kotlety z kurczaka z piersi kurczaka są przeznaczone dla dzieci, należy wymienić majonez ze śmietaną o zawartości tłuszczu dwadzieścia procent.

Opłucz i posiekaj schłodzone filety w małych ilościachz kostkami. Dodaj do nich jajko, majonez lub kwaśną śmietanę i sól. Włóż do krochmalu i wszystko dokładnie wymieszaj. Pozostaw mieszaninę do marynowania. Zajmie to kilka godzin w temperaturze pokojowej lub w nocy w lodówce. Wygodnie jest zrobić kawałek kurczaka na noc, a rano usmażyć świeże, soczyste kotlety. Musisz smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego, oliwy lub słonecznika. Rozłóż kotlety łyżką.

Z tej liczby produktów powinno być około dziewięciu kotletów.

Siekane kotlety z piersi kurczaka z serem

Weź siedemset gramów kurczaka, czterdzieści gramówschłodzone masło, sto gramów roztopionego sera, trochę świeżej zieleni, dwa jajka kurze, bułka tarta, sól, pieprz. Potnij filety z kurczaka na małe kostki, pokrój warzywa i drobno posiekaj ser. Olej również musi być drobno posiekany. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj jajka i kilka łyżek panierki. Sól, pieprz, dokładnie wymieszaj i uformuj kotlety. Roluj w krakersy i połóż na blachy do pieczenia. Włóż do piekarnika, podgrzanego do dwustu stopni, na kwadrans i podawaj na gorąco do stołu.

</ p>