Mleko ryb łososia: przepisy kulinarne

W tym artykule postaramy się o tym porozmawiaćPrzygotowanie potraw z tak niezwykłego produktu, jak mleko z łososia. Przepisy na ich przygotowanie, co dziwne, są dość liczne. Ale najpierw o tym, jak możemy skorzystać z jedzenia mleka. Przede wszystkim należy wiedzieć, że kaloryczność mleka jest bardzo wysoka (100 gramów - 100 kcal). Tłuszcz w nich nie wystarczy jednak ten, który jest bardzo użyteczny dla układu sercowo-naczyniowego. Aminokwasy zawarte w mleku, poprawiają aktywność mózgu, a sól sodowa znacznie poprawia odporność. Substancje te są aktywnie wykorzystywane w medycynie, a w codziennym życiu można je uzyskać przez regularne spożywanie potraw z mleka. Wraz z nimi otrzymasz bogaty zestaw mikroelementów i witamin, które są niezwykle niezbędne dla każdego organizmu do pełnoprawnego funkcjonowania. Niestety, mleko jest często po prostu wyrzucane, nie wiedząc, które potrawy z mleka z ryb można ugotować.

Mleko z ryb łososia: przepisy na smażenie

Fritters

500 gramów mleka bije się mikserem, aby uzyskaćjednorodna masa. Dodaj do nich 200 g białego wina (najlepiej suchego), kilka szczypiec kminku, 3 łyżki mąki, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i jeszcze raz ubij. A potem smażyć naleśniki jak zawsze - w oleju, rozprowadzając każdy naleśnik za pomocą łyżki i smażąc z dwóch stron. Jeśli nagle "ciasto" nie jest wystarczająco lepkie, możesz wrzucić do niego jedno jajko i pieprzyć je dla tych, którzy go kochają.

Mleko w cieście

Będziesz potrzebował 500 g mleka. Rozmrozić je, spłukać, wysuszyć, doprawić i, jeśli trzeba, posypać przyprawą dla ryb. Ugotuj ciasto na ciasto. Aby to zrobić, 2 jajka muszą być zmieszane z szczyptą soli i 4 łyżkami mąki i dokładnie wymieszać. Każde mleko (całkowicie, w żadnym razie nie pocięte) zanurza się w cieście i umieszcza na patelni z rozgrzanym do czerwoności olejem. Smażyć do pięknej rudej skórki i podawać na stole, aż ostygnie.

Omlet z mlekiem

500 g mleka jest myte i pocięte na kawałki. 2 cebule drobno cięte i passer, wraz z mlekiem włożyć na patelnię, sól, w razie potrzeby dodać paprykę i smażyć przez 5 minut, a następnie włożyć do formy piekarnika. 3 jajka ubić pół szklanki mleka i wlać mleko, a następnie upiec w piekarniku. Zamiast pieca omlet można upiec na głębokiej patelni, przykrytej pokrywką.

Mleko po koreańsku

Rozlewamy olej na patelni i wlewamy 80 gramówmarchewki, 200 gramów mleka i 30 g cebuli (wszystkie drobno posiekane). Po lekko smażeniu dodaj 1 łyżeczkę sosu sojowego i zmieloną czerwoną paprykę. Ugaszenie do gotowości i minutę przed startem, dodać dwa ząbki czosnku, wcześniej rozdrobnione.

Mleko z ryb łososiowych: przepisy z marynatą

Mleko w marynacie

200 gramów mleka włożyć do garnka (emaliowanelub szkła), dodać szklankę octu 3%, połowę głowy posiekanej cebuli, sól, 10 groch pieprzu. Marynować przez 8 godzin, wstawić do lodówki. Podczas serwowania można wlać na nie kroplę soku z cytryny i udekorować oliwkami i zieleniną.

Mleko ryb łososia: przepisy na sałatkę

Sałatka z ogórkami i groszkiem

200 gramów mleka smażyć i pokroić na małesztuk. Jedna mała cebula drobno posiekać, pokroić jedno jajko i jeden ogórek kiszony. Dodaj kilka łyżek zielonego groszku i jedną łyżkę majonezu. Sałatka jest gotowa!

Sałatka z ziemniakami i serem

500 g mleka należy gotować w dobrze osolonym mlekuwodę i pokroić w plasterki. Jednym z jajka i cięcie, zmieszać z mlekiem i dodać 300 g konwencjonalnej puszki kukurydzy, jedno cięcie na cienkie plasterki pieprz, kilka pociętych oliwek i majonezu.

Ogólnie rzecz biorąc, jest oczywiste, że mleko można gotowaćwiele potraw, a także możesz przygotować sos za pomocą mleka rybnego. Przepis jest bardzo prosty i może być uzupełniany w tym sosem i makaronem i ziemniakami i różnych zbóż. Więc weź 500 g mleka, usuń film i zmiel go przez maszynę do mięsa. Umieścić w gorącym oleju, lekko podsmażyć, dodać 1 łyżeczkę sosu sojowego, dwie łyżki posiekanych koperek, sól i pieprz. Smażyć, aż będzie gotowe do mleka. Następnie widelcem zmiel 150 g sera feta i wymieszaj z mlekiem. Zamiast sera można użyć pasty pomidorowej. Jej (2 łyżki stołowe) należy dodać do mleka z ziołami i sosem i smażyć razem.

</ p>