Pieczona wołowina z ziołami. Smaczne i pachnące danie

Podczas gotowania wołowiny można użyćróżne zioła. Są bardzo dobrze połączone z tym mięsem i nadają mu niesamowity aromat. Pieczona wołowina również dobrze pasuje do warzyw i różnych dodatków.

Pieczona wołowina z ziołami jest pysznadanie, wchłaniane w aromacie suchych ziół. Do jego przygotowania pobieramy około kilograma filetu wołowego. Wskazane jest, jeśli jest to jeden dobry kawałek. Po umyciu należy koniecznie osuszyć mięso ręcznikiem. Następnie musisz przygotować miksturę. Łączymy majonez (4 łyżki), miód (dwie łyżki), trochę soli i pieprzu, a także różne suche zioła. Możesz wziąć bazylię i oregano lub dowolne inne zioła do wyboru. Wymieszaj wszystkie składniki i rozprowadź tę mieszankę filetów z wołowiny. Następnie wysyłamy mięso do chłodnego miejsca na 5-6 godzin, aby było marynowane.

Po tym czasie wyjmujemy wołowinę iumieścić go w opakowaniu przeznaczonym do pieczenia. Następnie dodaj mieszaninę i sok, w którym była marynowana. Bioremy patelnię i wkładamy na nią torbę z mięsem. Przesyłamy go do piekarnika na jedną godzinę w temperaturze 180-200 stopni.

Kiedy mięso jest gotowe, wyjmujemy je z piekarnika i kroimy na porcje. Możesz wylać uzyskany sok. Podajemy je ze świeżymi warzywami.
Możesz użyć folii do pieczenia mięsa. Doskonale wytwarza pieczone plastry wołowiny i całość. Bierzemy kawałek wołowiny bez kości. Przygotowujemy go do pieczenia. Czyścimy czosnek i marchewkę. Następnie pokrój je na małe kawałki, aby nadziać je na mięso. Wykonujemy małe nacięcia i wkładamy do niego warzywa. Następnie pocierać kawałek mięsa przyprawami i solą.
Następnie weź kawałek folii i dodaj go dwa razy. W środku położyć cebulę, pokroić na pół pierścienie. Położyliśmy na nim świeże warzywa. Weź pietruszkę, koperek i dowolne zielone warzywa do wyboru. Na wierzchu poduszka cebuli i zieleni układa kawałek mięsa. Ze wszystkich stron nakładamy go również cebulą i zielenią i dobrze owijamy folię.

Bierzemy naczynia i umieszczamy tam owinięte mięso. Umieściliśmy go w skrzyni windowej. Gotuj przez około godzinę w dobrze rozgrzanym piekarniku. Próbujemy mięsa w gotowości. Jeśli potrzebujesz więcej, zapakuj folię ponownie i włóż do piekarnika.
Jeśli mięso jest wstępnie marynowane, to czaspreparat zostanie nieco zredukowany. A jeśli użyjesz prowansalskich ziół i czosnku w marynacie, smak przygotowanej potrawy będzie pyszny. Pobieramy dobry kawałek polędwicy wołowej i przygotowujemy ją. Następnie wciskamy mięso czosnkiem, wykonując nacięcia. Wymieszaj sól, suchą musztardę i mieszankę prowansalskich ziół. Dodaj do nich odrobinę oliwy i wymieszaj. Rozsmarowywujemy kawałek mięsa z tą marynatą i zostawiamy ją na kilka godzin. Następnie piec mięso w specjalnym rękawie lub po prostu w piecyku. W rękawie musisz dodać marynatę i przebić ją z góry w kilku miejscach. Jeśli gotujesz w piecyku, to od czasu do czasu podlewaj mięso sokiem. Kiedy upieczona wołowina jest gotowa, wyjmujemy ją i kroimy na porcje. Takie mięso można podawać z ryżem i świeżymi warzywami.

Upieczona wołowina w multicrew się skończymiękkie i miękkie. Osiąga się to poprzez długotrwałe pragnienie. Przepis jest bardzo prosty. Kroimy mięso na plasterki i umieszczamy w multivarku. Na samym dole wstępnej potrzeby wlać trochę oleju. Cięcie cebuli odbywa się na półkolach lub innych kawałkach. Marchewki muszą być starte na dużej tarce i umieścić na wierzchu mięsa. Następnie dojrzałe przyprawy i sól. Na koniec kładziemy ziemniaki pokrojone w kostkę. Dodaj trochę wody i połóż gulasz na około dwie godziny. Pieczona wołowina przygotowywana jest w multivark bez większych problemów. Podawać z warzywami i dowolnymi dodatkami.