Przepis na chrust na mleku: polizaj palce!

Czy słyszałeś kiedyś o chrustu? Nie, wcale nie chodzi o to, co jest zebrane w lesie, ale o rodzaj deseru z mąki. Jeśli ta nazwa pojawia się po raz pierwszy, dzisiaj opowiemy o przygotowaniu chrustu. To deser, czyli cienkie patyki z ciasta smażone na oleju, z dodatkiem cukru i zmiażdżonych orzechów. To danie jest orientalne i bardzo powszechne dzięki sytości i przyjemnemu smakowi. Wcześniej była to niemal delikatność, którą można było wypróbować tylko na Wschodzie, ponieważ tylko tam gospodynie znały przepis na chrust na mleku. Ale życie nie stoi w miejscu, a dziś ten produkt można znaleźć w różnych wariantach prawie na całym świecie. Przygotowanie chrustu w każdym kraju różni się od siebie. Niektórzy używają wódki jako składnika, tak że ciasto rośnie szybciej i jest przewiewne, niektórzy próbują zrobić to na drożdżach, aby uniknąć suchości i subtelności. Oferujemy przepis na chrust na mleku.

Nasza metoda jest najprostsza. Ten produkt będzie przewiewny i nie będzie zawierał dużej ilości oleju roślinnego, ponieważ jest bardzo szkodliwy dla organizmu każdego człowieka.

Czego potrzebujesz?

Możesz przygotować chrust z następującychSkładniki: dwa jajka, pół szklanki cukru, 2 łyżki mleka, półtorej łyżki oleju roślinnego, 2 szklanki mąki, sproszkowany cukier i sól. Dzięki pojawieniu się kulinarnych specjalistów, którzy oferują różne opcje wykonania tego deseru, przepis na chrust na mleku stał się dostępny do odtwarzania w domu, bez użycia specjalnego sprzętu.

Najpierw ostrożnie ubijaj jajkadodawanie cukru (nie sproszkowanego cukru!) i mleka. W przypadku braku mleka można oczywiście dodać wodę, ale smak naszego chrustu zmieni się nieco i stanie się bardziej wodnisty. Zaleca się ubić jajka za pomocą trzepaczki, aby cukier całkowicie się rozpuścił. Ubijanie jest zakończone, gdy na powierzchni zaczynają tworzyć się pęcherzyki. Po ich pojawieniu się dodaj odrobinę oleju roślinnego i kilka minut ubijania. Następnie wlej mąkę i wyrabiaj ciasto. Okazuje się łagodny i nie trzyma się wszystkiego ze względu na dodatek niewielkiej ilości oleju. Jest to wygodne dla gospodyni domowej, ponieważ nie musisz wydawać dużo mąki.

Receptura chrustu na chrupiącym mleku: zaczynamy tworzyć

Następnie musisz uwzględnić całą swoją wyobraźnię, ponieważzaczyna się najbardziej twórczy proces. Tradycyjnie produkty wytwarzane są w postaci diamentów i kwadratów. Chociaż w końcu okazuje się bardzo przyjemnie, ale proces ten jest zbyt skomplikowany i czasochłonny, dlatego można wynaleźć jakąkolwiek formę chrustu. Można go pokroić na małe talerze i upiec lub zrobić cienkie kiełbasy, a następnie produkt zostanie upieczony trochę szybciej i będzie bardziej soczysty. W każdym razie wybór należy do ciebie, ponieważ to tylko twoje dzieło.

Po nadaniu produktowi pożądanego kształtu,weź patelnię, wlej do niej olej i podgrzej go. Włóż drewno opałowe do wrzącego oleju. Konieczne jest mieć na niego oko, aby kiełbaski nie przylegały do ​​siebie podczas gotowania. Ale nawet jeśli się trzyma, nie zaczynaj zgrywania. Niech to będzie kolejna twórcza decyzja. Produkty są przygotowywane bardzo szybko, około kilku minut, więc nie ziewaj. Już posypujemy trochę zimną ucztą sproszkowanym cukrem, a jeśli tak, to z pokruszonymi orzechami. Jak zauważyłeś, przepis na chrust na mleko jest bardzo prosty, więc eksperymentuj. Smak Bon!