Wybierz przepis na ostre fagoty

Cywilizacja i nowe technologie przyczyniają się do naszegożycie to różne dostosowania, w tym niezbyt dobre. Niestety, zaczęliśmy zapominać o smaku domowych potraw, a coraz więcej gospodyń domowych woli jedzenie w restauracji i wygodne potrawy stojące przy kuchence i niezależnie przygotowujące słynne dania. Jest oczywiście dobrze, że mamy tak wspaniałe możliwości materialne. Ale nie wolno nam zapominać, że przepis na chrupiący chrust jest także ogniwem w naszych rodzinnych tradycjach, które w sposób niepostrzegalny tworzy atmosferę moralnego dobrobytu i wzmacnia relacje między bliskimi. Może to zbyt głośne rozumowanie, ale tak naprawdę jest. Pamiętasz, jak siedziałeś przy stole w rodzinnym kręgu i chrupał z chrustu upieczonego przez twoją matkę lub babkę! Nikt z was nie będzie twierdził, że to były najlepsze chwile w waszym życiu. Odtworzmy tę atmosferę dla waszych dzieci! Jeśli do nas dołączysz, nauczymy cię, jak gotować ostre frytki. Wybierz przepis na chrupiący chrust, który będziesz musiał posmakować.

Tak nazywa się prosty chrustponieważ ciasto powinno być zwijane tak cienko, jak to tylko możliwe. To właśnie ta tocząca się technologia daje kruchość, a podczas gryzienia deseru powstaje efekt łamania cienkich gałązek na drzazgach. Kruche kawałki tego pysznego ciasteczka smażone są w dużej ilości oleju roślinnego. Nie dopuść do smażenia w głębokim tłuszczu kawałków ciasta. Przygotuj się więc na dość długi czas w pobliżu pieca. Ale wyniki będą wspaniałe, a twoja rodzina będzie oczekiwać, że następnym razem będziesz je traktować tymi słodyczami.

Pierwszy przepis na ostre fagi, na które przeznaczymywersja klasyczna, która będzie potrzebować 6 jajek, łyżkę cukru, ćwiartkę szklanki mleka i 2 i pół szklanki mąki. Mleko można zastąpić śmietaną, ale wtedy otrzymuje się ciasto o tłustej konsystencji.

Wymieszaj ciasto w następujący sposób. Z jaj oddzielamy żółtka i używamy ich tylko. Trzepimy żółtka cukrem, aby całkowicie się rozpuścił i nie pozostało ani jedno ziarno. Wlewamy wybraną ciecz i wlewamy mąkę. Zagniatamy długo i gotowe ciasto na krótki czas wyjmujemy na bok, przykrywając folią. Następnie dzielimy masę na 3 równe części i rozrzucamy osobno na przezroczystość. Następnie każda warstwa jest cięta na paski 2 i długość, około 10 centymetrów. Pośrodku każdego paska wykonujemy cięcie i wepchniemy do niego jeden koniec testu. Okazuje się, że jest to rodzaj łuku, który natychmiast spuszcza się we wrzącą frytownicę.

Szybko usmażyć drewno opałowe, nie rozgotowując gozalecane. Z zapałem, z ciepłem gotowych ciastek posypanych cukrem pudrem. W ten sposób powstaje proste drewno chrustowe. Obserwuj technologię i liczbę komponentów testowych, a wszystko się ułoży.

A potem zastanowimy się, jak gotowaćdrewno chrupkie, jeśli nagle w domu pojawiło się nadmiar kwaśnej śmietany, które powinno być pilnie wykorzystane. Do tego deseru potrzebne są tylko 3 jaja, które należy rozbić w misce i ubić. Dodajemy tu tylko 2-3 łyżki kwaśnej śmietany i 2 łyżki zwykłej wódki. Możesz wziąć i koniak, ciasto wyjdzie jeszcze łagodniej. Rozwałkuj na cienkiej warstwie, pokrój małe kwadraty i usmaż je według opisanej powyżej metody. Wygodne jest otrzymywanie gotowych produktów za pomocą metalowego korka. Po wypaleniu drewna opałowego, przystąp do przygotowania glazury, za którą należy przyjąć w równych proporcjach miód i cukier. Zaparz tę mieszaninę aż do momentu zagęszczenia. Następnie, używając mokrych rąk, wymieszaj drewno chrustowe i powstały syrop, połóż go na tacy za pomocą szkiełka i udekoruj. Taki przepis na chrupiący pedał można wybrać jako świąteczną dekorację stołu.