Buraki z czosnkiem - smaczne i przydatne

Jak często jemy buraki? Najprawdopodobniej niezbyt często - z wyjątkiem tego, że kiedy przygotujemy sałatkę "śledź pod futrem". Cóż, oczywiście w barszczu. Jednak nie trzeba czekać na wakacje, aby ugotować jakąś skomplikowaną sałatkę. Od buraków można robić bardzo skromne, ale bardzo smaczne sałatki do "codziennej rutyny".

Najczęściej zatrzymuje nas fakt, że do sałatekBurak z reguły jest gotowany, ale gotowany przez długi czas. Polecam kilka svekolok piec w piekarniku, w prawo w skórze - okazuje się pyszne gotowane, ale to po prostu nie używać, umieścić w lodówce, a następnie „spartaczony” sałatkę, kiedy jest gotowy do spożycia korzenie, a nie problem.

Aby nie zabrudzić sobie rąk, możesz użyć rękawiczek medycznych lub po prostu włożyć plastikową torebkę na rękę i uniknąć koloryzacji palców.

Buraki z czosnkiem - przepis

Przepisy na gotowanie sałatek z burakami są bardzowiele - i złożonych, i najprostszych - więc jeśli nie leniwy, zawsze możesz zmienić swój stół. Ponadto lekarze zalecają częstsze stosowanie buraków do normalizacji przewodu pokarmowego. (chorzy na cukrzycę muszą obserwować miarę, po tym wszystkim buraki są bardzo bogate w cukry).

Podam tylko kilka prostych przepisów, gdzie niejasno wskaże ilość produktu, od prostego obliczenia, że ​​na 2 średniej wielkości buraki wszystkie resztki smakują - czosnek 3-4 goździki, ser gram 70-100, orzechy - 3-4 kawałki.

Najprostszy przepis na sałatkę z buraków to burak z czosnkiem i majonezem.

Tutaj wszystko jest na ogół proste - gotowanecałe (lub upieczone w piecu) i schłodzone buraki oderwane, wlać do tarki i dodać kilka ząbków czosnku, drobno pokroić lub przejść przez zmiażdżenie. Sól, dopraw się majonezem lub olejem roślinnym. Cały biznes - przez 5 minut!

Możesz nieco zmodyfikować ten przepis, dodając do buraków ćwikła z orzechami czosnkowymi (nie potrzebujesz niczego - 3-4 kawałki, a smak wyraźnie poprawi się).

Kolejną świetną kombinacją są buraki z czosnkiem iser. Ta kombinacja jest nie tylko pyszna, ale także bardzo apetyczna, gdy na jasnym buraczkowym tle buraka jest biała lub kremowa czapka, noszona na tarce, twardy ser - bardzo uroczyście. A w sałatce te same orzechy i czosnek z majonezem lub masłem! W procesie jedzenia wszystko miesza się - po prostu pyszne!

Nadal jest piękny przepis na sałatkę z buraków iGotowane (lub puszki), fasoli z dodatkiem soli ogórka - pocięto na kostki taki sam rozmiar (z wyjątkiem, oczywiście ziaren) oraz klejony z rozżarzonym oleju roślinnego. Ziarna zabierają szklankę lub, jeśli zachowują się, następnie zawartość standardowego słoika, oddzielającego się od sosu. Znowu i tutaj nie zapomnij dodać czosnku. Można również ugotować lub upiec marchew, wystarczy na jedno i pokroić w kostkę - bardzo wesoła sałatka okazuje się bardzo satysfakcjonująca.

Istnieje jednak opcja fasoli i buraków zamiast solonego ogórka, aby dodać świeże jabłko i ten sam orzech. Następnie czosnek jest anulowany, jeszcze kropić połowę soku z cytryny i napełnić olejem.

Prawie zapomniałem o buraków przepis sałatka z suszonych śliwek - to po prostu wspaniałe sałatki (prawdopodobnie już domyślić, co to jest przydatna w niektórych przypadkach), nie mówiąc już, co to było pyszne!

Wszystko odbywa się równie prosto - garść się wypełniaśliwki suszone, a następnie tnie się na kawałki, nie zawsze mała, może być tnący, miesza się z buraków gotowanych (lub upieczone), cięte jak kostki lub pasy, dodać posiekane orzechy i czosnek solone smak i wszystkie majonez.

Przy okazji, sałatki mięsne, gdzie są używane burakiczosnek, również bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Mięso powinno być wstępnie gotowane, fajne, posiekać i dodać wraz z ogórków do posiekanych lub puree buraki na tarce, dodać jajko i drobno posiekany czosnek i doprawić wszystkimi majonezu. Bardzo satysfakcjonujące.

Fani pikantnych potraw mogą dodać do sałatek pieprz i inne ulubione przyprawy oraz oczywiście udekorować je ziołami.

Gotuj dla zdrowia!