Jak gotować lekki obiad w pośpiechu: przepisy kulinarne

Dzisiejszy rytm życia jest taki, że dużo wydajemyczas gotowania nie działa. Jednocześnie staliśmy się bardziej selektywne w żywności, spróbuj jeść tylko wybrać prawidłowe i zdrowe jedzenie świeżych produktów naturalnych i, oczywiście, natychmiast zjeść potrawę po ugotowaniu, nie dogrzania „przedwczoraj-stary”. Dlatego receptur naszych babć, a nawet matki ledwie odpowiednie dla nowoczesnych gospodyń trzeba coś szybciej i mniej szkodliwe. Na śniadanie opcji wymyślić proste - ugotować kaszę, płatki lub mleko wlać do budowy zdrowych kanapkę może być dość szybko. Obiad z nami zazwyczaj wychodzi z domu - w pracy lub podczas spotkania biznesowego. Ale co z wieczornym posiłkiem? Oferujemy kilka ciekawych opcji, w jaki sposób przygotować lekki obiad w pośpiechu. Przekonasz się, że to bardzo proste.

Pierwszy przepis - warzywny, ale dość obfity. Ta kolacja będzie przygotowana szybko i łatwo przez każdego. Najważniejsze to mieć z wyprzedzeniem w lodówce następujące produkty:

• grzyby (na przykład pieczarki);
• słoik z zielonego groszku;
• cebula i czosnek.

Z pewnością jest olej roślinny i przyprawykażdy dom. W misce olejowej rozgrzanie i wyrzucić posiekanej cebuli i czosnku posiekane lekko smażonego Dodaj żadnych przypraw (kolendra, kminek, chili, papryka, itd.), W postaci soli. Pokrojone grzyby (niezbyt drobno), możemy wysłać je do miski, wymieszać i przygotować minut 7. Następnie umieścić groszek, gotować kolejne 3 minuty, posypać ziołami i podawane z grzankami chleba żytniego.

Aby uzyskać bardziej satysfakcjonującą wersję, jajko można wbić w miksturę. Bardzo smaczne, więc nawet lekki obiad jest gotowy w pośpiechu.

Dla fanów zbóż można doradzić, aby usmażyćryż z grzybami. Najpierw trzeba go ugotować (tak jak się to robi, każdy wie). Na patelni podsmażyć grzyby w oliwie z oliwek, dodać ugotowany ryż i zielonej cebuli, wymieszać i gotować przez 2 minuty, następnie wlać trochę sosu sojowego (sól, w tym przypadku potrawa nie jest to konieczne), umieścić na kolejną minutę i zdjąć z ognia. Również wystarczająco lekkie i obfite danie.

A co jest łatwe do przygotowania na kolację z owocami morza? Dla fanów produktów białkowych prawdziwa zamrożona różdżka zamieni się w zamrożony koktajl morski (są one obecnie sprzedawane w dowolnym supermarkecie).

Najpierw ułóż wymaganą kwotęowoce morza na suchej patelni i smażyć (tak, aby woda wyparowała), dodać trochę sosu sojowego i śmietanki, gotować przez pięć minut. Następnie masz różne opcje do wyboru (mogą być na przemian):

1. Włożyć duszone owoce morza do formyPiec, wlać jajko ubite mlekiem i przesłać do piekarnika. Gdy jajko złapie, posyp serem startym, a minutę później wyjąć. Podawaj na mieszance sałatkowej, dekorując pomidorkami koktajlowymi.
2. Zagotuj makaron (najlepiej dopasowaną porcelanę lub fettuccine), a następnie dodaj do morskiej mieszanki, gotuj pod pokrywką przez 1-2 minuty. Podawać z serem.
3. W prawie gotowym koktajlu morskim, włóż brokuły (dzieląc przedostający się kwiatostan) i posiekane grzyby. Gulasz na chwilę do miękkości warzyw. Podawać z tostem żytnim.

Oto jeden lekki obiad w pośpiechuzamieniła się w aż trzy zupełnie różne wersje. Ponadto dania te są bardzo wyrafinowane i piękne, nadają się nie tylko na codzienne, ale także na romantyczną kolację.

Przy okazji, oprócz zamarzniętego koktajlu morskiegozapobiega przechowywaniu w magazynie i kilku różnych mieszankach warzywnych. Można je łączyć lub przygotowywać osobno. Dodatkowo takie preparaty są takie, że zawsze możesz szybko przygotować smaczną, przydatną i lekką kolację. Zjedz w prawo, nie tracąc czasu na gotowanie!