Kompoty ze świeżych owoców i owoców rozchodzą się w zimiena "hurra". Są nie tylko smaczne i aromatyczne, przypominają nam letnią czerwień i zadowolą nas przyjemnym widokiem. Żywność w puszkach jest jednym z głównych dostawców witamin do naszego ciała w okresie jesienno-zimowym.
Kompot z bukietem wiśni-malin
Wiele odmian jagód i owoców jest doskonale połączonychze sobą, dając wspaniały kolor i doskonały napój o jakości spożywczej. Aby zamknąć kompot na zimę, można na przykład z jabłek i malin. Ogólnie rzecz biorąc, dodanie malin zapewnia dodatkowe korzyści dzięki boskiemu zapachowi. Przygotuj go w ten sposób: posortuj jagody, opłucz je, osusz. W puszkach po 3 litry, aby zliczyć produkty: 1 garść malin na 3 - czereśnie. Napełnij pojemnik jedną czwartą lub więcej (smak napoju będzie bardziej nasycony). Następnie dodaj cukier. Jeśli kompot z bukietów na zimę składa się z kwaśnych jagód, to na każdym słoiku pójdą 2 szklanki. Aby uzyskać więcej słodyczy, potrzebujesz trochę mniej - półtora. Uzupełnij wodę (na początku szyi), przykryj pokrywkami (cyną) i gotuj przez 25-30 minut na średnim ogniu. Następnie zwinąć brzegi, odwrócić je, przykryć, pozostawić do ostygnięcia na jeden dzień.
Plum Assorted
Jest to bardzo smaczny i przydatny asortyment różnorodnych śliwek. Na zimę najczęściej jest zamykana ze śliwek złotopomarańczowych i ciemnych śliwek. Technologia przygotowania do procesu jest taka sama, jak w opisanej powyżej recepturze. Połączenie drenów w słoikach jest arbitralne. Ponieważ te jagody są dość kwaśne, wymagają 2,5-3 szklanki na każdy pojemnik. Następnie ponownie zgodnie ze schematem: sterylizacja (15-20 minut we wrzącej wodzie) i zachód słońca. Robiąc taki kompot zbierający na zimę, śliwki z kości nie mogą być czyszczone.
Nektar z malinowo-jeżynowych
Powróćmy jednak do malin. Jeśli dodasz do niego jeżynę, jagoda jest słodka, lekko cierpka, napój będzie orzeźwiający, prawdziwa letnia uczta. Natychmiast daj pożyteczną wskazówkę, stosowaną do całej ochrony, związaną z krzewami owocowymi i jagodowymi. Jeśli małe robaki lub białawe larwy robactwa są ukryte w jagodach, konieczne jest umieszczenie produktów ogrodowych w wodzie, dodając trochę soli (około 100 gramów na 1 wiadro). Po 10-15 minutach połączyć roztwór, maliny, jeżyny itd., Spłukać. W tym kompotie z jagodami przepis na różne kompozycje zaleca umieszczenie 350-400 g cukru na 3-litrowym słoiku. Tara wypełniona jagodami nieco mniej niż w połowie. Następnie dodaje się wodę. Sterylizacja trwa 15-18 minut.
Uszlachetnienie rokitnika z owoców morza
Złoto, bezcenne w dostarczaniu użytecznychwpływ na ludzkie zdrowie jest uważany za rokitnika. Szczególnie popularny jest olej z owoców tego drzewa. I bardzo niewiele osób wie, że dżemy, dżemy i kompoty z nich są prawdziwą spiżarnią naturalnych, witamin, aminokwasów, mikroelementów podawanych człowiekowi z natury. W związku z tym należy zachować kompot dobrany z rokitnika z innymi owocami. Bardzo smaczny jest napój w połączeniu z jabłkami. Przygotowuje się go w następujący sposób: owoce są myte, woda może spłynąć. Na każdy kilogram rokitnika używa się 600 gramów jabłek i półtora kilograma cukru. Jabłka należy oczyścić, pokroić na małe plasterki. Pakowany przez banki. Zalej odpowiednią ilość cukru. Wlej wodę przez ramiona do słoików, gotuj przez 15 minut i zwij.
Niech przygotowania do domu sprawią Ci przyjemność w zimie i utrzymają dobre zdrowie!
</ p>
