Jak gotować jęczmień perłowy na wodzie bez moczenia: proporcje i metody gotowania

Jęczmień perłowy jest przetwarzany w specjalny sposóbziarna jęczmienia. Perlovka zawiera dużo błonnika, witamin i pierwiastków śladowych. Z niego są przygotowywane zupy, drugie dania, a nawet desery. Płatki mają tylko jedną wadę - są odpowiednio długo przygotowywane. Ale podzielimy się z wami pewnymi sekretami gotowania zbóż i powiemy, jak ugotować jęczmień perłowy na wodzie bez namaczania. Proponujemy również kilka przepisów na pyszne i zdrowe dania z jęczmienia perłowego.

Jak gotować jęczmień perłowy na wodzie bez namaczania zupy

Doświadczone gospodynie zdają sobie sprawę, że zad jest lepszygotować oddzielnie od zupy. W takim przypadku bulion okaże się przejrzysty i przyjemny do oglądania. Jak ugotować perłę bez moczenia? Przeczytaj uważnie nasze instrukcje.

Najpierw zeskrob zad i opłuczkilka razy. Wlać do miski wody, doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i gotować płatki vsypte dwóch lub trzech minut. Jak gotować jęczmienia bez moczenia? W pierwszym etapie proces trwa tylko trzy minuty. Następnie mętna ciecz jest odprowadzana, lecz czysty wlać zimnej wody. Doprowadzić ciecz do wrzenia ponownie, a następnie zmniejsz ogień do minimum i gotować aż gotowanego jęczmienia.

Kruchy perłowy baton w multiwarstwie bez moczenia

Jeśli chcesz zrobić pyszny dodatek do ulubionych płatków, to zdecydowanie skorzystaj z naszego przepisu.

Składniki:

• jęczmień perłowy - dwa kubki wielokrotne;
• woda - pięć szklanek wielokrotnych;
• sól i olej - do smaku.

Poniżej opiszemy szczegółowo jak przygotować jęczmień perłowy do dekoracji bez namaczania.

Wlać płatki do miseczki multivarku, wlać wodę idodaj sól. Ustaw tryb na "Owsianka" lub "Gryka". Jak gotować jęczmienia bez moczenia? Zalecamy ustawienie timera na 50 minut. Otwórz dekiel po sygnale i wymieszaj perłę z masłem. Następnie ustaw tryb "Ogrzewanie" na kolejny kwadrans.

Gotową owsiankę można podawać na śniadanie jako danie główne lub na lunch jako dodatek do mięsa.

Kasza jęczmienna w kuchence mikrofalowej

Rozważmy jeszcze jeden sposób gotowania jęczmienia perełkowego. W tym momencie sugerujemy użycie zadu, zapakowanego w saszetki. Ten produkt kosztuje trochę więcej, ale jest przygotowywany szybciej i łatwiej.

Więc jak gotuje się jęczmień bez moczenia go? Przepis w mikrofalówce jest bardzo prosty.

Umieść saszetkę w naczyniu szklanym, wlej jąwodę i wysłać ją do mikrofalówki na kwadrans. Nie zapomnij ustawić urządzenia na najwyższą moc. Zaczekaj na sygnał dźwiękowy. Następnie należy zmniejszyć moc i gotować perełkę aż do następnych dziesięciu minut.

Perlovka z mięsem i grzybami w podwójnym kotle

Zgodnie z naszym receptą możesz przygotować smaczny i zdrowy obiad dla całej rodziny.

Składniki:

• 250 gramów mięsa wołowego lub wieprzowego mielonego;
• 150 gramów pieczarek;
• pół szklanki jęczmienia perłowego;
• szklanka wody;
• sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

Następnie opowiedzimy szczegółowo, w jaki sposób przygotować przepyszny jęczmień perłowy w podwójnym kotle bez namoczenia.

Wlać kaszę do durszlaka, włożyć do środkaBieżąca woda i kilka razy spłucz perełkę. Pieczarki czyścić i kroić na talerze. Wymieszaj ziemię z zadem, grzybami, solą i przyprawami. Otrzymana masa wkładana jest do kubka parowca wysmarowanego olejem roślinnym. Wlać produkty czystą wodą i gotować przez dwie godziny. Podawaj obiad z sałatką ze świeżych lub duszonych warzyw.

Kasza jęczmienna z warzywami

Ten prosty przepis spodoba się osobom, które lubią proste zdrowe jedzenie. Jest także przydatny dla osób, które utrzymują posty lub oglądają swoją postać.

Składniki:

• jęczmień perłowy - dwie szklanki;
• marchewka i cebula - dwie sztuki;
• zielony groszek konserwowy - 300 gramów;
• Pieprz, przyprawy i sól - do smaku;
• olej roślinny - 30 gramów.

Jak ugotować jęczmień perłowy na wodzie bez maczania z warzywami? Przepis na pyszne danie czytaj poniżej.

Najpierw opłucz zada w kilku wodach, a następnie wysusz na patelni bez dodawania oleju. Pałeczkę należy mieszać szpatułką, aż pojawi się charakterystyczny orzechowy zapach.

Osobno ugotuj warzywa. Obrać cebulę i marchew, pokroić w paski. Smaż żywności w oleju roślinnym do miękkości. Następnie należy otworzyć groszek i umieścić go na patelni, a następnie wlać płyn ze słoika do warzyw. Wymieszaj produkty, przykryj je pokrywką i gotuj przez pięć minut.

Umieść perłę na patelni bezpośrednio na warzywach. Wyrównaj powierzchnię i zalej produkty wodą. Przykryj naczynia pokrywką i gotuj przez godzinę. W razie potrzeby dodaj wodę do garnka. Na kilka minut przed przygotowaniem produkty należy doprowadzić do smaku solą i pieprzem. Gdy zad staje się miękki, można go umieścić na talerzach i udekorować go świeżymi ziołami.

Kasza jęczmienna w piecu

Ta przepyszna chuda potrawa doskonale łączy się z grzybami i świeżymi warzywami.

Składniki:

• kasza - półtora kubka;
• grzyby - 400 gramów;
• cebula - trzy kawałki;
• olej roślinny - 30 gramów;
• sól - pół łyżki;
• pietruszka - do smaku.

Pyszny pasek perłowy w piekarniku przygotowywany jest w następujący sposób.

Cebule i grzyby czyszczą, myją i krojącienkie plasterki. Perlovsku kilka razy przemyć pod bieżącą wodą, a następnie podsmażyć na patelni z olejem roślinnym. Grzyby i cebula smażyć oddzielnie od siebie.

Połącz produkty na jednej patelni i gotujrazem więcej czasu. Dodaj sól i przyprawy do smaku. Umieść produkty w ceramicznych naczyniach i zalej je wrzącą wodą. Piec owsiankę w dobrze rozgrzanym piekarniku przez 20 minut. Następnie zredukujcie ciepło do minimum i gotujcie naczynie przez kolejną godzinę.

Kasza jęczmienna z mięsem i fasolą na patelni

To smaczne danie będzie do gustu nawet dla tych, którzy nie są zbyt lubi przydatnych kasz.

Składniki:

• jęczmień perłowy - dwie saszetki;
• czerwona fasola - pół szklanki;
• woda - cztery szklanki;
• gotowane mięso - 200 gramów;
• jedna marchewka;
• żarówka;
• pomidor;
• sól i mielony pieprz.

Wlej wodę do garnka, dodaj sól i zagotuj saszetki zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Suche fasolki moczyć w wodzie przez cztery godziny, a następnie gotować. Gotuj mięso w małych kawałkach.

Włóż fasolę, mięso i drobno posiekaną cebulę na patelni. Wlać trochę wody do produktów i duszone przez dziesięć minut.

Połóż wierzch warzyw i zamknij warzywa.pokrywa patelni. Zredukuj ogień do minimum i dusząc potrawę przez kolejne kwadrans. Na samym końcu wszystkie składniki muszą być wymieszane. Podawać perłowy jęczmień z warzywami i mięsem do stołu, dekorując naczynie posiekaną natką pietruszki.

Wielkopostne placuszki z jęczmienia perłowego i cebuli

Pyszne kotlety są świetne nie tylkodla dorosłych, ale także dla menu dla dzieci. Są soczyste, miękkie i bardzo aromatyczne. W razie potrzeby można dodać do listy składników pachnące przyprawy lub suszone zioła.

Wymagane produkty:

• gotowany jęczmień perłowy - dwie szklanki;
• jedna duża cebula;
• sól - kilka szczypt;
• czarny pieprz mielony - jedno szczypanie;
• mąka - dwie lub trzy łyżki;
• olej roślinny.

Najpierw musisz ugotować perłową papkę. Aby to zrobić, trzeba dobrze przepłukać jęczmień perełkowy, przenieść do rondla i wylać wodą. Na nasz przepis, owsianka ugotowana z zeszłej nocy jest świetna.

Cebula obrać i pokroić duże. Wrzuć do miski blendera i posiekaj. Następnie wlej miskę do cebuli i włącz ponownie urządzenie. Powstałe w głębokiej misce tłuczone ziemniaki dodajemy soli i pieprzu.

Dać pożądany kształt i rolki farsz kotlety w mące. Pieczeń preform w oleju roślinnym po obu stronach.

Kasza jęczmienna z warzywami i kiełbasą w sosie pomidorowym

Pyszne i obfite danie zrobi twoje zwykłe menuróżnorodny. Jeśli trzymasz post, usuń z listy składników kiełbasę. Można go również zastąpić gotowanym mięsem lub filetem z kurczaka smażonego.

Produkty:

• jęczmień perłowy - 100 gramów;
• cebula, pomidory i marchew - jeden kawałek;
• fasolka szparagowa - 50 gramów;
• zielony groszek konserwowy - trzy łyżki;
• marynowany ogórek średniej wielkości;
• sok pomidorowy - dwie szklanki;
• olej roślinny - dwie łyżki;
• czosnek - dwa ząbki;
• Zieloni;
• wędzone kiełbaski - 150 gramów.

Opłucz kaszę i włóż je do rondla. Dodaj wodę, zachowując proporcję 1: 3. Ugotuj owsiankę, aż będzie gotowa. Warzywa umyć, a następnie pokroić w cienkie płyty. Kiełbasy pokrojono w paski.

Weź głęboką patelnię i podgrzej jąkuchenka. Wlać trochę oleju roślinnego, włożyć posiekany czosnek, cebulę i marchew. Piecz przez pięć minut, a następnie dodaj fasolkę szparagową i marynowany ogórek. Za kilka minut dodaj groszek i pomidor.

Ogrzej warzywa razem, a następnie włóż gotowaną kiełbasę i kiełbasę do garnka. Wlać produkty sokiem pomidorowym i gotować przez kolejne dziesięć minut. Przygotuj danie ze świeżymi ziołami i przynieś je na stół.

Wniosek

Teraz wiesz dokładnie, jak gotować jęczmień perłowywoda bez moczenia. Jak widać, nie jest to wcale trudne. W rezultacie owsianka staje się krucha i delikatna. Nie zapominaj, że jęczmień perłowy jest bardzo zdrowy, bogaty w witaminy i mikroelementy. Dlatego pamiętaj o włączeniu tego produktu do diety swojej rodziny, o krewnych i znajomych z nowymi pysznymi daniami.