Pyszne babeczki z serem i szynką i dżemem

Babeczki to małe keksiki, których waga nie jestzazwyczaj przekraczać 100 g Choć nazwa brzmi egzotyczne, możliwe jest, aby przygotować je samodzielnie w domu. Zacznijmy od tradycyjnej receptury - babeczki z dżemem, a następnie pokazać, jak gotować je z serem, szynką i innych słonych.

Muffiny z dżemem truskawkowym

Aby przygotować pyszne słodkie babeczki, potrzebujeszwymieszaj dwa jajka z 200 g kefiru i 7 łyżek oleju roślinnego. W innej misce wymieszaj 2 szklanki mąki z proszkiem do pieczenia (2 łyżeczki), szczyptą soli i 100 g cukru. Następnie te dwie mieszaniny są dobrze wymieszane i w połowie wypełniają naczynie do pieczenia. Za pomocą mokrej łyżeczki do herbaty pogłębić ciasto i włożyć do niego łyżkę truskawkowego dżemu. Do wypieku zajmie to około 30 minut, a kiedy muffiny zostaną upieczone, możesz je lekko rozerwać cukrem pudrem, będzie bardzo smacznie!

Czekoladowe babeczki z wiśniami

Kolejny przepis na deser. Trzepimy 100 g czekolady (na przykład mleka) na tarce. W ciepłej patelni włóż 100 g masła i zetrzyj je widelcem, aby zmiękł, a następnie dodaj 100 g cukru i zamieszaj. Tam przejedź 3 jaja i mieszaj, aż masa będzie jednolita, po czym polewamy czekoladę. Teraz możesz dodać 200 g mąki i kilka łyżek proszku do pieczenia i dobrze ubić blenderem.

Formy są masowane i wkładane do każdego ciastaTom w formie 1/3. Pośrodku każdej bułeczki umieść 1 świeżą wiśnię, a na górze dodaj trochę więcej ciasta (wypełnienie powinno wynosić 2/3 objętości formy). Ten deser pieczony jest przez około 25 minut.

Pikantne babeczki z serem i szynką

Babeczki mogą być nie tylko słodkie. Mogą być gotowane na przykład z szynką i serem. 150 g twardego sera (można wybrać dowolne), które trzeba pokroić w kostkę, a następnie dodać 50 g tartego parmezanu. 2 ubić jaj wraz z warstwami łyżki wlać 250 ml mleka i pięć tac oleju i umieścić przyprawy: 2 szczypty bazylia i rozmarynu, 1 - papryka, papryka mieszaniny - ćwierć małej łyżką. Mąkę (400 g) wymieszano z torebką proszku do pieczenia i przesiano, a następnie dodano do mieszaniny jaj. Zagniatamy ciasto, dodajemy do niego pokrojony ser i 100 g ugotowanej krojonej szynki. Ciasto wkładamy do foremek, które są smarowane olejem i posypane bułką tartą. Piec przez około 20 minut, jest to konieczne, a następnie obficie posypać serem poobijany i trzymane w piekarniku przez kolejne 10 minut babeczki z szynką i serem są gotowe, można zjeść obiad. Pamiętaj, to bardzo pikantne, a nawet pikantne babeczki. Jeśli nie lubisz takich potraw, przygotuj babeczki według następującego przepisu.

Babeczki z serem i szynką

Pokroić w małe kostki o wadze 100 gramówser i szynka. Trzy jajka solą, pieprzem i trzepaczką, a następnie dodaj do nich 150 ml mleka. Wszystko wymieszaj, dodaj 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, ser, 100 g zmiękczonego masła i szynki, zalać 250 g mąki. Zagnieść ciasto, wypełnić 2/3 foremkami i piec przez 30 minut. Babeczki z serem i szynką są gotowe.

Muffinki z rodzynkami i płatkami owsianymi

Łatwo jest przygotować odżywczą muffinkępłatki owsiane i rodzynki. Wymieszać pół szklanki płatków owsianych łyżką cynamonu, napoju gazowanego i proszku do pieczenia. Dodaj 200 ml mleka, pół szklanki brązowego cukru, 4 łyżki oleju roślinnego, 1 białko jajka i szklankę rodzynek. Wszystkie starannie wymieszaj i wypełnij formy. Piec babeczki przez 20 minut.

Babeczki z tuńczykiem

Kolejny niecodzienny wariant anteny. Aby to zrobić, zagnieść widelcem zawartość pufu z tuńczykiem. Pobić 2 jajka i wlać do nich szklankę jogurtu bez owoców, umieścić tuńczyka, 1 łyżkę posiekanej pietruszki, 4 łyżki mąki i pół łyżeczki sody oczyszczonej. Zagnieść ciasto. Formę należy naoliwić, posypać mąką, a następnie wypełnić ciastem. Od góry ułóż całe oliwki bez pestki. Czas pieczenia - 20 minut.

Babeczki z serem

Do gotowania dodaj 250 g śmietany2 jajka, łyżka kminku, 100 g zmiękczonego masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, a także pół łyżki pieprzu i soli. Wszystko wymieszać i dodać mąkę tak bardzo, że konsystencja przypominała gęstą śmietanę. 100 gramów sera (koniecznie solidnego) pokroić w kostkę i włożyć do ciasta. Teraz należy wlać ciasto do foremek, posypać sezamem i upiec.

Mamy nadzieję, że muffiny z serem, szynką i słodkimi babeczkami sprawią ci przyjemność!