Pyszny tort urodzinowy dla dziecka

Pyszny tort urodzinowy nie powinien być zbyt skomplikowany i wymaga kilkudniowego pobytu w piecu.

Nawet jeśli lubisz fantazyjne kręcone wypieki,mimo wszystko czasami, przed triumfem, kiedy jest mnóstwo innych spraw, istnieje chęć zbudowania ciasta z kilku prostych komponentów bez żadnego wysiłku. W takim przypadku potrzebny jest sprawdzony przepis, aby pyszny tort urodzinowy nie zajmował dużej ilości czasu. Ale wszystko stało się godną ucztą dla bliskich.

Prosty i smaczny tort urodzinowy

Podobne przepisy przypominają stare rekordyzeszyty. W tych, w których przygotowywanie kremu, ciasta, procesu robienia róż i dekorowania świeżymi jagodami jest skrupulatnie i dokładnie opisane. Dzięki temu przepisowi możesz zrobić idealny tort urodzinowy dla swojego dziecka. Na niektórych etapach możesz nawet przyciągnąć chłopca lub dziewczynę w wieku szkolnym, aby pomóc swojej matce - to da mu dodatkowe przyjemne wrażenia i sprawi, że poczujesz się ważna.

Ciasta są pieczone na świeżej śmietanie (jest to odpowiednik kwaśnej śmietany, poniżej wyjaśnimy szczegółowo, co to znaczy).

Ciasto jest w pewnym sensie jak biszkoptkruche ciasto. Ten pyszny tort urodzinowy powinien być pieczony z góry, na jeden dzień, wtedy będzie miał czas na kąpiel. Aby uzyskać krem, weź świeże jagody. Ale lepiej, żeby wydzielały mniej soku. Pączki mogą być wykonane z galaretki, czekolady i pistacjowego ganache (kremowo-czekoladowa śmietana), mleka lub białej czekolady.

Jak zrobić świeżą śmietankę

Dwie szklanki śmietanki o maksymalnej zawartości tłuszczupodgrzać i po wlaniu do czystego słoika wymieszać z dwoma łyżkami świeżego jogurtu. Po schłodzeniu przykryć pokrywką i pozostawić na 24 godziny w temperaturze pokojowej. Wymieszać i umieścić w lodówce.

Wypiekanie ciasta

Pokonaj 6 jaj ze szklanką cukrudziesięć minut, dodaj kawałek zmiękczonego masła (400 gramów) i szklankę świeżej śmietany. Przesiej do tej mieszaniny mąkę (3 filiżanki) i 1 szklankę skrobi z proszkiem do pieczenia.

Wymieszać za pomocą szpatułki. Bądź przygotowany, aby ciasto było bardzo grube. Upiec je na dwie blachy do pieczenia (lepszy, jeśli będzie dołączyć kształt prostokątny placek) przez dwadzieścia pięć minut. Dla kremu, drobno ścięcie 1/2 kg truskawek (nie ma potrzeby mielenia lub obfitość soku zepsuć ciasto), miesza z taką samą ilością mascarpone i szkła sproszkowanego cukru. Uważaj, aby nie zmiażdżyć kawałków jagód. Wymieszać szklankę świeżej śmietany.

Budowanie ciasta

Rozłóż ciastka tak, aby byłykolejne 100 gramów śmietanki. Umieść ciasto i resztki w lodówce. Rano ułóż spódnice z kremu na górnych sznurek. Ze skrawków ciasta z pączków ("pączki") przykryj czekoladą. Możesz specjalnie upiec kilka kawałków ciasta z ciasta na bułeczki. Lepiej uczynić je kolorowymi. W kremie można również wcześniej dodać barwniki. Na przykład różowy tort urodzinowy dla dziewczyny będzie wyglądał bardzo dobrze. Ganash do dekoracji wykonany jest z czekolady, kremu, pasty pistacjowej i masła (z dodatkiem żelatyny do konserwacji formy).