Kaloryczna zawartość ziemniaków - czy wszystko jest naprawdę przerażające?
Jak pokazują statystyki, prawie wszyscy ludziemarzyć, aby schudnąć. Szczególnie ten problem dotyczy dziewcząt i kobiet. Nawet ci z nich, których waga niewiele przekracza ciężar kota, chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów, wydaje im się. Takie osoby mogą, przed omdleniem, przestraszyć kaloryczną zawartość oferowanego im ziemniaka przy stole.
Ale czy w rzeczywistości jest tak strasznie? W końcu ziemniaki są uważane za prawdziwie rosyjski produkt. To prawda, wielu zapomina, że to Piotr Wielki sprowadził go do naszego kraju, a było to stosunkowo niedawno. I zanim ten produkt nie był znany rosyjskim ludziom. Ale wszyscy są już tak przyzwyczajeni do tego warzywa! Smażone, pieczone, gotowane ziemniaki ... Kalorie przez wiele dziesięcioleci nikomu nie przeszkadzały. Wręcz przeciwnie, rośliny okopowe były kochane właśnie z powodu sytości, prostoty gotowania. Oraz fakt, że jest smaczny w każdej formie, z wyjątkiem surowca. Jednak sok ziemniaczany jest dobry dla chorób jelit, ale nie o tym, że teraz jest. Ogólnie rzecz biorąc, jest to stosunkowo względna rzecz - kaloria. Ziemniaki gotowane zawierają oczywiście o wiele mniej kalorii niż chipsy fabryczne.
Teraz zbliżyliśmy się do tegoliczba kalorii zależy od metody przygotowania. Wartość kaloryczna ziemniaków gotowanych na skórze, tzw. "Mundury", jest najniższa. To tylko 75 kalorii na 100 gramów produktu. Chodzi o to, że gotowane w ten sposób ziemniaki są najczęściej używane tylko do sałatek, zwykle przyrządzanych z majonezem. Ale tymczasem ten sposób gotowania zachowuje większość witamin i składników odżywczych. I jest w nich dużo ziemniaków - potas, fosfor, węglowodany, witamina C.
Na drugim miejscu - pieczone bulwy. Zawartość kaloryczna ziemniaków gotowanych w piekarniku z minimalną ilością oleju jest nieco wyższa, ale smak jest zupełnie inny. Trzecie miejsce zajmuje gotowane obrane ziemniaki. Przy okazji, w celu zaoszczędzenia maksimum witamin w tym danie, obrane i posiekane warzywa należy opuścić do wrzątku i natychmiast podpalić.
Największy, zdaniem większości ludzi,kaloryczna zawartość smażonych ziemniaków. Ma tylko żetony. Ale tam i dodatkowo tłuszcz jest pełen różnego rodzaju szkodliwych dodatków. Jednak są też tłuczone ziemniaki. Gotowane prawidłowo, z masłem i mlekiem, przyniesie wiele kalorii do codziennej diety.
Więc co robisz? Jest lub nie jest - oto jest pytanie! Jeśli nie ma przeciwwskazań medycznych (a ziemniaki są wyświetlane nawet z wrzodami i zapaleniem żołądka), to z pewnością istnieje! Jednak należy znać środek. Wskazane jest spożywanie warzyw korzeniowych nie częściej niż dwa lub trzy razy w tygodniu, a najlepiej pieczone lub gotowane w skórce. Czasami można oczywiście rozpieścić się smażonymi ziemniakami, jeśli pozwalają na to zdrowie i figura. I staraj się jeść ziemniaki jako niezależne danie, to nie idzie zbyt dobrze z produktami białkowymi.
