Ryż smażony - kilka przepisów

"Chleb" milionów ziemskich i najbardziej popularnychświat jest ryżem. Pielęgnuj i konsumuj to zaczęło się dawno temu (6-7 milleniów temu). I nad ryżem tysiącleci była rozłożona na wszystkich kontynentach, aby dostosować się do różnych warunków klimatycznych i zająć swoje miejsce w wielu kuchniach narodowych. A jeśli w Europie i Ameryce ryżu dania zajmują drugorzędne miejsce i są używane sporadycznie, w krajach azjatyckich z ryżem Pialat stoi na środku stołu. Tam zboże jest czczone, a wielu Azjatów je trzy razy dziennie.

Również teraz jest podstawą wielu potraw ibardzo często jedzą smażony ryż. I usmaż wszystko przy użyciu wszystkich możliwych składników. Oto na przykład prosty przepis na taki ryż, który można przygotować z pozostałych gotowanych produktów. Będzie to wymagało trzech szklanek gotowanego ryżu, szklanki gotowanego mięsa, kilku jajek, łyżki zieleni, dwóch cebul, dwóch łyżek cebuli (drobno posiekanych), soli i oleju roślinnego. Olej ogrzewa się na patelni, następnie dodaje się ryż, który smaży się z ciągłym mieszaniem przez dziesięć minut. Następnie do ryżu dodaje się mięso, sól, warzywa, ubite jajka, cebulę. Wszystko to musi być mieszane i smażone przez około minutę.

Owoce morza również dobrze pasują do tego zboża. Tylko z tuzina składników możesz ugotować smażony ryż z krewetkami. A komponenty tego kulinarnego arcydzieła to:

• Obrane krewetki - 400 gr.
• Dwa pomidory.
• Jedna cebula.
• Zielona cebula z cebulkami - 2 łodygi.
• Ryż to jedno 300-gramowe szkło.
• Ryba i sos sojowy za 1 łyżkę. l.
• Ketchup - 1 łyżka. l.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Olej - 2 łyżki. l.

Najpierw musisz zagotować wodę w rondlu zOblicz na 4 porcje i napełnij ryż. To powinno być gotowane przez 10 minut w małej ilości wrzącej wody, a po wodzie, muszą być osuszone. Gotowany ryż powinien lekko się schłodzić. I choć jest to gotowane, może to być myte krewetki, doprawić je pieprz, pomidorów i cebuli pokroić w kostkę i zielonej cebuli na 2 cm kawałki. Następnie bierze patelnię, olej się w niej nagrzewa i wlewa się krewetki. Smażyć je do czerwonego, a następnie odłożyć na bok. Następnie w tej samej patelni cebulę, następnie dodać do niej zielone cebule i pomidory, które są również palone. W następnym etapie do warzyw dodaje się ryż, całość jest mieszana i dokładnie pieczona. A po ryżu krewetki są dodawane do patelni i wszystko to miesza się. Następnie przygotowane danie doprawia się sosem rybnym i sojowym, a także cukrem. I taki smażony ryż nie musi być gorący. W zimnej formie jest również pyszna i może być przechowywana w lodówce nawet przez dwa dni.

Po prostu ugotuj smażony ryż z jajkiem. Dla niego, z wyjątkiem jednego jajka i ryżu, potrzebne będą warzywa i olej roślinny. Ryż musi być ugotowany, aby stał się miękki, ale nie skleja się. Następnie należy go przepłukać ciepłą wodą i odrzucić na durszlak, aby uzyskać szklaną wodę. Warzywa powinny być drobno posiekane, ugotowane i zmieszane z ryżem. Następnie bierze się patelnię i na niej nakłada się olej roślinny. W tym oleju jajo najpierw smaży się do uzyskania małych grudek. Następnie miesza się z ryżem i wszystko to smażone przez dwie minuty na dużym ogniu. Taki smażony ryż podaje się na stole na gorąco.

A jeśli ktoś "przywiązał" smażonego łososia, toz niego i ryżu można szybko przygotować dobre danie. I potrzebują pół cebuli, 2 filiżanki gotowanego ryżu, 150 gram łososia, łyżkę sosu sojowego, oleju sezamowego i dla niego dwie łyżki łyżka zielonej cebuli (drobno pokrojone). Olej sezamowy jest podgrzewany na patelni, a cebula jest smażona w nim. Następnie dodaj posiekanego łososia i smaż razem z cebulą. Wszystko to powinno być lekko przyprawione pieprzem i solą. Następnie dodaje się ryż i całość gotuje się z mieszaniem przez kilka minut. Następnie usmażony ryż posypuje się zieloną cebulą i podlewa sosem sojowym. Następnie wszystko to należy szybko wymieszać i usunąć z talerza. W rezultacie dostajesz dwie porcje pysznego ryżu.