Ciasto z wiśniami: prosty przepis ze zdjęciem krok po kroku

Domowe placki z wiśniami różnią się delikatnym smakiemi lekki aromat. Są bardzo miękkie i delikatne. Dzięki temu mogą stać się doskonałym dodatkiem do filiżanki gorącej herbaty ziołowej w ciepłym, przyjaznym towarzystwie. Podobne desery przygotowuje się z kefiru, kwaśnej śmietany, ciasta francuskiego lub ciasta kruchego. W dzisiejszej publikacji znajdziesz więcej niż jeden krok po kroku na ciasto wiśniowe ze zdjęciem.

Opcja z semoliny

Zgodnie z technologią poniżej,soczysty deser, charakteryzujący się niesamowicie delikatną strukturą. Jest przygotowany stosunkowo szybko i prosto. Dlatego każdy niedoświadczony kucharz może z łatwością poradzić sobie z tym zadaniem. Sam przepis na ciasto wiśniowe, którego zdjęcie można zobaczyć w trakcie dzisiejszej publikacji, jest interesujący, ponieważ nie wymaga obecności jaj. Zamiast tego będziesz potrzebować:

• 180 gramów cukru.
• ½ filiżanki semoliny.
• 1,5 łyżeczki zmielonego cynamonu.
• 900 g wiśni (pestki).
• Około 1,5 szklanki mąki.
• 200 mililitrów zsiadłego mleka.
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej.
• Szczypta waniliny.
• Sól i masło.

Opis procesu

Aby upiec prosty placek z wiśniami, tyZajmie to trochę wolnego czasu i trochę cierpliwości. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to mąka. Dwukrotnie przesiany przez drobne sito, w połączeniu z sodą i solą, a następnie zalać jogurtem. Wszystko to miesza się z łyżką do uzyskania jednorodnej i dostatecznie elastycznej masy. Powstałe ciasto jest owijane w polietylen żywnościowy i czyszczone przez pół godziny w lodówce.

Obecna podstawa przyszłego tortuRozwałkować niezbyt grubą warstwę i umieścić w ogniotrwałym kształcie, rozmazany małym kawałkiem masła. Ważne jest, aby nie zapominać o stronach. Na wierzchu ciasta leżało nadzienie z wiśni, cukru i kaszy manny. Otrzymany półprodukt posypuje się cynamonem i wanilią, a następnie przesyła do pieca. Przygotuj go w średniej temperaturze około czterdziestu minut. Zrumieniony placek jest lekko chłodzony na ruszcie i dekorowany sproszkowanym cukrem.

Opcja z twarogiem

Zwracamy na twoją uwagę jedną prostąprzepis na ciasto wiśniowe. Deser ugotowany na nim okazuje się soczysty i ma lekko kwaśny smak. Aby upiec domową pyszną ucztę, z wyprzedzeniem zaopatrz się we wszystkie niezbędne składniki. W tym czasie w Twojej kuchni powinno być:

• 900 g twarożku.
• Para jaj.
• 230 gramów cukru.
• 30 mililitrów tłustej śmietany.
• 450 gram świeżych jagód (pestki).
• Do torebki waniliny i proszku do pieczenia.
• 30 gramów semoliny.

Algorytm przygotowania

Ten prosty przepis na ciasto wiśniowe jest na pewnozainteresowane zajęty gospodynie domowe, które nie mają możliwości stać długo w piecu. Musisz rozpocząć proces mieszając ciasto. Aby to zrobić, w jednej misce połącz jajka, cukier i wanilinę. Uzyskaną mieszaninę bije się mikserem, stopniowo dodając semolinę, śmietanę i twarożek.

Powstałe ciasto wlewa się do wysokiej temperaturyPojemnik wyłożony folią i natłuszczony olejem roślinnym. Rozłóż przygotowane jagody i delikatnie wymieszaj łyżką. Piec ciasto w średniej temperaturze przez sześćdziesiąt minut.

Opcja z podstawą skośną

Ta prosta recepta na ciasto wiśniowe sugerujeużycie już gotowego testu sklepu. Dlatego będzie to prawdziwe zbawienie dla wielu pracujących kobiet, które chcą rozpieszczać swoje rodziny domowymi ciastami. Aby to przygotować będziesz potrzebował:

• 200 g ciasta francuskiego.
• Jaja kurze.
• 200 g wiśni (pestki).
• Łyżka amaretto.
• 100 g obranych migdałów.
• Łyżeczka mąki (ze szkiełkiem).
• 80 gramów cukru.
• 30 g miękkiego, niesolonego masła.
• Cukier puder.

Sekwencja działań

Ciasto wyjęto z zamrażarki i pozostawionotemperatura pokojowa. Podczas gdy się rozgrzewa, możesz zająć się resztą produktów. Obrane migdały są mielone w blenderze i łączone z jajkiem, masłem, cukrem, likierem i mąką. Wszystko to jest dobrze wymieszane przed uzyskaniem gęstej jednorodnej masy.

Rozmrożone ciasto jest zwijane w cienką warstwęi rozprzestrzeniają się w postaci odpornej na ciepło. Na wierzchu równomiernej warstwy rozprowadź krem ​​migdałowy i rozłóż przygotowane wcześniej jagody. Upiecz prosty tort wiśniowy z ciasta francuskiego w standardowej temperaturze nie większej niż pół godziny. Przed podaniem posyp je cukrem pudrem i pokrój na porcje.

Opcja pocztowa

Ten prosty przepis na ciasto wiśniowe jest interesującyNie wymaga to użycia mleka, śmietany lub masła. W skład tego deseru są niedrogie i łatwo dostępne składniki, które są zawsze dostępne dla każdej krępej kochanki. Aby to przygotować będziesz potrzebował:

• 300 g wiśni (pestki).
• Szklanka mąki.
• 75 mililitrów rafinowanego oleju roślinnego.
• Szklanka cukru.
• Łyżka skrobi.
• 3 jajka.
• ½ łyżki proszku do pieczenia.
• Vanillin.

Technologia przygotowania

Ten prosty przepis na pyszne ciasto wiśniowe nie jestwymaga szczególnych umiejętności kulinarnych. Dlatego każdy nowo przybyły może z łatwością go powtórzyć. Aby przygotować ciasto w głębokiej misce, połącz je z chudym olejem. Wszystko to jest przetwarzane za pomocą blendera, aż do uzyskania jednorodnej i lepkiej masy.

W drugim pojemniku pokonaj pozostałe jaja, cukieri wanilina. Obie mieszaniny łączy się i stopniowo wylewa do przesianej mąki. Powstałe ciasto, przypominające gęstą śmietanę, wlewa się do ognioodpornej formy. Najpierw rozłóż umyte jagody i wyślij je do rozgrzanego piekarnika. Upiec ciasto w średniej temperaturze przez trzydzieści minut. Gotowy deser schładza się, wyjmuje z formy i posypuje cukrem pudrem.

Opcja z ciastem drożdżowym

Natychmiast ostrzec, że przygotowanie tego ciastazajmuje sporo czasu. Dlatego musisz rozpocząć proces tylko wtedy, gdy się nie spieszysz. Do pieczenia delikatnego i aromatycznego deseru będziesz potrzebował:

• 400 gram mąki.
• 1,5 łyżeczki suchych drożdży.
• Szklanka ciepłego mleka.
• 60 gramów cukru.
• ½ paczki chłopskiego masła.
• Jaja kurze.
• ½ łyżeczki soli.

Wszystko to jest potrzebne do wymieszania ciasta. Aby wykonać nadzienie, przygotuj z wyprzedzeniem:

• 600 g wiśni (pestki).
• 5 pełnych łyżek cukru.
• 60 mililitrów koniaku.

Dodatkowo musisz sam zrobić słodycze. Aby go otrzymać będziesz potrzebować:

• 120 gram mąki.
• Szklanka cukru.
• 125 gramów wszelkich orzechów.
• ½ łyżeczki mielonego cynamonu.
• 170 gramów masła.

Drożdże są hodowane w ciepłym mleku i pozostawionedziesięć minut. Następnie do powstałego roztworu dodaje się cukier, jajko, roztopione masło i sól. Na koniec trochę w niej przesianej mąki wlewa się do niej i energicznie ugniata do jednolitego stanu. Powstałą masę przykrywa się czystym ręcznikiem i oczyszcza w ogniu.

Podczas gdy ciasto rośnie, możesz poświęcić trochę czasu na rzeczy. Aby go stworzyć, umyte i wysuszone czereśnie są po prostu łączone z cukrem i czyszczone na bok.

Czas zrobić słodycze.okruchy. Orzechy są mielone za pomocą blendera, a następnie mieszane z cukrem, cynamonem, mąką i zimnym masłem. Wszystko to odbywa się za pomocą widelca.

Roll roll ciasta nie jest zbyt cienkiwarstwa, rozprowadzić w odpornej na ciepło formie i wykonać spódnice. Z góry umieść nadzienie wiśniowe i posyp je koniakiem. Powstały bulion posypuje się miękiszem cukierniczym i wkłada do piekarnika. Upiec ciasto w standardowej temperaturze przez trzydzieści minut. Wybarwiony produkt usuwa się z pieca, schładza, a następnie tnie na porcje. Zimne ciasto nie kruszy się i nie pęka. Przed podaniem udekoruj go świeżymi liśćmi mięty.

Opcja z skórką z cytryny

Ten prosty przepis na ciasto wiśniowe z kwaśną śmietanąpozwala upiec pachnący deser delikatną i lekką strukturą. Dlatego z pewnością będzie w twojej osobistej książce kucharskiej. Zanim zaczniesz proces, sprawdź, czy masz pod ręką:

• 200 g wiśni.
• 70 mililitrów rafinowanego oleju roślinnego.
• 100 gramów cukru.
• Jajko.
• 150 gram mąki.
• Zapał jednej cytryny.
• Łyżeczka proszku do pieczenia.
• 100 mililitrów kwaśnej śmietany.

Algorytm działań

Jajka są łączone z cukrem i energicznie ubijane aż do momentuuzyskanie jednorodnej masy powietrza. Następnie, w przyszłości ciasto wylewa odpowiednią ilość oleju roślinnego i śmietany. Dodaje się również startą skórkę cytrusową, wstępnie przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wszystkie są energicznie vymeshivayut i umieszczone w formie odpornej na ciepło, pokryte pergaminem.

Na górze czereśnie są rozmieszczone równomiernie,pestki. Bezpośrednio po tym przyszły deser jest usuwany do piekarnika. Przygotuj prosty tort wiśniowy, przepis ze zdjęciem, które można zobaczyć w tym artykule, na dwieście stopni przez trzydzieści minut. Brązowe ciasta są lekko chłodzone, a następnie podawane na herbatę.

Opcja na margarynie

To otwarte ciasto jest rodzajeminterpretacja francuskiej tarty. Przygotowuje się go z ciasta kruchego, a do nadzienia dodaje się świeże lub mrożone jagody. Ponieważ ta najprostsza recepta na ciasto wiśniowe wymaga użycia niezbyt standardowego zestawu potraw, sprawdź z wyprzedzeniem, czy coś jest w twojej kuchni. W tej sytuacji będziesz potrzebować:

• 350 gram mąki.
• Para jaj.
• 180 gramów kremowej margaryny.
• 80 g cukru.

Wszystkie te produkty są częścią ciasta na piasek. Aby utworzyć nadzienie jagodowe, musisz rozwinąć powyższą listę, dodając do niej:

• 2 jajka.
• 160 g wiśni (pestki).
• 800 mililitrów kwaśnej śmietany.
• 4 łyżki mąki (bez góry).
• 110 gramów cukru.
• Vanillin.

Jajka są ubijane cukrem i dodawane do nich miękkiemargaryna. Wszystko dobrze wymieszaj i połącz uzyskaną masę z przesianą mąką. Gotowe ciasto rozprowadza się w formie ogniotrwałej, natłuszcza się dowolnym tłuszczem, nie zapominając o niskich bokach i przebija w kilku miejscach widelcem. Wszystko to jest usuwane do nagrzanego piekarnika i pieczone w temperaturze dwustu stopni przez dziesięć minut.

Na brązowej bazie piasku umieścić wiśnii napełnić go kremem składającym się z jaj, śmietany, cukru, waniliny i mąki. Deser pieczony jest w standardowej temperaturze przez czterdzieści pięć minut. O jego gotowości można ocenić obecność pięknej karmelowej skorupy. Przed jedzeniem ciasto musi być całkowicie schłodzone.

Opcja z czekoladą

Tym razem proponujemy spróbowaćprzygotuj pyszne ciasto wiśniowe w multivarku. Prosty przepis na ten deser przewiduje użycie łatwo dostępnych komponentów budżetu, w tym:

• 150 gramów cukru.
• 4 jajka.
• 75 gramów masła niesolonego.
• Standardowy baton czekoladowy.
• 160 gramów mąki.
• Kilka łyżeczek proszku do pieczenia.
• 200 g wiśni (pestki).
• Torba z wanilią.

W czystej misce łączą jajka i cukier. Tam wlać wanilinę i dobrze ubić mikserem. W powstałej masie dodać proszek do pieczenia i dwukrotnie przesianą mąkę. W końcowym etapie prawie całkowicie skończone ciasto jest wysyłane do rozpuszczonej czekolady, roztopionego masła i świeżych wiśni. Wszystko to delikatnie mieszamy, umieszczamy w misce multivarka i aktywujemy tryb "pieczenia". Po około czterdziestu pięciu minutach gotowe ciasto wyjmuje się z urządzenia, jest nieco schładzane i podawane na stole.

Opcja z kakao

Zgodnie z następującą procedurąszybko przygotować ciasto z galaretką wiśniową na kefirze. Prosty przepis na ten deser oznacza pewien zestaw produktów. Dlatego sprawdź z wyprzedzeniem, czy jest w twoim domu:

• 170 gram mąki.
• 190 mililitrów jogurtu.
• 85 gramów masła niesolonego.
• Para jaj.
• 160 gramów cukru.
• Kilka szczypty proszku do pieczenia.
• 65 gramów suchego kakao.
• Przez szczyptę drobnej krystalicznej soli i cukru waniliowego.
• 415 gramów wiśni.

Umyte jagody wolne od pestek irzuca je w durszlak. Podczas gdy są pozbawieni soku, możesz zrobić resztę składników. Jajka są łączone z cukrem i ubijane za pomocą miksera. Po całkowitym rozpuszczeniu słodkich kryształów dodaje się miękki olej, sól, wanilinę i kefir. Wszystko to jest ponownie przetwarzane za pomocą miksera, a następnie mieszane z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i kakao.

Połowa testu zostaje umieszczonaPostać ogniotrwała, rozmazana masłem. Z góry rozprowadzić przygotowane jagody. Wiśnie wylewa się resztkami ciasta i czyści to wszystko w podgrzewanym piekarniku. Upiec ciasto o standardowej temperaturze stu osiemdziesięciu stopni przez czterdzieści pięć minut.