Zdrowa żywność - przepis na sałatkę z rzeżuchą

Cress-salad to warzywo z rodziny kapustowatych,o wygląd oryginalnej trawy. Uważa się, że miejscem narodzin tej rośliny jest Środkowy Wschód, ale jako przyprawa i lekarstwo używano go nawet w starożytnej Grecji, Egipcie i Rzymie. Dziś rukiew wodna jest mile widzianym gościem na stołach Europejczyków i Azjatów i jest popularna w Afryce, Ameryce, a nawet w Australii. W naczyniach możesz używać tego warzywa na różne sposoby. W każdej części świata najważniejsza jest jego recepta. Sałatka z rzeżuchy może być wymagana mniej lub bardziej, ale wszystkie takie potrawy są równie przydatne i apetyczne.

Dziwne, ale w sobie to warzywo nie jest bardzodobry smak. Dla wielu jest gorzki i ostry, jak rzodkiewka czy chrzan. Jednak w połączeniu z innymi produktami, rukiew wodna nie tylko wzmacnia i podkreśla ich smak, ale także otwiera się w zupełnie nowy sposób. Ponadto, ta roślina smakuje i bardziej soczyste potrawy z jaj, mięsa i ryb, jest dobrze połączona z ziemniakami, twarogiem, pierwszymi daniami, jest częścią wielu przekąsek, sosów i sosów.

Jednak przepis na rzeżuchę jest najbardziejpopularny i łatwy sposób na wykorzystanie tego zioła. Opcje mają wielki zestaw. Struktura najprostszej zawiera 200 gramów rzeżuchy do stu gramów cebuli. Trzeba wyciąć trawa nie jest zbyt drobno, dodać sól i dopraw słonecznika lub oliwy z oliwek. Dość proste, ale dobre dla organizmu! Jeśli regularnie stosować przepis na rzeżucha, nie można tylko schudnąć (jeśli danie zamiast majonezu przekąski), ale także znacznie poprawić swoje zdrowie. Nawiasem mówiąc, kalorii w 100 gramach naczynie zawiera w sumie 32!

Jak wykazały liczne badania naukowe,to warzywo jest tylko magazynem witamin! Ponadto przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego, zwalcza bezsenność, ma zdolność obniżania ciśnienia krwi, walki z drobnoustrojami i stanami zapalnymi. Sałatka z rzeżuchą daje również możliwość gojenia się ran, wykrztuśnych, moczopędnych i żółciopędnych. Ostatnio naukowcy zaczęli mówić o niezwykłej właściwości tego zioła do walki z rakiem.

Ale wracając do odżywiania. Bardzo smaczny i następny przepis na rukiew wodna. Dla niego, oprócz 200 gramów samego warzywa, potrzebujemy 100 gramów marchewki i 50 gramów pestek dyni, łyżeczki miodu, pół soku z cytryny i około 30 gramów oliwy z oliwek, które jednak można zastąpić dowolnym warzywem. Aby rozpocząć przygotowanie tej sałatki, konieczne jest uzupełnienie paliwa. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny z masłem, dodaj do tej mieszanki drobno posiekaną sałatę i marchewkę, posiekane na tarce.

Nasiona dyni są wstępnie smażone wpatelnię z odrobiną oleju, a następnie zmieszać z miodem. W tej formie dekorują sałatkę na wierzchu. Ta opcja jest nie tylko smaczna, ale także obfita (ze względu na nasiona, miód i masło).

Zasadniczo nie jest to tak ważne jak zjedzenie rukiew wodnej,ponieważ jest równie przydatny w dowolnej kombinacji i sam w sobie. Dzięki temu warzywowi możesz fantazjować w nieskończoność, mieszając go z dowolnymi przydatnymi produktami. Sałatka z cress, której receptury są dostępne w szerokim asortymencie, jest bardzo ceniona przez wielu smakoszy. Warianty jego użycia są kwestią gustu. Musimy jednak pamiętać, że niestety miłość do rzeżuchy dla niektórych jest zabroniona. Nie mogą być spożywane przez ludzi z zapaleniem żołądka, zapaleniem okrężnicy i dwunastnicy.

</ p>