Zupa grochowa: przepis i kilka przydatnych wskazówek.

Pyszna grochówka jest w stanie udekorować siękażdy posiłek. Dietetycy mówią, że to danie nie jest zbyt bogate w kalorie. Ale nie należy im szczególnie ufać, ponieważ przepisy na zupę grochową mają więcej niż jeden. Ale w każdym razie to danie jest bardzo przydatne i smaczne. W końcu groch jest doskonałym źródłem różnych witamin i białek roślinnych. W dawnych czasach bardzo ceniona grochówka za to, że jest bardzo pożywna. W końcu ilość białka w grochu i wołowinie jest w przybliżeniu taka sama. Przyda ci się, że groch zawiera również dużo pirydoksyny, która jest odpowiedzialna za syntezę aminokwasów w ludzkim ciele. A ze względu na zawartość selenu w nim, groch zapobiega przedostawaniu się radioaktywnych metali do organizmu.

Zupa grochowa, której przepis nie jest znany wszystkim,mimo to ma korzystny wpływ na perystaltykę jelit, a także usuwa gazy. Zaleca się używać nawet dla dzieci. Jeśli nie wiesz, jak gotować zupę grochową, to przede wszystkim warto nauczyć się, że czas na jej przygotowanie może zostać skrócony. W tym celu weź posiekany, posiekany groszek, zanurz go w przegotowanej wodzie na całą noc. Rano należy zmienić wodę w ziarnku grochu i gotować, aż będzie gotowa. Czas gotowania może się różnić.

Tak więc, przepis na zupę grochową nie ma, więcwybrać. Można gotować go w wędzonych żeberek wieprzowych. Aby to zrobić na patelni gotowy, to ugotowany groszek (powinno być miękkie), dodać żeberka i trzy ziemniaki, pre-posiekane. Gotować zawartość patelni przez około 15 minut. Równolegle można posiekać w drobną kostkę i zetrzeć marchewkę na grubej tarce niekoniecznie. Potem przeszedł przez nich w maśle, a następnie włożyć do garnka i gotować przez około siedem minut. W ciągu zaledwie kilku minut, aż gotowane w zupie grochowej dodać drobno posiekanej zieleniny.

Jest wariant podwójnej zupy grochowej. W ten sposób dodajemy puszkowany, mrożony lub świeży groszek zielony. Zupa z grochu zadziwi Cię oryginalnym smakiem. Weź cebulę i cebulkę i przepuść je razem z czosnkiem, miętą i suszonym imbirem w oliwie z oliwek. Zupę przygotowuje się na bazie 1 litra wody - 100 g suchego obranego groszku, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około godzinę, aż stanie się miękki. Następnie dodaj 200 g zielonego groszku i gotuj przez około pięć minut.

Całe piękno zupy grochowej polega na tym, że możebądź też ziemniakami z puree zup. Aby to zrobić, świeżo ugotowana, ale lekko schłodzona zupa jest wysyłana do mieszarki i dokładnie ubijana aż do uzyskania jednorodnej masy. Tam można również dodać przyprawy i warzywa. Przed podaniem posyp zupę śmietanową startym serem i podawaj z grzankami. Nie jest trudno je ugotować. Aby to zrobić, musisz wziąć zwykły biały lub żytni chleb, pokroić go na małe kostki lub kostki (według uznania), położyć na blasze do pieczenia i wysłać do piekarnika. Krakersy są gotowe, gdy uzyskają złoty kolor.

Niektórzy eksperci kulinarni zalecają dodanie smażonej szynki, pieczarek lub kiełbasek do zupy grochowej. Można go gotować na bulionie wieprzowym lub wołowym lub z kurczaka.

Zupa grochowa, której przepis zadziwiaróżnorodność opcji, może wegetariańska. Następnie dodaje się po trawieniu grochu plastry pstrąga, squasha, pomidorów, cukinii, kapusty lub marchewki. Na Wschodzie kucharze dodają sok pomidorowy lub pomidor do zupy grochowej, a także różne przyprawy i pachnące zioła. Używamy kminku i czerwonej papryki.

W każdym razie zupa z grochu zasmakuje dla wszystkich członków twojej rodziny i być może stanie się twoją ulubioną potrawą. Oprócz doskonałego smaku jest również bardzo przydatny.