Domowe makarony z kurczaka, przepis

Makaron z kurczakiem, którego recepturę, a nie tylko mysugerować, aby rozważyć, zawsze pozostaje dość proste w gotowaniu i obfite danie. Niekoniecznie bierze za niego zakupione produkty mączne, ponieważ zrobione przez ciebie makaron będzie miał łagodniejszy i lekki smak.

Mąka wlewa się na powierzchnię w formie zjeżdżalni, wktóry pogłębia się. Wkłada jajko, ociera solą, dodaje trochę wody i ugniata strome ciasto, które rozciąga cienką warstwę. Z powstałej warstwy pionowe paski są cięte, wylewane z mąką i pozostawione na chwilę do wyschnięcia. Rosół z kurczaka gotowany. Aby to zrobić, ptak umieszcza się w wodzie, podpala, doprowadza do wrzenia i gotuje do gotowości. Na 15 minut przed końcem gotowania dodaje się marchewkę pokrojoną w koła, liście laurowe i paprykę. Po tym, jak mięso staje się miękkie, wyjmuje się je z bulionu i kluski układa się. Przy małym ogniu bulion pozostaje, dopóki nie wyskoczy makaron, a następnie jest usuwany z ognia. W misce zupy połóż zmielone mięso, kluski z kurczaka na wierzchu, przepis jest dość prosty, posypany posiekaną zieleniną.

Aby bulion okazał się nasycony ismaczne, lepiej wziąć całą tuszę z kurczaka niż poszczególne jej części. Mówiąc o tym, jak gotować makaron z kurczakiem, warto zwrócić uwagę na kilka punktów. Przemyty i wypatroszony kurczak umieszcza się na patelni z zimną wodą, a następnie wkłada do ognia i doprowadza do wrzenia. Jeśli wypełnisz mięso wrzącą wodą lub włożysz do gorącej wody, bulion okaże się mniej bogaty. Dalej układa się marchewkę, cebulę i korzeń pietruszki. Po ugotowaniu kurczaka odfiltruj bulion, zagotuj ponownie, a następnie dodaj makaron. Zmiksowane ciasto powinno być strome, a same kluski, po wytworzeniu, są dobrze wysuszone. Mięso z bulionu należy wyjąć, pokroić na porcje i dodać bezpośrednio do talerzy przed podaniem. Bardzo dobre kluski z kurczaka, których receptura może być wybrana z ogromnej liczby opcji, zostaną połączone z bułką tartą, lekko wysuszoną w piecu, a talerz może postawić filiżankę ugotowanych jaj.

Bogaty, o oryginalnym smaku, okazuje sięmakaron z kurczaka z grzybami. Aby to przygotować, przygotowuje się bulion z kurczaka. Oddzielnie na patelni usmażoną posiekaną cebulę z marchewką. Grzyby gotować, oprzeć na durszlak, aby zrobić szkło wodne, pokroić na małe kawałki. Mąkę wlewa się do pojemnika o wysokich krawędziach (około półtorej filiżanki). Wbija się w nie jaja, kładzie sól i dokładnie zagniata. W małych porcjach dodaje się wodę. Jeśli ciasto pozostaje miękkie, należy dodać nieco więcej mąki. Jest on podzielony na kilka części, z których kulki toczą się. Są cienko rozwałkowane, lekko wysuszone, następnie pocięte na długie paski i ponownie wysuszone. W napiętym i ponownie wrzącym bulionie umieścić pieczeń, po której grzyby, jakiś czas wszystkie gotowane na średnim ogniu, po którym makaron dodaje się tutaj. Zupę doprowadza się do wrzenia i wyłącza, po kilku minutach podaje i podaje do stołu.

Wspaniałe danie - domowe kluski z kurczaka,jego receptura może być łatwo zdywersyfikowana. Wiele gospodyń domowych dodaje różne składniki, w tym ziemniaki. Jednak opinie są podobne w jednym. Głównymi produktami zawartymi w naczyniu są kluski i kurczak. W niektórych regionach Rosji ta zupa jest tradycyjna już drugiego dnia wesela, ponieważ jest dobrze przyswajalna i niezbyt tłusta. Kiedy dodaje się tu już przygotowany makaron, smak nie jest już taki sam, mniej nasycony i bogaty. Dlatego nie bądź leniwy, ale lepiej zrobić makaron sam, zwłaszcza, że ​​jest to dość proste.