Produkty zawierające włókno

Produkty zawierające włókno bardzo przydatne dla zdrowia, ponieważ od nichzależy od mikroflory jelit. Włókno - włókna zawarte w roślinach (korzenie, łodygi, bulwy, owoce i liście). Istnieją dwa rodzaje włókien: rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Pierwsze obejmują żywice roślinne i pektyny. Występuje w płatkach owsianych, czarnym pieczywie, roślinach strączkowych, większości warzyw i owoców.

Do drugiego: lignina, celuloza i hemiceluloza. Zawarte w ziarnach, orzechach, otrębach. Niektóre pokarmy zawierają błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Skórka jabłkowa zawiera celulozę, a pulpa - pektynę.

Zastosowanie błonnika zawierającego żywność ma wiele zalet. Należą do nich:

1) poprawa trawienia;

2) zapobieganie chorobom serca, ponieważ błonnik obniża poziom cholesterolu;

3) zapobieganie nowotworom;

4) obniża poziom cukru we krwi;

5) wspomaga utratę wagi;

Bardziej przydatne błonnik pokarmowy jest zawarty wprodukty naturalne. Produkty, które zostały przetworzone i zawierające dodatki zawierające włókna, takie jak polidekstroza, inulina lub maltodekstryna, są mniej korzystne.

Wiele osób zadaje sobie pytanie: "Jakie pokarmy zawierają błonnik?" Ponieważ jest dobre dla twojego zdrowia, musisz znać odpowiedź na to pytanie.

Żywność zawierająca błonnik.

Duża ilość błonnika zawarta jest w pełnych ziarnach (gryka, płatki owsiane).

Inne pokarmy bogate w błonnik toowoce i jagody. Są to jabłka i gruszki, jeżyny, winogrona, brzoskwinie, śliwki, daktyle, pistacje, arbuzy, figi. Żywność zawierająca błonnik to także warzywa. Szczególnie bogaty w sałatę z liści błonnika, groszek, kapustę, buraki, fasolę, brokuły, ziemniaki, marchewki i rzodkiewki.

Po spożyciu w przewodzie żołądkowo-jelitowym,włókno zaczyna absorbować wszystkie produkty przemiany materii, które są w jelicie. W rzeczywistości, wiele problemów trawiennych można rozwiązać bez użycia leków, które oprócz korzystnego wpływu na organizm mają go jeszcze i skutki uboczne, zmywając swoje witaminy, wapń i inne dobroczynne minerały.

Wyjątkowość włókna wynika z faktu, że w nimzawiera bardzo ważny pierwiastek śladowy, który rozumie impulsy mózgu - to krzem. Ze względu na swoje właściwości chemiczne, krzem tworzy naładowane cząstki zdolne do przyłączania wirusów i innych mikroorganizmów, które nie są charakterystyczne dla zdrowego człowieka.

Światłowód jest absolutnie niezbędny dlaczłowieka, ponieważ skutecznie radzi sobie z przyciąganiem i usuwaniem metali ciężkich i radionuklidów z organizmu. Ponadto zmniejsza poziom cholesterolu w osoczu krwi, zapobiegając tworzeniu się skrzepów krwi. Bardzo dobre włókno stymuluje perystaltykę jelit, normalizuje mikroflorę. Jest w stanie obniżyć ciśnienie krwi, wyrównując poziom insuliny i glukozy we krwi, przyciągając wodę, zapewniając uczucie pełności.

Aby zapewnić wystarczającą ilość błonnikaw diecie musisz wiedzieć, w jakich pokarmach znajduje się włókno iw jakiej ilości. Aby wprowadzić go do diety należy stopniowo, w celu uniknięcia możliwych skutków ubocznych. Zaleca się przyjmowanie około 20-30 gramów dziennie. Warunkiem koniecznym do odbioru błonnika jest użycie wystarczającej ilości wody.

Produkty zawierające błonnik powinny zostać skonsumowanew żywności, bez poddawania ich obróbce cieplnej. Na przykład w sokach nie ma żadnego włókna, ale jest w nim dużo świeżych owoców. Musisz jeść więcej wegetariańskie jedzenie, w tym fasola, suszone owoce, nasiona, orzechy, chleb otrębowy, zboża. W tym samym tłuszczu, mleko, cukier, ser, ryby i mięso nie zawierają żadnego błonnika.

</ p>