Jak pyszne gotować cukinię z piersi kurczaka?

Obiad, który wygrywa, jest smażony lubduszony kurczak. Naczynia z tego mięsa są mało kaloryczne i mają dużą wartość. Wydaje się, że takie niesamowite i oryginalne może być wykonane z kurczaka? Szefowie kuchni wymyślili wiele przepisów na ten temat.

Na przykład cukinia z piersi kurczaka - dietetycznai odżywcza uczta jest doskonała zarówno do użytku świątecznego, jak i codziennego. W takim przypadku technologia gotowania jest dostępna nawet dla początkującej gospodyni. Wykonując proste zalecenia, możesz stworzyć prawdziwą pracę kulinarną. Nie będziemy cię męczyć przez dłuższy czas - zacznijmy gotować.

Pierś z cukinią

Być może trudno jest znaleźć bardziej harmonijny smak duetu niż nadziewane mięso z warzywami. Aby upiec cukinię z piersią z kurczaka, musisz dokonać wstępnego zakupu:

• cztery piersi;
• dwie młode cukinia lub cukinia;
• cebula;
• cztery ząbki czosnku;
• dwie bułgarskie papryki;
• twardy ser - 200 gramów;
• świeża bazylia, kolendra;
• pieprz czarny, sól.

Opis przejścia

Delikatnie odeprzyj kurczaka bez usuwania skóry. Każdy kawałek jest walcowane w przyprawy i posiekany czosnek (użyj dwóch plasterków). Pozostaw do marynowania przez 15 minut. Drobno posiekaj cebulę, przełóż do rudego w oleju, a następnie dodaj posiekaną paprykę i cukinię z kostkami.

Smaż przez kilka minut. Do mieszaniny warzyw, pocierać serem, posiekać warzywa, doprawić przyprawami i czosnkiem. Gdy wszystkie produkty zostaną przygotowane, przejdź do farszu. Pod skórką piersi kurczaka wkładamy mieszaninę warzyw i kielimy wykałaczką. Zrób to bardzo ostrożnie, nie rozrywając cienkiej skóry.

Smażyć z dwóch stron, rozłożyćpatelni i piec cukinię z piersi kurczaka w piecu przez około pół godziny. Jest tak smaczny, satysfakcjonujący, że polizasz palce i na pewno poprosisz o drugą porcję.

Ostry odżywczy gulasz

Musi być jakaś inna recepta na białe mięsoludzie, którzy kontrolują swoją wagę i odżywianie. To lekkie i niskokaloryczne jedzenie nasyca organizm przez długi czas. Jak mówią, wszystkie genialne są proste. Zestaw składników:

• dwa duże piersi;
• trzy cukinie;
• żarówka;
• marchewki;
• strąk chili;
• pasta pomidorowa - 50 gramów;
• trzy ząbki czosnku;
• pęczek kolendry, kopru, pietruszki;
• Kurkuma, rozmaryn, sól, pieprz czarny - do smaku.

Instrukcje

Usuń skórkę z kurczaka, pokrój w kostkę. Smażymy mięso przez 5 minut. Na innej patelni przełóż posiekaną cebulę startą marchewką. Oczyścimy cukinię, drobno siekamy i dodamy do masy warzywnej razem z chili i posiekanym czosnkiem. Wlewamy odrobinę wody, wkładamy pomidorową pastę i mięso, pokrywamy i zakładamy na 15 minut. W grillowanej cukinii z piersią kurczaka nakładamy wszystkie przyprawy i dużo zieleni. Usuwamy z talerza i podajemy porcje chleba Borodino. Po prostu pyszne!

Soczysta pierś z kurczaka z cukinią i pomidorami z sosem śmietanowym

Skład naszej potrawy:

• pięć świeżych pomidorów;
• dwie cukinie;
• dwa piersi;
• tłusty krem ​​- szkło;
• dwieście gramów sera;
• 50 gramów kwaśnej śmietany lub majonezu;
• Przyprawy: suszone oregano, bazylia, koperek;
• sól, pieprz.

Proces technologiczny

Potnij pierś na dwie części, odepnij od obuboki, pokryte folią spożywczą. W głębokim pojemniku łączymy śmietanę z określonymi przyprawami. Każdy kawałek mięsa zanurza się w zalewie i pozostawia na pół godziny. Czyścimy cukinię, kroimy w kręgi. Podobne czynności wykonuje się z pomidorami.

U dołu blachy do pieczenia ułożyć marynowane mięso,następna warstwa to pomidory. Napełnić śmietaną i piec cukinię z piersią z kurczaka i pomidorami przez pół godziny. Na minutę przed końcem gotowania posyp potrawę startym serem.

Odważnie gotuj kurczaka zgodnie z powyższymi przepisami, a Twoje umiejętności kulinarne zostaną docenione przez bliskich!