Klopsiki z indyka: przepis na przygotowanie i zalecenia

Wszyscy ludzie wiedzą, jak użyteczne jest mięso. Zawiera wiele witamin i pierwiastków śladowych, a jego główną zaletą jest białko. Produkty mięsne mogą być smażone lub gotowane, gotowane na parze lub pieczone. Wszystko zależy od okazji i dla kogo przygotowuje się danie.

Jeden z nietypowych i pysznych produktów mięsnychto klopsiki z indyka. Warto powiedzieć, że mięso tego ptaka jest bardzo delikatne i chude. Jest idealny do żywności dla niemowląt lub dla osób, które przestrzegają określonej diety. Rozważmy przepis, jak gotować klopsiki z indyka i sosu.

Wybór i przygotowanie farszu

Przed przejściem do natychmiastowegoprzygotowanie, należy wybrać odpowiednie składniki. Preferuj tylko schłodzony drób, ponieważ zamrożona tusza może być przechowywana przez długi czas i traci swoje przydatne właściwości.

Staraj się kupować produkty mięsne tylko odsprawdzonych producentów, najlepiej w specjalistycznych pawilonach. Uważaj, aby ptak nie powodował nieprzyjemnego zapachu, a skóra tuszy jest świeża i różowa.

Aby uzyskać mięso mielone, konieczne jest oddzielenie mięsaz kości i zmiel je w maszynce do mięsa. Następnie trzeba drobno posiekać główkę cebuli i włożyć produkt do mięsa. Zdejmij połowę bochenka ze skorupy i zanurz chleb w mleku. Następnie ściśnij wynikową masę i włóż ją do farszu. Sól i dodaj ulubione przyprawy. Aby naczynie stało się soczyste i elastyczne, ubij jedno jajko i wymieszaj je z mięsem mielonym.

Ostrożnie zagnieść powstałą masę i uformować małe kulki. Po tym możesz zacząć bezpośrednio gotować lub zamrozić klopsiki z indyka.

Jeśli wolisz drugą opcję, możesz przygotować danie w dowolnym momencie. W stanie zamrożonym farsz jest przechowywany przez dość długi czas.

W przypadku, gdy nie chcesz zawracać sobie głowy mięsem, możesz kupić gotowe mięso mielone z mięsa indyczego.

Przygotowanie sosu

Kulki z indyka w sosie oznaczająwstępne przygotowanie sosu. Do tego potrzebna jest pasta pomidorowa lub keczup, a także kwaśna śmietana lub majonez. Wybór składników składników zależy całkowicie od tego, do kogo danie będzie gotowane. Jeśli robisz to dla dzieci, a następnie dać pierwszeństwo krem ​​pomidorowy, ketchup i majonez jako zawiera dużą ilość konserwantów i nie jest bardzo użyteczne substancje.

Umieść mieszaninę pomidorów w filiżance i dodaj białysos. Dokładnie wymieszaj sos, dodaj zielenie i sól do smaku. Jeśli sos jest zbyt gęsty, rozcieńczyć go niewielką ilością przegotowanej wody.

Przygotowanie produktu

Kiedy powstają kulki mięsne i sosgotowe, włóż klopsiki na patelnię i smaż przez kilka minut. Gdy mięso pokryje się rumianą skórką, wlać kulki do przygotowanego sosu i gotować na małym ogniu przez około dwadzieścia minut pod pokrywką.

Następnie trzeba otworzyć patelnię i gotować kulki z indyka przez kolejne pięć minut.

Następnie możesz rozłożyć produkt na talerzu i podać go na stół. Wielkim dodatkiem do tego dania będą ziemniaki w dowolnej postaci, makaron lub płatki śniadaniowe.

Wniosek

Staraj się gotować klopsiki z indyka i twojedomowa kulinarna encyklopedia zostanie uzupełniona o jeszcze jeden przepis. Danie okazuje się bardzo delikatne, soczyste i smaczne. Może być przygotowany na lunch jako drugie danie lub na obiad. Możesz również przesłać taki produkt na świąteczny stół podczas uroczystego wydarzenia.

Twoja rodzina, przyjaciele i goście niewątpliwie docenią wysiłki i wysiłki. Smak Bon!