Apetyczna i pożywna zupa serowa z grzybami.

Ser to jedna popularna i ulubiona mleczarniaprodukty. Różne odmiany zawierają około 21% białka, 30% tłuszczu mleka i ogromną ilość soli mineralnych. Specyficzny smak nadaje naczyniom miękkości, czyniąc je bardziej aromatycznymi. Teraz bardzo popularne jest gotowanie zup z serem. Przygotuj się i jesteśmy ich kilkoma. Na przykład zupa serowa z grzybami.

Aby przygotować to danie, każdyser, ale najczęściej nadal używa się stałych lub półstałych odmian. Szybko topią się we wrzącym bulionie, co sprawia, że ​​zupa jest wyjątkowo smaczna i pożywna. Oprócz sera dodać do zupy marchewki, ziemniaki, cebulę, pieczarki, seler, masło, różne przyprawy i wiele więcej. Dzięki skorupie sera, która powstaje na powierzchni, zupa pozostaje świeża i gorąca przez długi czas. Zanim podasz potrawę na stole, dodaj grzanki, dodaj zupę i posyp ją zmiażdżonymi świeżymi ziołami.
Spróbuj co najmniej raz ugotować zupę serową z grzybami, która jest przygotowywana szybko i okazuje się bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Zobaczysz, jak to jest pyszne.

Zupa serowa z pieczarkami

Składniki: 200 g pieczarek, jeden marchew, dwa średnie ziemniaki, cebula, dwa serki topione, polbanochki zielony groszek, olej roślinny, zioła i trochę soli.

Przygotuj zupę serową z dodatkiem grzybówpół godziny. Na początek usuwamy marchewki i grate na tarce. Żarówka jest drobno rozdrobniona. Grzyby umyć i pokroić w kostkę. Obieramy ziemniaki i je pokrojone na małe kawałki. Trzepimy ser na tarce.
Patelnię włożyć do ognia, wlać trochę oleju, wrzucić cebulę, marchewkę i trochę smażyć. Następnie dodaj grzyby i smaż, aż będą gotowe.
Na patelni, na której gotuje się woda, schodzimyziemniaki i gotować przez około dziesięć minut. Następnie dodaj smażone warzywa, zielony groszek, twaróg i smak soli. Kontynuuj gotowanie przez kilka minut, stale mieszając.
Wyłącz ogień, dodaj świeży garnek do garnka i zalej zupę serową grzybami na talerzach.

Zupa serowa z brokułami

Niezbędne składniki: 200 g brokułów, dwa duże ziemniaki, dwie łyżki oleju roślinnego, plasterek sera, pół litra bulionu warzywnego, szklanka śmietany, papryka, curry, torba krakersów, sól.

Przygotowanie: wlać olej do dużego rondla, podpalić, wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i smażyć około pięciu minut.
Parę kwiatostanów brokułów odkłada się na bok, a resztę dodajemy do ziemniaków.
Dodać starty ser i wlać bulion.
Jak tylko zupa się zagotuje, zmniejszamy temperaturę i gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie.
Za pomocą miksera wymieszaj dobrze zupę, następnie wlej szklankę śmietanki i dodaj przyprawy.
Pozostałe kwiatostany gotuje się w osolonej wodzie przez około pięć minut.
Gotowa zupa podawana jest do stołu z krakersami.

Zupa serowa z borowikami

Potrzebujemy pięciu średniej wielkości ziemniaków, 50 gramów suszonych białych grzybów, dwóch przetworzonych serów, 100 gramów porów, jednej średniej marchewki, świeżych ziół, soli i pieprzu.

Przygotowanie: pierwszą rzeczą, którą moczyliśmy grzyby, w tym celu całkowicie napełniamy je wrzącą wodą i nalegamy na około pół godziny. Obieramy ziemniaki, kopiąc i kroimy je w kostkę. Marchewki są starte na tarce.
Cebula cienko shinkle pierścienie. Daje zupie unikalny smak.
Ser drobno potarty. Aby ułatwić jego przetarcie, umieść go przed lodówką, gdzie stanie się twardy i nie będzie się przesuwał.
Zmiękczona grzyby drobno posiekanego, rzucony na garnku wrzącej wody, wytwarzając około 20 minut.Posle dodać kostki ziemniaków, marchwi i sól. Dziesięć minut później rzucamy porami porów.
Na samym końcu gotowania dodajemy ser i bardzo dobrze mieszamy.
Natychmiast po serze posyp zupę posiekanymi ziołami, usuń patelnię z ognia i odstaw na jakiś czas.
Zaleca się podawanie do stołu tylko na gorąco.

Smak Bon!