Brokuły w sosie śmietanowym to doskonałe danie na wieczór panieński.

Brokuły to rodzaj kapusty. Z wyglądu brokuły przypominają zwykły kalafior, różniące się tylko kolorem. Inną różnicą między brokułami jest to, że w tym warzywku jest dużo więcej wartościowych i cennych substancji. Szczególnie przydatne jest spożywanie potraw z brokułów dla kobiet.

Po pierwsze, jeśli dieta z brokułami jest regularnie włączana do diety, poziom estrogenów jest normalizowany dla kobiet, co przyczynia się do zachowania funkcji rozrodczej i chroni przed rozwojem raka piersi i macicy.

Ponadto brokuły zawierają dużą liczbę przeciwutleniaczy, które pozwalają dłużej zachować piękno i młodość.

Więc jeśli zdecydujesz się zorganizować wieczór panieński lubpo prostu spotkaj się z przyjaciółmi, koniecznie przygotuj się na danie z brokułami. Ponadto istnieje wiele przepisów na gotowanie tego pożytecznego warzywa, które nie wymaga specjalnych umiejętności i czasu.

Na przykład jedna z najprostszych, ale bardzo smacznych opcji - brokuły w śmietanie. Na pół kilograma brokułów potrzebujemy 250 ml 10% śmietany, soli i zmielonego czarnego pieprzu.

Świeżą kapustę umyć pod kranem i podzielićna średnich kwiatostanach. Jeśli używamy świeżo mrożonych brokułów, wylej kapustę z opakowania. Włóż na patelnię lub formę, której nie musisz smarować. Wlać śmietanę, sól, dodać trochę pieprzu. Przykryj patelnię pokrywką lub zrób podwójną warstwę folii. Wkładamy kapustę do piekarnika, której regulator temperatury ustawiony jest na 180 stopni. Piec brokuły przez około czterdzieści minut (jeśli korzystałeś ze świeżych warzyw) lub pięćdziesiąt (jeśli używasz świeżo zamrożonej kapusty). Danie jest bardzo lekkie, niskokaloryczne i bardzo smaczne. A poza tym nie wymaga wysiłku, aby się przygotować.

Równie łatwo przygotować takie danieo nazwie brokuły w bułce tartej. Potrzebujemy około funta brokułów, 100 g bułki tartej (można użyć zarówno białego, jak i żytniego, tak jak lubisz), trochę oleju roślinnego do smażenia, soli i przypraw.

Brokuły gotuje się w dwóch litrach solonegowoda. Gotujemy nie długo, około pięciu do sześciu minut, nie można strawić kapusty, ponieważ nie zachowa ona kształtu. Następnie wyciągamy kapustę z wody, pozwalamy jej trochę ostygnąć, aby mogła dalej z nią pracować.

Pokrój kapustę na małe kwiatostany. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny (potrzebujemy około dwóch łyżek stołowych), następnie wysyłamy naszą kapustę i bułkę tartą. Smaż przez około dziesięć minut i dopraw do smaku przyprawami. To danie może być podawane natychmiast "z patelni" jako przystawka lub danie główne. Możesz go schłodzić i podawać jako sałatkę.

Cóż, jeśli chcesz trafić swoje dziewczynyUmiejętności kulinarne, to warto jeszcze trochę majstrować w kuchni i gotować brokuły w kremowym sosie. Najpierw przygotuj niezbędne produkty. Potrzebujemy funta brokułów, pół szklanki śmietany, jednej trzeciej cytryny, kilku gramów tartego twardego sera, soli, bułki tartej i przypraw.

Brokuły w kremowym sosie można przygotować zświeża kapusta i świeżo mrożone. Jeśli użyjemy świeżych warzyw, wtedy kapustę i podzielimy na kwiatostany, a następnie zanurzamy je we wrzącej wodzie. Gdy używamy świeżo mrożonych brokułów, natychmiast wysyłamy warzywa z opakowania do wrzącej wody. Gotuj od wrzenia wody przez pięć minut, a następnie wrzuć kapustę do durszlaka.

Oczywiście, że w sukcesie brokułówkremowy sos główną rolę nadaje sos. Aby przygotować sos, wyciśnij sok z jednej trzeciej cytryny, wymieszaj go ze śmietaną i solą. W razie potrzeby można dodać do sosu drobno posiekane gotowane grzyby.

Następnie rozłożyć gotowaną kapustę na formę,polać sosem, posypać grzankami (najlepiej białymi) i przesłać do gorącego piekarnika (220 stopni), piec do zrumienienia ciastek. Następnie wyjmij formę, posyp nasze brokuły w kremowym sosie tartym serem i wyślij do piekarnika na kolejne kilka minut, aby ser się rozpuścił. Przy okazji, korzystając z tego przepisu, możesz przygotować inne rodzaje kapusty, na przykład kolorową lub białą kapustę.

Oto nasze przydatne i smaczne dania z brokułów, możesz zaprosić znajomych do odwiedzenia.