Kotlet marchewkowy gotowany na parze

Kotlety warzywne to doskonałe danie dietetyczne. Są bardzo różnorodne, mogą być wykonane z różnych warzyw. Na przykład marchewki.

Każdy wie, jak użyteczny jest ten korzeń, więc kotlety z marchewki dla pary można nazwać daniem dietetycznym.

Jeśli często wyciskasz sok z marchwi, to oczywiście masz dużo ciasta. Można go również wykorzystać do ich przygotowania.

Jeden z prostych przepisów kulinarnych,jest uważany za parujący. Gotowanie marchwi dla pary może odbywać się w podwójnym kotle, w razie jego braku - w durszlaku, na garnku z wrzącą wodą.

Kotlety z warzyw są formowane jako tradycyjnez różnymi farszami z serem, twarogiem, jabłkami, burakami, kapustą itp. W tym codzienna racja takich kotletów łatwo urozmaicić swój codzienny stół, bez większego wysiłku i czasu.

Aby przygotować kotlety z marchwi dla pary, potrzebujesz: kilogram świeżej marchwi, pół szklanki mleka, tyle co mango, 3 jajka, łyżeczka cukru, olej roślinny, sól.

Marchew należy oczyścić i wcierać na bardzo płytkiej tarce lub w blenderze i przenosić do głębokiego kosza lub rondla.

Wlać szczyptę soli, cukru, łyżkę oleju. Wszystko dobrze wymieszaj.

Wlać do masy lekko podgrzanego mleka, doprowadzić wszystko do wrzenia i gotować na małym ogniu, aż będzie gotowe.

Następnie wlej mangi (jeśli płyn nie wystarczy, dodaj nieco więcej mleka) i gotuj przez kolejne 10 minut.

Następnie zdejmij patelnię z ognia.

Wprowadź ubite żółtka, dobrze wymieszaj, ostudzić.

Z uzyskanej masy kotletów wykonujemy kotlety.

Następnie musisz umieścić kotlety z marchwi w parowniku i gotować przez około 25 minut.

Można również przygotować dietetyczną pasztecik z marchwi według następującego przepisu.

Musisz ugotować kilogram marchewki, zalać wrzącą wodą200 g suszonych śliwek przez 20 minut. Gotowane marchewki należy przepuścić przez blender, najpierw oczyszczając skórki. Wytnij suszone śliwki i dodaj do marchwi. Ciągle mieszając dodaj białko z 4 jaj i łyżkę semoliny. Dobrze wymieszaj. Gotuj, jak w poprzednim przepisie. Takie kotlety są dobre na śniadanie lub jako deser z kefirem lub jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu.

Możesz również zrobić kotlety marchewkowe dla kilku takich oryginalnych receptur.

Będziesz potrzebował:

funt marchew kawałek świeżego korzenia imbiru, białka, 2 kromki pieczywa białego, 3 łyżki migdałowy płatków, sól, pieprz.

Do sosu będzie wymagane:

200 g niezbyt grubego twarożku, półtora łyżeczki do herbaty, 125 g jogurtu (naturalny), sól.

Imbir i marchew powinny być drobno starty. Waga marchewki jest lekko wyciskana z nadmiaru płynu. Płatki migdałów do smażenia na suchej patelni. Chleb biały na krótki czas do namoczenia w wodzie.

Wymieszaj imbir z marchewką, dodaj trochę sprasowanego chleba, płatków migdałowych, białka i dokładnie wymieszaj.

Uformuj powstałą masę kotletów, gotuj w podwójnym kotle jak w poprzednich recepturach.

Do sosu wymieszaj jogurt z twarogiem, dopraw solą i curry, dokładnie wymieszaj.

Podawaj to danie z zieloną sałatą.

Jednak kotlety z marchwi bez jaj są uważane za jedne z najsmaczniejszych, zdrowych i delikatnych.

Będziesz potrzebował:

Funt marchewki, 50 g semoliny, łyżeczka cukru, przyprawy.

Marchewkę gotować przez 20 minutpo zagotowaniu wody, do stanu miękkości. Następnie należy go oczyścić ze skór, odciąć końcówki, wetrzeć na dość płytką tarkę lub przewinąć przez maszynę do mięsa. Następnie dodaj semolinę, sól, przyprawy, cukier do powstałej masy marchewkowej i wymieszaj wszystko dobrze. Możesz użyć trochę miodu na kilka. Dalej przygotowujemy kotlety, jak również w poprzednich recepturach.

</ p>