Prawdziwy dar bogów. Wino Madera

Wraz z nadejściem świąt ludzie konsumująróżne duchy. Dla niektórych jest to sposób na relaks, podczas gdy inni lubią uczucie ciepła płynącego przez żyły, każda osoba ma swoje własne wyjaśnienie. Ale wybór i jakość napojów należy traktować tak samo poważnie, jak kupowanie produktów. Większość dziewcząt, na przykład, wybiera słabe napoje alkoholowe, które można przypisać

wino, szampan, koktajle. Mężczyźni wolą coś mocniejszego: whisky, koniak, wódkę. Ale przez długi czas przedstawiciele różnej płci jak ufortyfikowany napój, stworzony wiele lat temu - wino Madera. Produkty są produkowane od 1892 roku. Po raz pierwszy "eksperyment" z winogronami odniósł sukces u miejscowego mieszkańca niewielkiej wysepki, na cześć którego nadał nazwę jego napojowi alkoholowemu. W rzeczywistości wino jest dość mocne, w jego składzie tylko 3% cukru i 19,5 stopnia alkoholu.

Wino Madera ma swoją specyfikę - dowolnąwyroby gotowe mają trwałość nie krótszą niż pięć lat. Przez cały ten czas butelka, która jest w niekompletnej i otwartej dębowej beczce, pochłania każdy promień słońca. W rezultacie bukiet staje się wyjątkowo pikantny, delikatny i harmonijny, a smak zmienia się nieznacznie i staje się pełny, przyjemnie płonący, z nutą solonego orzeszka ziemnego. W czasie namoczenia 40% cieczy paruje.

Dość często wino Madera nazywa się "Dwa razy"zrodzony ze słońca. " Warto zauważyć, że wszystkie procesy są wykonywane ręcznie, jak sto lat temu. Brak wystarczającej przestrzeni w winnicach do korzystania z nowoczesnej technologii jest nierealistyczny. Słodkie jagody z reguły sadzi się w odległości trzech metrów od siebie. Między winogronami często można zobaczyć, jak rosną inne kultury. Miejsca w ojczyźnie napoju - wyspa Madera - ledwo wystarczająca dla winnic i produkcji wyjątkowego napoju. Istnieje wiele odmian tego wina, a różni producenci wytwarzają wino Madera. "Massandra" jest jedną z największych winnic i winiarni - nie jest wyjątkiem. Bezkonkurencyjny napój otrzymał dziesięć złotych i pięć srebrnych medali za ich jakość i wysoki smak.

Im więcej starzenia się butelek, tym przyjemniejszy zapach, a wino z wiekiem zyskuje nutę tonów waniliowych i koniakowych.

Producenci zalecają picie napojów alkoholowychNapij się przed obiadem lub podczas posiłku na przekąski. Wino Madera dobrze, przywraca siłę i jest często wykorzystywane do celów leczniczych. Według legendy historię stworzenia napoju można przedstawić następująco: sprzedawcy wina zasadniczo przekazali napój do Indii, ale były dni, kiedy nikt nie kupował beczek. Po powrocie towarów z długiej podróży, ludzie zaczęli zauważać, że wino stało się smaczniejsze. Kiedy nie otwierał się przez długi czas, pojawiły się nowe nuty w zapachu, a kolor się zmienił. Po tym otwarciu sprzedawcy postanowili przez jakiś czas zatrzymać napój na statku, a dopiero potem wystawili beczki na sprzedaż. W konsekwencji stała się droższa, ale zyskała bezprecedensową popularność. Dzisiaj wino Madera, które kosztuje średnio piętnaście dolarów za butelkę, jest znane na całym świecie.

</ p>