Wafle do wafli: przepis, testowany przez lata

Z pewnością wielu właścicieli zachowało żeliwoelektryczne gofrownice z czasów Związku Radzieckiego. I chociaż nadal działają dobrze, ponieważ w ZSRR wszelkie urządzenia gospodarstwa domowego były "od wieków". I właśnie w tych producentach wafli powstały najsmaczniejsze domowe gofry i skondensowane bulwy mleczne. Ale jeśli ktoś nadal nie ma takiego urządzenia, zdecydowanie zalecamy, aby go kupić, ponieważ może być bardzo przydatny w kuchni, zwłaszcza jeśli oczekujesz gości, i nie ma najmniejszej chęci zamieszania z ciastem.

Przepisy jak zrobić gofry w gofrownicy,jest ich wiele, a tutaj zaoferujemy kilka z nich. Są proste, nie wymagają wielu składników, ale powstały produkt okazuje się niesamowicie pyszny. Z pewnością twoi goście będą zadowoleni z takiego poczęstunku.

Tak więc, wafle do gofrownicy, przepis jest pierwszy, bardzosmaczne i sprawdzone od lat. Za to trzeba tylko pięć jaj uncji paczkę masła lub margaryny, jedną szklankę cukru i mąki. Jeśli wafel z radzieckiego modelu, lepiej jest z wyprzedzeniem go ogrzać, a gdy jest podgrzewany, szybko zrobić ciasto.

Masło najlepiej stopić, a następnie podaćostudzić trochę i wbić w nie jajka. Mikser jest dobrze ubity (ale nie pianowy), a następnie wlać powstałą mieszaninę cukru i mąki. Wymieszaj wszystko ponownie lub wymieszaj, aż będzie gładka. Ciasto powinno być nabite łyżeczką i wyglądać jak ciasto na naleśniki.

Teraz zacznij robić gofry w gofrownicy. Aby to zrobić, aranżujemy się i uzbroimy się w łopatę, którą zdejmiemy z gotowych produktów. Otwieramy

podgrzewane gofry i mała kadźWlać ciasto na środek żarzącej się powierzchni urządzenia. Ale nie trzeba rozmazać go po całej powierzchni, wystarczy, że utworzy się "okrąg" o średnicy około dziesięciu centymetrów i zamknie się wieko gofrownicy. Dosłownie za pół minuty można otworzyć trochę i sprawdzić, czy gofr jest złoty. Jeśli tak, otwórz odważnie wieko i wyjmij biszkopt. Choć jest miękki, można go owinąć słomą, przytrzymać w skręconej formie przez pięć sekund, aby "chwycić" i położyć na naczyniu. W ten sam sposób wszystkie inne wafle do wafli żelaznych, których receptura, jak już widzieliście, jest bardzo łatwa.

Po zakończeniu wszystkich testów wyłączurządzenie, a gdy się ochłodzi, należy je zetrzeć tłuszczem. Gofr może być jednocześnie lub, jeśli zwinąłeś je w tubę, napełnij go kremem. Najbardziej idealny krem ​​składa się ze skondensowanego mleka i masła. Puszkę skondensowanego mleka należy dobrze ubić paczką (200 g) dobrze zmiękczonego masła, a strzykawką do słodyczy napełnić powstały krem ​​rurką.

Lub wypróbuj te wafle opłatek(przepis jest również prosty). To zajmie pół litra wody, pół szklanki cukru, jedno jajko, 30 g zmiękczonego masła, dwie szklanki mąki. Aby spróbować, możesz dodać wanilinę. Na czubku noża - sól i napój gazowany. Pocieramy olej cukrem, napędzamy jądro, dodajemy sól i sodę, wanilinę i połowę zebranej wody. Całość wymieszać, dodać mąkę i bez zatrzymywania mieszania dodać pozostałą wodę. Dalsze kroki, jak zrobić gofry waflowe, przepis poprzednio opisany szczegółowo.

</ p>