Barszcz z gulaszem: przepis ze zdjęciem

Dla doświadczonej gospodyni domowej łatwo jest gotowaćbarszcz. Jest nie tylko smaczny, zdrowy, ale pożywny. Jednak nie każda kobieta wie, jak gotować barszcz w multivarku, a nawet z gulaszem. Przeczytasz o tym w naszym artykule.

Składniki

Barszcz z grzybem wykonuje się bardzo szybko. Aby to zrobić, ugotuj kapustę (300 g), drobno posiekaj ją i pokrój 400 g ziemniaków w małe kostki. Jedna duża marchewka i małe buraki, ruszt na dużej tarce w różnych pojemnikach. Potnij jedną cebulę w małe kostki. Do pieczenia potrzebujesz 3 łyżki. l. olej roślinny.

Na sos, ugotuj 1 łyżkę. sok pomidorowy, 1 łyżka. l. pasta pomidorowa i ¼ cytryny. Od przypraw powinna być: 1 mała pęczek pietruszki, 4 szt. pieprzowy groszek, sól, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka. cukier i liść laurowy. I oczywiście przygotuj 1 słoik z gulaszem i 2 litry wody.

Jeśli posiadasz powyższe składniki, możesz rozpocząć gotowanie.

Smażony Borsch

W misce multivarka wlać olej roślinny,Włącz tryb "Fry" i, podczas podgrzewania, pokrój cebule na małe kostki. Marchew i buraki ruszają się na grubej tarce. W rozgrzanym oleju ułóż cebulę, usmaż ją tak, aby się rozjaśniła, ale nie była złocista. Następnie dodać marchewki i smażyć, aż gotowe. Następnie ułóż buraki do smażenia i kontynuuj smażenie aż do miękkości warzyw.

W międzyczasie przygotuj sos. W osobnym pojemniku wlać sok pomidorowy, dodać cytryny. Dobrze wymieszaj. Następnie dodaj pomidorową pastę do tego samego pojemnika. Rozcieńczyć do uzyskania gładkości. Ten sos wlać do miski multivarka do smażonych warzyw. Kiedy płyn zacznie wrzeć, dodaj cukier. Smak powinien być słodki i kwaśny.

Gdy smażenie pozostawia się na 5 minut, nadmiar płynu odparowuje, można wyłączyć na chwilę multiwark.

Barszcz z tushyonka: przepis ze zdjęciem

W multi-barze danie jest znacznie łatwiejsze do przygotowania. Nie zapomnij jednak o proporcjach, które są pożądane, aby spełnić wymagania. Gdy pieczeń jest gotowana, możliwe jest przetwarzanie innych produktów. Kapustę drobno posiekać i pokroić ziemniaki w kostkę.

W misce multivarka, gdzie pieczeń nalewa, wlewajrecepta na wodę. Następnie dodaj słoik z gulaszem, kapustą i ziemniakami. Natychmiast połóż wszystkie niezbędne przyprawy. To jest sól, pieprz, liść laurowy, drobno posiekany czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj. Zamknij pokrywkę i włącz program Borsch na 40 minut.

Jednak nie zapominaj, że wszystko zależy od modelumultivark. Na tym samym programie może być wyświetlany inny czas. Dlatego kieruj się modelem. Pamiętaj, że gulasz jest już gotowy. A warzywa gotowane są szybko, więc czasami wystarczy i 20 minut, aby ugotować pyszny barszcz. Gdy multivarker jest wyłączony, możesz przelać danie na talerze i podawać, posypane kruszonymi ziołami.

Barszcz bez zhirki

W multivark często robi takie danie. Zwłaszcza, gdy nie ma czasu na gotowanie przez długi czas. Aby usmażyć gulasz bez smażenia, wlać wodę do miski multivarku, dodać trochę oleju roślinnego, pokrojonych w kostkę ziemniaków, kapusty i startej marchwi. Wymieszaj. Następnie pociąć cebule, cienkie paski buraków i dodać je do miski multivarku.

Zrobić sos, jak w poprzednim przepisie, zsok pomidorowy, cytryna i makaron. Wymieszaj i wlej do multivarku. Dodaj wszystkie niezbędne przyprawy, słoik z gulaszem. Włącz tryb barszczu średnio przez 30 minut.

Wskazówki kulinarne

Jak widać, barszcz z marmoladą w multivarkuprzygotowane z łatwością i nie zajmuje dużo czasu. Istnieje jednak kilka sekretów, których używają szefowie kuchni. Na przykład, aby utrzymać nasycony kolor barszczu, należy dodać trochę kwasu (cytryny, soku pomidorowego).

Pożądane jest dodanie 1-2 ząbków czosnku do barszczu. Po pierwsze pozostawia niezapomniany aromat, a po drugie jest bardzo przydatny dla organizmu. To samo dotyczy pieprzu, ale nie mielonego i groszku.

Liść laurowy przeznaczony jest dla amatorów. W zasadzie można się bez niego obejść, ale dodaje on również swojemu talerzowi szczególnego smaku.

Cukier podkreśla jego czułość, wyrafinowanie i wyjątkowość. Pamiętaj: smak barszczu zależy przede wszystkim od pieczenia. Dlatego staraj się ugotować tak, jak lubisz.