Ciasto z brusznicą - przepis

Lingonberry jest znane jako kwaśny i lekkogorzka jagoda. Najczęściej używane w gotowaniu do gotowania dżemu lub dżemu. Dzięki dużej zawartości witamin jest bardzo przydatna i pożywna. Jeśli chcesz jednocześnie nasycić się witaminami i zjeść pyszny poczęstunek, proponuję wypróbować ciasto z żurawiną. Przepis na ciasto jest dość prosty w przygotowaniu.

Ciasto z brusznicą - przepis na domowy dom

Aby przygotować ciasto, potrzebujemy: jednego opakowania masła, 400 gramów przesianej mąki, dwóch jajek, szklanki cukru, pół łyżeczki cytryny.

Nadzienie do ciasta: dwie szklanki brusznicy, pół szklanki cukru, trochę mąki na okruchy. Rozsypywamy brusznicę w durszlakach, delikatnie ją myjemy i zostawiamy w celu wytworzenia szklanej wody.

Przygotowanie: miękkie masło dokładnie pocierać cukrem, aby stworzyć lekką masę powietrza. Pokonując, naprzemiennie dodawać jajka i sok z cytryny.

Potem powoli zasypiajcie mąką i zacznijcieugniatać ciasto. Wybieramy formę, w której będziemy piec ciasto z brusznicą. Przepis zakłada okrągłe ciasto, ale możesz wybrać dowolną formę do pieczenia. Postać dobrze nasmarować olejem i lekko posypać mąką tak, aby ciasto nie przylgnęło do dna.Położyliśmy ciasto na dwie równe części i ułożyliśmy jedną z nich w formę, warstwa ciasta musi mieć co najmniej jeden centymetr.

Suche żurawiny miesza się z cukrem i rozprowadzana powierzchni ciasta. Pozostałe ciasto miesza się z mąką, a palce mielą, aby uzyskać okruchy. Rozłóż równomiernie na jagodach, podgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż do niego szklankę wody i upiecz ciasto przez około 40 minut, a ciasto przykryj gorącym i zimnym ciastem.

Otwórz ciasto z brusznicą

Będziemy potrzebować: dwóch szklanek mleka, paczki drożdżowej, niedokończonej szklanki cukru, trzech jajek, paczki margaryny, torebki waniliny, mąki, łyżeczki soli i żurawiny.

Przygotowanie: pierwszym krokiem jest przygotowanie łyżki. Aby to zrobić, rozcieńczyć drożdże w szklance mleka, dodać cukier i pół szklanki mąki i pozostawić na pół godziny w ciepłym miejscu. Gdy tylko opara wstanie, dodaj pozostałe mleko, jajka, cukier i sól. Wszystko dobrze się miesza i dodaje zmiękczoną margarynę i wanilinę.

Następnie stopniowo wlewaj mąkę i zaczynajZagnieść ciasto, aż przylegnie do dłoni. Następnie przykryj czystym ręcznikiem i pozostaw na godzinę. Bardzo ważne jest, aby w tym czasie nie zapomnieć kilka razy, aby go zmiażdżyć.

Przygotowujemy ciasto, dzielimy je na dwie nierówneczęści. Część, którą kładziemy więcej na blachy do pieczenia, po uprzednim przykryciu jej papierem pergaminowym i wykonujemy krawędzie wokół krawędzi. Smaruj powierzchnię ciasta roztopionym masłem, posyp cukrem i równomiernie rozprowadź jagodę.

Z drugiej części testu wykonujemy wszelkie dekoracje,Rozłóż je na jagodach i posmaruj roztrzepanym jajkiem, rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz przez pół godziny. Gdy ciasto będzie lekko rumiane, posmaruj je jeszcze raz i upiecz, aż będzie gotowe.

Ciasto z piasku z żurawiną

Do testu potrzebne będą: pakować zmiękczoną masła, 120 g cukru pudru, dwa żółtka, jedno jajo, funta przesianej mąki pół szkła o niskiej zawartości tłuszczu śmietany, pół łyżeczki sody, ocet podłoga kawiarnie, szczypty soli i waniliny.

Do napełniania: 150 g gęstej śmietany, funta jagody, borówki brusznicy dwa żółtka i dwie łyżki cukru pudru.

Przygotowanie: ocieramy żółtka i jajka cukrem pudrem i dodajemy masło. Następnie wlewamy mąkę, wanilinę, sodę gaszoną, dodajemy sól i mieszamy ciasto do tej masy. Smarujemy blachę do pieczenia olejem, posypujemy mąką i rozprowadzamy na niej ciasto łyżką.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i ustawupiec ciasto przez 20 minut. Czekamy, aż ciasto ostygnie, smarując je kwaśną śmietaną i kładąc jagody. Smaruj ciasto bitą cukrem pudrem.

Teraz włącz piekarnik o 160 stopni i włóż ciasto na 15 minut. Pieczemy do momentu, aż wiewiórki staną się delikatne różowe, w wyniku czego powstaje pyszne ciasto z żurawiną.

Przepis nie jest tak skomplikowany, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Smak Bon!