jak gotować stek z łososia

Wybór jedzenia na bazarach, wsupermarkety, staramy się kupować świeże, smaczne, zdrowe warzywa, owoce, mięso, ryby. Jak często myślimy o tym, że prawidłowe odżywianie jest gwarancją naszego zdrowia. Od dawna można powiedzieć, jakie korzyści przynosi nam włączenie do diety warzyw, owoców, mięsa. Ale chciałabym zamieszkać na rybach, w szczególności czerwonych rybach, łososiu. Jest przydatny i dobry w każdej postaci: marynowany, solony, wędzony, smażony. Że ta ryba jest bardzo przydatna, nie musisz dużo mówić, możesz tylko patrzeć na fakty i staje się to od razu jasne. Łosoś, podobnie jak wiele innych gatunków ryb, nie kumuluje w sobie szkodliwych pierwiastków chemicznych, tj. już nie zaszkodzi ciało. Łosoś bogaty jest w kwasy tłuszczowe, nienasycone tłuszcze, białka, witaminy i minerały. Regularne spożywanie ryb, które zawiera Omega-3, pomoże przedłużyć młodość i ożywić ciało. A kwasy tłuszczowe regulują ilość hormonów stresu, to znaczy, dzięki takiemu produktowi można usunąć napięcie emocjonalne, przezwyciężyć depresję, poprawić nastrój, aw rezultacie utrzymać zdrowie. Łosoś jest bogaty w substancje mineralne - jest ich 22, w tym magnez, chlor, wapń, siarka, a także witaminy - A, B, D, C, PP, N. Dzięki temu rodzajowi ryb można przywrócić metabolizm, wzmocnić mięśnie, tkanki kostne i zmniejszyć tkankę tłuszczową.

Co do potraw, potrawa "Stek z łososia" uważana jest za bardzo smaczną i przydatną. Zapytany o to, jak gotować stek z łososia, odpowiedź brzmi: "To naprawdę proste!".

Chcę przynieść kilka przepisów i wskazówektemat: "Jak gotować stek z łososia". Aby przygotować danie, potrzebujesz steków łososia, cytryny, oleju roślinnego, soli, pieprzu. Ryby (jeśli są zamrożone - rozmrozić przed gotowaniem) sól, pieprz, tłuszcz z olejem roślinnym i plasterki cytryny nałożyć. Ryby pozostawić 30 minut po czasie smażenia w bardzo gorącym oleju na każdej stronie przez 40 sekund, a następnie steków dozharivatsya mają do miękkości na małym ogniu. Często pojawia się pytanie, jak gotować stek z łososia z grilla, można użyć tej samej receptury, tylko nie zapomnij o ryby oleju. A podczas serwowania udekoruj zielenią.

Niedawno powiedziano mi o bardzo smacznej recepturze, jakgotować stek z łososia w piekarniku. Danie jest świąteczne i smaczne, na każdym stole będzie wyglądać świetnie i odniesie sukces. Aby zrobić łososia, potrzebujesz dwóch steków, sosu sojowego (3 łyżki stołowe), ¼ szklanki cukru i oliwy z oliwek, 2 łyżki. l sok z cytryny i białe wytrawne wino. Łosoś należy dokładnie umyć i osuszyć. Możesz do tego użyć ręczników papierowych. W sosie sojowym wymieszaj wszystkie składniki. Połóż łososia na blasze do pieczenia i polej ugotowanym sosem sojowym. Umieścić w piekarniku na 20 minut. Kilka razy w tym czasie podlewamy rybę z sosem. Jak pieczenie rybnego sosu sojowego zamieni się w karmel i stopniowo zagęszcza. Podawać z plasterkami cytryny.

Jak smażyć stek z łososia na specjalne wydarzenie? Trzeba będzie steki z łososia (liczba zależy od liczby gości), Cream - 300 ml, cytryna, sól, pieprz, przyprawy, ryby, olej roślinny. Łosoś zetrzeć sól morską, przyprawy i włożyć do lodówki na kilka godzin, aby ryba mogła marynować. Po ryby marynowane, jej smażyć na oleju roślinnym po obu stronach przez 1-2 minuty i miejsce łososia w naczyniu do pieczenia, wlać śmietanę. Na rybach można układać kółka z cytryny, posypać ziołami (opcjonalnie). Postać przykryta jest pokrywką i w piekarniku, której temperatura wynosi 250 stopni, ryba pieczona jest przez 20 minut.

Jak ugotować stek z łososia, posmakowaliśmy. Z powyższych przepisów wynika, że ​​takie dania nie wymagają dużych nakładów finansowych ani czasu. Ale korzyści, jakie ryby przynoszą naszemu organizmowi, są bezcenne. Smak Bon.