Konfitura jabłkowa: przepis na apetyczne kęsy

Gęsta konfitura z jabłek będzie idealnadeser dla koneserów jabłek. W sezonie tych owoców mnóstwo, więc zaopatrzenie ich na zimę w tak oryginalny sposób jest bardzo proste. W jaki sposób gotować konfitury z jabłek, nawet początkujący kucharz zrozumie to.

Istnieje kilka odpowiednich przepisów.

Klasyczna konfitura jabłkowa

Przepis na to przygotowanie jest bardzo prosty. Potrzebujesz kilograma jabłek, pięćset gramów granulowanego cukru, sto mililitrów wody. Przygotowanie zajmie nie tyle czasu, a otrzymanego produktu nie można po prostu zjeść przy filiżance herbaty, ale również wypełnić domowe ciasta lub ciastka kanapkowe. Przed przygotowaniem konfitur jabłek, jabłka powinny być dokładnie spłukane, obrane i usunięty rdzeń, zetrzeć wszystko. Następnie wylej owoc cukrem, wymieszaj wszystko i pozostaw na kwadrans, aby uzyskać sok. Odcedź go w garnku, rozcieńczyć wodą i doprowadzić do wrzenia, umieścić tam jabłka. Około dwudziestu minut gotować deser, okresowo go mieszając. Wysterylizuj szklane słoiki i polej je jeszcze raz gorącym jabłecznikiem. Przepis został przestudiowany! Z pewnością będziesz go często używać. Smakosze bardziej pikantnych smaków mogą

zastosuj następującą metodę przygotowania.

Pachnące Konfitury Jabłkowe

Przepis na ten deser jest inny przy użyciucynamon. Na kilogram obranych jabłek będzie potrzeba pięćset gramów granulowanego cukru i trochę cynamonu. Jeśli nie lubisz słodkości, ilość cukru może zostać zmniejszona. Umyj i obierz jabłka ze skórki, usuń nasiona i zetrzyj owoce na tarce. Dodaj cukier, wymieszaj i odstaw na dziesięć minut. Wyślij do pieca i doprowadzaj do wrzenia. Następnie ugotuj masę na małym ogniu, aż będzie gęsta. Konfitura powinna również stać się bardziej lekka i półprzezroczysta, zajmie około kwadransa. Przed wyłączeniem ognia zalej cynamonem i wymieszaj confit. Nadal wrzącą masę rozprowadzać na czystych szklanych słoikach i sterylizować

wrzącej wody. Przechowuj deser w chłodnym miejscu, na przykład w lodówce.

Oryginalne konfitury jabłkowe

Przepis na ten kęs jest najbardziej niezwykły, ponieważpotrzebujesz imbiru i cytryny. Smak jest bardzo jasny i przyjemny. Weź półtora kilograma obranych i pokrajanych jabłek, sok z jednej cytryny, jeden kilogram granulowanego cukru, sto gramów korzenia imbiru. Pokroić jabłka na małe kostki, obrane imbir drobno zetrzeć. Rozgrzać dwieście mililitrów wody sokiem z cytryny i cukrem, doprowadzić do wrzenia i gotować przez pięć minut. Z otrzymanym syropem zalej jabłka imbirem, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez czterdzieści pięć minut. Jeśli owoce się nie ugotują, zmielić masę za pomocą blendera, poczekać nieco dłużej, aby konsystencja konfitury stała się szczególnie delikatna. Gotowy deser nadal jest gorący na czystych szklanych słoikach i odkładany do przechowywania w suchym i chłodnym miejscu.

</ p>