Zapiekanka z ziemniaków pieczonych

Ziemniaki są doskonałym produktem,ponieważ z niego możesz ugotować ogromną liczbę dań. I jest wiele przepisów kulinarnych. Jednym z najbardziej popularnych jest placek ziemniaczany z mięsem mielonym.

Aby to zrobić, będziesz musiał dokonać wyboru dodatków, ponieważ reszta procesu jest dość standardowa.

Zacznijmy od przepisu na gotowanie "Zapiekanki"puree z mięsa mielonego. „Potrzebujemy bulwy są bardzo dobrze umyte, dokładnie oczyścić i gotować jak zwykle. Następnie robimy z niej puree i pozostawić chłodzone. Oczywiście, będzie trzeba zrobić dość strome (bez mleka), gdyż w przeciwnym razie zapiekanka z ziemniakami i mięsem tylko Można go właściwie nie upiec. Można dodać do niego niewielką ilość masła, ale tylko trochę.

Teraz możesz rozpocząć gotowanie farszu. W przypadku przygotowywania puddingu ziemniaczanego z farszem drobiowym, konieczne będzie zakupienie filetów drobiowych. Pozostałe etapy będą absolutnie identyczne, niezależnie od rodzaju mięsa. Ale najlepszą opcją jest użycie mieszanki mięsnej. Wybór jest dla gospodyni.

Mięso spłukuje się kilka razy w połączeniu zdodatek cebuli. Teraz dodaj trochę oleju do głębokiego rondla i wstaw miksturę do pieczenia przez dwadzieścia minut. Po oddzieleniu się od niego należy przykryć pokrywką i pozostawić ją na chwilę, aby doprowadzić do pełnej objętości mięsa. Na tym etapie będziesz musiał dodać trochę soli i pieprzu. Mimo to, pozostałe przyprawy każdy może wybrać dla siebie, ponieważ jest to kwestia gustu.

Teraz możesz przejść do etapu formowania i pieczenia potrawy.

Należy przyjąć odpowiednią formę i ją przygotować,oleje trochę olejem. Teraz warstwa połówki ziemniaków jest ostrożnie ułożona na dnie i wyrównana, a następnie - całe mięso mielone. Teraz wysyłamy pozostałe puree do formy i dokładnie pokrywamy całą powierzchnię. Czas zrobić ostatnie poprawki - rozprowadzić starty ser i wlać ubite jajka. Nie dodawaj wody ani rosołu, bo inaczej dostaniesz przecier. W piekarniku kształt należy umieścić na średnim ogniu przez maksymalnie pół godziny. Gotowy garnek z ziemniaków z mięsem mielonym wygląda bardzo apetycznie, a smak jest po prostu niesamowity.

Proponowany przepis jest standardowy, ale jegomożna zmieniać za pomocą innego rodzaju wypełnienia. Tak więc, bardzo oryginalne będzie gotowanie takiej zapiekanki z sercami kurczaków lub wątrobą. Lub możesz dodać grzyby i ser. Każda kochanka może wybrać własną, najlepszy przepis.

Bardzo przyjemny i niezwykły smak zapiekanki odziemniaki z mięsem mielonym, gdy surowe bulwy są traktowane jako surowce. W takim przypadku należy je oczyścić i pokroić tak, jakby je usmażyć. Do tego przepisu będzie pasowało każde mięso mielone, ale najsmaczniejsze będzie kurczak. Różnice w stosunku do poprzednio proponowanej receptury pojawią się, kiedy będziesz musiał rozłożyć ją na formularz.

Na dolnej warstwie posiekanych ziemniakówdoda dodatkową warstwę warzyw. Może być posiekany bułgarski pieprz, pieczarki lub pomidory. Każdy może wybrać swój gust. Wszystko inne też pasuje. Pamiętaj jednak, że w tym przepisie ziemniaki będą gotowane całkowicie w piekarniku, więc czas będzie potrzebny dwa razy więcej. Podstawową zasadą jest to, że nie można umieścić maksymalnej temperatury w piekarniku, w przeciwnym razie górna część będzie mocno smażona, ale środek pozostanie wilgotny.

Opisane przepisy są dość powszechne. Oczywiście, każda gospodyni może dodać coś własnego.