Przepis na kotlety z kurczaka dla osób, które tracą na wadze

Że mięso z kurczaka jest uważane za dietetyczne, każdy wie. Również jego właściwości niskokaloryczne są dobrze znane. Dlatego dla tych, którzy chcą schudnąć, ale nie mogą obejść się bez przysmaków z mięsa, proponujemy przepis na kotlety z kurczaka, które w żaden sposób nie wpłyną na przyrost masy ciała. Ale walory smakowe takiej potrawy mogą dać człowiekowi poczucie sytości i przyjemności z pysznego jedzenia.

Przygotowanie kotletów z kurczaka dla każdej gospodyniróżni się w swoich odmianach. Na nasze danie, weź trochę więcej niż funt filet z kurczaka. Dwa kawałki białego chleba zostaną namoczone przez krótki czas w połowie szklanki mleka. Potrzebujemy również jednej cebuli średniej wielkości, 100 g masła i jednego jajka. Sól i pieprz, a także wszelkiego rodzaju przyprawy dodaje się, aby zmielić do smaku.

Ten przepis na kotlety z kurczaka jest innyw nim praktycznie nie będzie zawierał tłuszczu mięsnego, ponieważ usuwamy skórę z kurczaka. Łuk może być lekko smażone w oleju roślinnym, ale może przebierał surowego kurczaka i chleb z namoczoną w mleku. Wstępnie dodając składniki smakowo-zapachowe być formowane niewielkie placki, panierowane paniruem i smażyć na małym ogniu przez około 10 minut. Okazuje się po prostu smacznie. I są kochani nawet przez tych, którzy nie lubią zwykłego mięsa z kurczaka.

Przepis na kotlety z kurczaka jest tematem wieluwariacje. Na przykład wiele rodzin z przyjemnością gotuje kotlety z kurczaka z grzybami. Możesz ugotować to danie ze świeżymi i suszonymi grzybami. Suche składniki (około 100 gramów) należy namoczyć w zimnej wodzie na kilka godzin wcześniej. Gdy grzyby są zalane, smażone są w niewielkiej ilości oleju roślinnego, dodając pokrojoną w plasterki cebulę i, w razie potrzeby, jedno surowe jajko. Uważa się, że zmiękcza smak grzybów w mięsie drobiowym. Przygotowanie kotletów z kurczaka tego rodzaju jest uważane za oryginalne, ponieważ mięso nie może przejść przez maszynę do mięsa, ale jest drobno posiekane. Teraz wszystkie składniki są zmieszane, solone i zasmażane. Ten farsz wymaga dokładniejszego mieszania przez około 5 minut. W celu uformowania mielonych klopsików na dłonie nie przykleja się do mięsa mielonego, należy je okresowo nawilżać w zimnej wodzie.

Kotlety z kurczaka z grzybami są przygotowywane szybko, ale są zaskakująco smaczne.

Kolejny przepis na kotlety z kurczaka, który zawieramały sekret, dlaczego mistrz kuchni gotuje danie, jest szczególnie soczysty. Do takich kotletów potrzebne są tylko piersi z kurczaka, również bez skóry, około pół kilograma. Podczas gdy kroimy je na kawałki, chleb przesiąknięty jest mlekiem. Do farszu, który otrzymujemy z tych składników, dodaj pół łyżki soli i pieprzu i dobrze wymieszaj. Podeszliśmy do naszej małej sztuczki. Podczas formowania bochenków najpierw kroimy kawałki mielonego mięsa w postaci małych cienkich ciastek. W centrum każdego takiego lozhechechki nałożyć mały kawałek masła. Teraz delikatnie je zawijamy, kształtując kotlety tak, aby olej pozostał całkowicie w środku. Następnie należy przetrzeć kotlety w bułce tartej i ubić je w roztrzepanym jajku. Następnie - jeszcze raz w krakersach i na patelni. Złote kawałki będą smaczne i soczyste.

Spróbuj ugotować kotlety z kurczaka w piekarniku. Do tego dania w farszu konieczne będzie dodanie odrobiny śmietanki - około jednej czwartej szklanki (można mieć resztki tych, które były używane do moczenia chleba) i masła w ilości 100 gramów. Po zszyciu kotletów należy je usmażyć w szybkim ogniu na złoty kolor, a następnie upiec w piekarniku. Naczynie jest gotowe. Ozdoby w postaci tłuczonych ziemniaków i sałatka ze świeżych warzyw doprowadzą danie do logicznego zakończenia. Smak Bon!