Przepisy: gotowanie łososia w piekarniku

Łosoś jest bardzo przydatna dla każdego człowiekaprawa. W końcu ten produkt jest niezwykle bogaty w składniki odżywcze, które poprawiają funkcjonowanie mózgu, a także zmniejszają ryzyko zawału serca. Łosoś można gotować w piekarniku w folii, a także z warzywami, serem i innymi sposobami. Dania z tej ryby zawsze okazują się soczyste, pożywne i niewiarygodnie smaczne. Ponadto gotowanie łososia w piekarniku nie zajmuje dużo czasu.

Łosoś w piekarniku

Składniki:

Sól, przyprawy, pieprz;

Łosoś - 0,5 kg;

Zieleń;

Marchewki - kilka kawałków;

Lemon - 1 sztuka;

Cebula to kilka kawałków;

Papryka słodka - 1 sztuka;

Oliwa z oliwek

Łosoś dokładnie umyć i wysuszyć. Następnie natłuść blachę do pieczenia za pomocą oliwy z oliwek. Pokrój rybę na kawałki i połóż na blasze do pieczenia. Cebulę i marchewkę obierz i pokrój na małe kawałki, następnie usmaż na patelni. Teraz posiekaj paprykę na pierścienie. Łosoś lekko posypujemy sokiem z cytryny, a następnie nakładamy na smażone warzywa i paprykę. Wszystko to posyp trochę solą, a następnie pieprz i umieść w piekarniku na 190 stopni (nie więcej). Gotuj przez około 45 minut. Gdy ryba jest już gotowa, posyp ją ziołami. Jak widać, gotowanie łososia w piekarniku jest dość proste i szybkie.

Łosoś w piekarniku w folii

Składniki:

Sól i pieprz;

Łosoś - 0,5 kg;

Liście sałaty;

Majonez;

Pomidory - kilka sztuk

Ryby powinny być myte pod bieżącą wodą iwysuszyć za pomocą papierowego ręcznika lub serwetki. Pokroić na małe porcje, a następnie pieprz i sól. Teraz posyp sokiem z cytryny i pozwól mu parzyć przez około 15 minut. Następnie pokrój łososia niewielką ilością majonezu i zawiń go osobno w folię. Wkładamy ryby do piekarnika i pieczemy przez pół godziny w temperaturze około 190 stopni. Gdy ryba jest już gotowa, należy ją ostudzić, a następnie wyciągnąć z folii i włożyć do naczynia. W razie potrzeby udekoruj zielenią, liśćmi sałaty lub pomidorami.

Należy zauważyć, że skórki łososia niekoniecznie sąWyjmij przed gotowaniem, ponieważ jest on dobrze usuwany z ryby w gotowej formie. Przygotowanie łososia w piekarniku w folii nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, ponieważ to danie powstaje po prostu.

Filet z łososia w piekarniku

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

Imbir - 1 kręgosłup;

Czosnek - kilka płatków;

Cukier - 2 łyżki herbaty;

Filet z łososia - 0,5 kg;

Sos sojowy - 2 łyżki stołowe;

Ocet - 1 łyżka do herbaty;

Pieprz

Najpierw należy dokładnie umyć filetyłososia, następnie pokrojonego w paski, około 2 cm Teraz trzeba wyczyścić imbir i zetrzeć go drobno. Czosnek przepuścił czosnek. Następnie wymieszaj imbir, czosnek, pieprz, sos sojowy, ocet, cukier. W przygotowanej marynacie powinieneś nalegać na ryby przez około 40 minut, a następnie włożyć do piekarnika. Teraz piec łososia przez 20 minut w temperaturze 210 stopni. Najlepiej podawaj z ziemniakami.

Ten sposób gotowania nie zajmuje dużo czasu i możesz delektować się wybornym smakiem fileta z łososia. Pieczone w piecu ryby są bardzo soczyste i pachnące.

Pieczone steki z łososia w piekarniku

Składniki:

Steki z łososia - 750 g;

Lemon - 1 sztuka;

Trawy z Prowansji - 2 łyżki stołowe;

Sól;

Basil świeże

Do gotowania ryb w ten sposób możeszużywaj porcji łososia lub steków. Opłucz dobrze rybę w zimnej wodzie, a następnie osusz ręcznikiem papierowym. Teraz trzeba zmielić każdy kawałek łososia ziołami prowansalskimi, solą i przykryć sokiem z cytryny. Następnie pozostaw marynowaną rybę na 15-20 minut. Następnie kawałki łososia zawijamy w folię, tak aby brzegi były szczelnie zamknięte. Przełóż zapakowane steki na blasze do pieczenia, które należy umieścić w piekarniku na 35 minut. Ryba jest pieczona nie więcej niż w 190 stopniach. Gdy łosoś jest gotowy, należy wyjąć go z folii, posypać odrobiną soku z cytryny i posypać świeżo pokrojonymi liśćmi bazylii.

Przygotowanie łososia w piekarniku nie zabiera dużo wolnego czasu, a jego smak na pewno ucieszy Twoich gości!