Jak przygotować przezroczysty bulion z kurczaka w wielu odmianach?

Rosół z kurczaka w wielu odmianach przygotowuje się szybko i łatwo. Warto zauważyć, że taki bulion mięso nie może po prostu użyć jako pierwszego kursu, ale także sprawiają, że piękne i smaczne galaretki.

Rosół z kurczaka na wielowariantach: przepis na szczegółowe gotowanie

Niezbędne składniki potrawy:

• schłodzonego lub mrożonego kurczaka (zupa) - ½ porcji tuszki;
• żarówka duża żarówka - 2 szt .;
• świeże zioła (por, pietruszka, koper) - do serwowania na stole;
• pieprz pachnący czarnym i solą morską - dodaj według własnego uznania;
• średnia marchewka - 2 sztuki;
• makaron, kasza ryżowa - do bulionu do uzupełniania paliwa (użyj zgodnie z życzeniem).

Przygotowanie produktów mięsnych

Zazwyczaj przygotowuje się bulion z kurczakiem na wielowariantachkiedy dana osoba potrzebuje łatwego, ale pożywnego obiadu. W celu takiego aromatyczne i ciecz naczynie powinno ½ zupy tuszy jest dobrze przemyto oczyszczone ze skóry istniejących włosów i podzielono na porcje.

Przetwarzanie warzyw

Okazuje się, że bulion z kurczaka w wielopostaciowym materialeBardziej aromatyczny, smaczny i serdeczny, zaleca się również dodawanie produktów takich jak duża cebula i świeża marchew. Powinny być umyte i wyczyszczone. Przetnij przetworzone składniki nie jest tego warte, ponieważ po ugotowaniu bulionu nadal będą zajęte.

Obróbka cieplna naczynia

Rosół z kurczaka w wielu odmianach jest wystarczająco przygotowanyłatwo. Aby to zrobić, wlej czystą wodę pitną do miski urządzenia, a następnie włóż do niej wszystkie przetworzone kawałki mięsa. Ponadto składniki muszą być solone i włożyć do trybu hartowania (lub "zupy") na 1,4 godziny. Po 15-25 minutach od rozpoczęcia programu multivark pożądane jest otwieranie i usuwanie całej piany zebranej na powierzchni. Jednocześnie zaleca się umieszczanie w bulionie całych główek bulw i świeżej marchwi.

Po programie gaśniczym (lub "Zupie"),jednostkę kuchenną należy otworzyć, a następnie wyjąć wszystkie kawałki kurczaka i warzywa. Należy je odłożyć na bok, a bulion mięsny lekko schłodzić.

Aby uzyskać przezroczysty bulion z kurczaka, pożądane jest przecięcie przez drobne sito (może być kilka razy). Następnie bulion należy wlać do multivarku i podgrzać w odpowiednim trybie.

Jak podawać na obiad (różne opcje)

Zaleca się bulion z tuszki drobiowejPrzedstaw się przy stole czarną pachnącą papryką, chlebem pszennym i dużą ilością świeżych ziół. Mięso podaje się osobno z okrągłymi, gotowanymi ziemniakami i siekaną marchewką. Jeśli przygotowałeś bulion, aby z niego zrobić bogatą i bogatą zupę, to na 10 minut przed zakończeniem programu hartowania konieczne jest dodanie do niego makaronu, zada ryżu lub innych produktów.

W takim przypadku, jeśli chcesz dodać przezroczystyBulion dowolnego galaretowate, zaleca się, aby dodatkowe wonne przyprawy smakowe i czosnku (na zimno), a następnie ponownie spłynąć przez drobny filtr siatkowy i połączony z vzbuhshim żelatyna.

</ p>