Jak gotować kanapki z szprotami i świeżym ogórkiem?

Grzanka z szprotami to niezapomniane danie,urodzony z dzieciństwa. Żadne wakacje nie mogą obejść się bez smacznych tartalet, które wciąż w trakcie gotowania pociągają za sobą smak czosnku. A jeśli jesteśmy trochę odbiega od tradycji i rozważyć receptur z najlepszych kanapki z wędzonych ryb, ale z zupełnie nietypowym nadzieniem? W tym artykule dowiemy się, jak gotować kanapki z szproty i ogórki, z których popłynie ślinić!

Coś o szprotach

Nawet w Związku Radzieckim były na szpatachuroczysta uczta. Nie było Nowego Roku ani urodzin bez słynnych kanapek. W tym samym czasie to pokolenie wiedziało, ile to była kosztowna przyjemność i nie było stać na codzienne jedzenie szprotek. Jednak nie powstrzymało to ich od kupowania wędzonych ryb i uszczęśliwiania całej rodziny.

Wcześniej wytwarzano słynny konserwyszprot - małe ryby Morza Bałtyckiego. Teraz trudno znaleźć oryginalne szprotki, ponieważ obecnie konserwowana żywność jest zrobiona ze śledzi bałtyckich lub tulipanów. Główną cechą konserw w puszkach jest aromat, ponieważ zanim ryba dostanie się do twojego stołu, jest smażona, wędzona i konserwowana w sosie maślanym. Dzięki temu szproty mają słynny złoty kolor, który tak bardzo przyciąga klientów.

Klasyczna kanapka

To danie jest znane wszystkim, ale zapewniamy rzeczywistą receptę na przyszłe pokolenie! Klasyczne kanapki można ugotować w zaledwie 20 minut.

Właściwe składniki:

• 1 puszka szprota.
• 1 bochenek biały.
• 150 ml majonezu.
• 3 ząbki czosnku.
• 50 ml oleju do smażenia.
• Koper do dekoracji.

Jak gotować:

Pokrój bochenek w gładkie plasterki 2centymetr. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażyć na nim pokrojony bochenek. Olej jest potrzebny tylko po to, aby produkt mąki nie został spalony. Gdy bochenek smażony jest równomiernie po obydwu stronach, należy go wyjąć w celu schłodzenia. W tym momencie trzeba zetrzeć czosnek na tarce lub wycisnąć przez specjalną prasę, a następnie wymieszać z majonezem. Rozłóż kromki chleba z gotową pastą czosnkową, a następnie ostrożnie ułóż 1-2 ryby wędzone na wierzchu. Udekoruj zielenią i podawaj na stole.

Niuanse przy gotowaniu kanapek

• W wersji klasycznej stosuje się bochenek, ale możliwe jest użycie białego lub czarnego chleba z grubym mieleniem. Aby stworzyć pyszne danie, spróbuj chleba lub nie słodkich tartalet.
• Smażyć chleb nie tylko na patelni, ale także w tosterze. Druga opcja będzie przydatna i wygodna.
• Nie bój się eksperymentować z wypełnieniem: Możesz używać zarówno pomidorów, awokado i kiełków kiełków pszenicy. Wśród smakoszy jest szczególna miłość do kanapek ze szprotami i świeżym ogórkiem.
• To nie będzie błąd, jeśli dodasz słony ogórek do przekąski. Świeży daje czułość kanapce, a słony, wręcz przeciwnie, pikanterii i funkcji.

Świeże ogórki i ryby wędzone? Nie śniłeś!

Przedstawiamy dla Państwa przepis na kanapki z szprotami i ogórkiem. Ta lekka przekąska ma pachnący smak wędzonych owoców morza i świeżych letnich warzyw.

Wszystko, czego potrzebujemy, to klasyczny zestawdo przekąsek, a mianowicie bochenka, ryby, majonez i czosnek. Tylko w tym nawykowym przepisie dodamy świeży ogórek. Zasada przygotowania kanapek jest taka sama jak w pierwszym przepisie, ale tu trzeba dodać cienkie plasterki ogórka w plasterkach.

Wskazówka: Użyj ostrego noża, aby uciąć plasterki. Najlepiej jest użyć uniwersalnego noża do owoców i warzyw, który pomoże łatwo pokroić ogórek na cienkie talerze.

Będzie kanapka z szprotami i świeżym ogórkiemprawdziwy przysmak na świątecznym stole. Spędzisz nie więcej niż 20 minut na tym przepisie, więc możesz leczyć pyszne kanapki krewnych i przyjaciół o każdej porze roku!

Tartlets z wędzoną rybą i jajkami

I spróbujmy zrobić sobie kanapkiszproty, świeży ogórek i jajko? Zamiast zwykłego bochenka i chleba użyjemy tartalet. W tym przepisie użyjemy gotowych tartalet, ale poniżej pokażemy doskonały sposób tworzenia koszy kanapkowych.

Potrzebujemy:

• 10 sztuk gotowych tartalet (nie słodkich).
• 1 pęczek zielonej cebuli.
• 150 gramów twardego sera.
• 100 g kwaśnej śmietany.
• 1 puszka wędzonej ryby.
• 1 świeży ogórek (duży).
• 4 jajka (gotowane na twardo).

Etapy przygotowania:

1. Umieść tartaletki na płaskiej powierzchni.
2. Pocierać na małym tłustym serze, ogórku i jajkach.
3. W głębokiej miski wymieszać nadzienie z kwaśną śmietaną (można opcjonalnie dodać czosnek, jeśli lubisz pikantne kanapki z ogórkiem i szproty).
4. Napełnij tartlets farszem, a następnie włóż 1-2 przekąski do przekąski. Że naczynie wygląda efektywnie, możliwe jest umieszczenie szprotek tak, aby ogon wyglądał z kosza.
5. Pokrój drobno posiekaną cebulę, a następnie posyp każdą tartaletę.

Tartlets - co to jest i jak gotować

Jeśli zdecydujesz się ugotować kanapki z szprotami i świeżym ogórkiem, używając tartalet, nasz przepis pomoże ci. W oryginale tartlets są wykonane z ciasta kruchego. Do tego potrzebujemy:

• 1 szklanka przesianej mąki.
• 100 gramów masła (kremowy).
• 1 szczypta soli.
• Pół łyżeczki cukru lub miodu.

Proces przygotowania worków piaskowych:

Wyrabiaj ciasto ze zmiękczonego masła i mąki,aby nie przyklejał się do twoich rąk. Formy należy naoliwić (warzywa), a następnie ostrożnie złożyć ciasto tak, aby grubość tartalet nie przekraczała 0,5 centymetra. Upieczone kosze potrzebują 25-30 minut w temperaturze 180-200 stopni. Przekonasz się, że tartlets są gotowe, gdy ciasto jest pokryte suchą i złotą skórką.

Wskazówka: dla tych, którzy nie lubią bawić się ciastem z piasku, można użyć gotowego ciasta francuskiego. Do przygotowania koszy wystarczy rozwałkować ciasto, włożyć do natłuszczonych foremek i piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. A jeśli nie chcesz w ogóle dotykać ciasta i mąki, możesz kupić tartlets w dowolnym supermarkecie.

Kanapki z ptysiami

Jak zrobić kanapki z brzoskwiniami i ogórkiem, ale tak, żeby warstwy się skończyły? Aby to zrobić, musisz najpierw zaopatrzyć się w naczynia lub pojemniki, w których przygotujemy nasz nadzienie.

• Najpierw zetrzyj ogórek i wymieszaj go ze śmietaną, a nie ze słodkim jogurtem lub majonezem.
• Po drugie, delikatnie pokroić szproty widelcem, aby wyszedł z niego kleik. Nie bój się dodawać oleju z puszki, aby pasztet był bardziej przewiewny i delikatny.
• Po trzecie, zetrzyj ser i wymieszaj go z żółtkiem jaja.
• Po czwarte, weź liść sałaty i pokrój cienkie plastry pomidora.

Zacznijmy gotować kanapkę z ptysiami:

Na chleb rozprowadź cienką warstwę sosu ogórka ikwaśną śmietaną, a następnie nałóż na nią pasztet z szprota. Na wierzchu ostrożnie ułóż liść sałaty lub inne warzywa według życzenia, a następnie ułóż kolejną warstwę sera i żółtka. Udekoruj kanapkę pomidorem. Aby było ostre, możesz pieprzyć przekąskę.

Porada: nie używaj gotowego pasztetu ze szprota do kanapek do kanapek, ponieważ różni się on od naszego nadzienia.

Niezwykła przekąska

Przygotujmy przekąskę, która zaskoczy wszystkich Twoich gości? Noś fartuszek, zaczynamy przygotowywać kanapki z szprotami i ogórkiem. Przepis ze zdjęciem, które znajdziesz poniżej.

Proces gotowania nie różni się od klasycznego przepisu kanapkowego, tylko tutaj używamy świeżego ogórka, orzechów włoskich, twardego sera i rzodkiewki.

Na początek konieczne jest przygotowanie chleba,tartlets lub bochenek. Następnie trzeba przygotować sos z majonezu, czosnku i sera, ale teraz ważne jest dodanie pokruszonego orzecha. Nakładamy przygotowaną pastę na grzanki, pokrywamy cienkimi talerzami rzodkiewki i ogórka na wierzchu, a na wierzch kładziemy wędzone szproty.

Teraz przeczytałeś przepisy kanapkiszproty i świeży ogórek, dzięki czemu można bezpiecznie zaskoczyć swoje ulubione przysmaki. Czyniąc to, pamiętaj! To danie powinno być podawane lekko schłodzone. Ktoś lubi, gdy chleb się zepsuje, a ktoś woli jeść przekąski następnego ranka po ugotowaniu. Zalecamy jednak podawanie 30-60 minut, aby smak czosnku i delikatny makaron lekko zaimpregnowały tosty.