Naczynia boczne. Przepisy i zalecenia

Garnirunek jest dodatkiem do dania głównego zmięso, ryby lub drób. Istnieją dwa rodzaje: prosty i złożony. Kompozyt - to dodatek, którego receptury zawierają kilka produktów. Decydującym czynnikiem przy wyborze suplementu jest danie główne. Warzywa puree ziemniaczane, kapusta, cukinia nadają się do mięsa. Dania z ryb nie są łączone z makaronem, często podawane są z ziemniakami lub ryżem.

Ryż i ziemniaki są uniwersalneGarnitury, ponieważ doskonale uzupełniają każde danie główne i są łatwe w przygotowaniu. Owsianka będzie doskonałym dodatkiem do kotletów, klopsików i klopsików. Wiele dań z boku, których przepisy są znane każdej gospodyni, od dawna stały się codziennymi potrawami na naszych stołach. Na przykład tłuczone ziemniaki, smażone i gotowane ziemniaki, makaron, owsianka. Makaron, ryż i ziemniaki można podawać z sosami, które nadają im szczególny smak i doskonale urozmaicają codzienny stół. Warianty przygotowania sosów bardzo różnorodnych, a także możliwych składników. Garnitury, których receptury składają się z różnych produktów, są czasami podawane jako osobne danie, bez głównej potrawy. Z pomocą naszego artykułu możesz przygotować pyszne dania z boku, których przepisy zostały podane poniżej.

Ryż z warzywami

Składniki: ryż, świeże lub mrożone warzywa, masło.

W rondlu z grubym dnem podgrzej masłoi smażyć ryż, robi się to, żeby było kruche. Następnie zalewamy ryż wrzącą wodą, dodajemy sól i gotujemy na dużym ogniu bez pokrywy, aż woda odparuje do poziomu ryżu. Następnie bierzemy dowolne warzywa, które lubisz: marchew, paprykę, pomidory, kukurydzę, zielony groszek, bakłażany, brukselkę - i mieszaj z ryżem, a następnie duszone przez dziesięć minut na małym ogniu. Ten dodatek jest idealny dla kurczaka, mięsa i ryb.

Spaghetti z pomidorami

Składniki: spaghetti, pomidory, cebula.

Spaghetti jest gotowane i myte. Cebula i pomidory, wcześniej obrane, pokrojone na małe kawałki. Na patelni włóż cebulę i usmaż na złoto, następnie dodaj pomidory, sól i pieprz. Smaż przez kilka minut, aż pomidory staną się miękkie. W razie potrzeby można dodać wyciśnięty przez czosnek naciśnij.

Boczek warzywny w piecu

Składniki: ziemniaki, cebula, marchew, papryka, cukinia, pomidory.

Ziemniaki, marchew i cienkie plasterki cukiniitalerze, półmiski cebuli i bułgarskie paski pieprzu. Miksujemy składniki z dodatkiem oleju roślinnego, soli i pieprzu, równomiernie rozprowadzamy na blasze do pieczenia. Kroimy pomidory i umieszczamy je na wierzchu. Zamknij blachę do pieczenia folią i włóż do nagrzanego piekarnika na 35 minut. Następnie usuwamy folię i pieczemy ją na otwartej blasze do pieczenia przez 15-20 minut.

Udekorować fasolę

Składniki: zielona fasola, jedna bulwa, 1-2 marchewki, olej roślinny.

Cebule i marchewkę siekać, smażyć w podgrzanympatelnia. Dodaj fasolę (możesz użyć zamrożonego) i zalej wodę, gulasz, przykrywając pokrywką. Pod koniec przygotowania sól i pieprz. Ten przepis szybko ugotuje pyszne danie z boku. Możesz gotować udekorować i puszkowaną fasolę. Jest praktycznie gotowy do użycia, ale dodanie smażonych warzyw znacznie poprawi jego smak.

Warzywa są często przygotowywane w ceramicznych garnkach, zestaw warzyw może być bardzo różnorodny.

Składniki: ziemniaki, pieczarki, cebula, marchew, ser, masło, majonez, warzywa.

Na zmianę w oleju roślinnym do smażenia grzybów, ziemniaków i cebuli, marchewki.

W doniczkach wrzuć cebule i marchewkę na dnoziemniaki i na wierzchu grzybów, zieleni. Następnie wlać pół szklanki wody i dodać 1 łyżkę. masło, posyp tartym serem i zalewamy majonezem. Zamknij garnki folią lub pergaminem i włóż je do nagrzanego piekarnika na 40-50 minut. Podawać potrawę na stole najlepiej w doniczkach.