Kurczak nadziewany naleśnikami to niezwykle smaczne i oryginalne danie.

Kilka lat temu pewnie bym tego nie zrobiłuwierzyliście, gdyby powiedzieli mi, że zostanę doskonałą gospodynią w kuchni i przygotuję pyszne i oryginalne dania. W rzeczywistości tak jest. Kiedyś nie wiedziałem, jak gotować. Ale miłość działa cuda. Tak, zakochałem się i chciałem zaskoczyć i rozkoszować się, zacząłem uczyć się sztuki kulinarnej.

Dzisiaj mogę spokojnie powiedzieć, że gotowaniedania - to moja ulubiona rozrywka. Ale najsmaczniejsze, dostaję kurczaka nadziewanego naleśnikami. Najpierw musisz kupić ładnego, apetycznego kurczaka. Aby oddzielić skórę od skrzydeł i nóg od mięsa, należy wykonać nacięcie na grzbiecie i usunąć mięso wraz ze szkieletem kurczaka. Na dolnej nodze i skrzydłach są również nacięcia.

Do kurczaka nadziewanego naleśnikami okazało sięnaprawdę smaczne, trzeba zwrócić szczególną uwagę na przygotowanie naleśników. Powinny być po tobie wyjątkowe. Przygotujemy je na bazie mleka, wody mineralnej i zieleni, a także jajek i mąki. Najpierw ubij cztery jajka szklanką mąki, a następnie dodaj niekompletną szklankę wody mineralnej i pół szklanki mleka. Zmieszaj wszystko, pieprz i sól do smaku, a następnie dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę i koperek. Ciasto okazuje się raczej płynne. Następnie natłuścić patelnię masłem i upiec naleśniki. Otrzymuje się je różne od dwóch stron: po stronie wypalanej najpierw, zielenie nie są widoczne, nałożymy na nią nadzienie, az drugiej strony zobaczymy zielony promień i koperek.

Teraz, jeśli chodzi o napełnianie naleśników. Przepis na kurczaka nadziewany naleśnikami wymaga uwagi dla siebie. Tylko w przypadku dokładnego przestrzegania wszystkich kroków będzie to unikalny kurczak i egzotyczny wygląd. Bądź więc ostrożny. Tak więc, do napełniania trzeba gotować, a następnie drobno posiekać mięso z kurczaka, pozostawiając bulion do mięsa mielonego. Dwie średnie bulwy posiekać i smażyć na oleju słonecznikowym, aż uzyskają złoty kolor. Dodaj do posiekanego drobiowego kurczaka i odrobiny rosołu, wystarczy będzie pół filiżanki. Ponadto dodaj także 50 gramów masła. Sól i pieprz do smaku.

Oddzielnie ułóż farsz z farszu grzybowego. Smażyć na oleju słonecznikowym pół kilograma drobno posiekanych grzybów, wymieszanych z dwiema pokrojonymi cebulkami. Dodaj dwie łyżki kurczaka, wymieszaj wszystko, nie zapomnij dodać soli.

Kurczak, nadziewany naleśnikami, będzie jeszcze smaczniejszy,jeśli użyjesz jeszcze jednego nadzienia na naleśniki - nadzienie z jednej lub dwóch marchewek. Muszą być starte na drobnej tarce i usmażone na oleju słonecznikowym z drobno posiekaną cebulą. Następnie dodaj dwie łyżki kurczaka i wszystko wymieszaj.

Teraz nałóż naleśniki na poniższekolejność: na krawędzi, wyłożyć nadzienie z marchwi, a następnie ułożyć grzybowe nadzienie i ukończyć wszystkie mięso z kurczaka. Naleśniki przenikają każde z nadzień i będą soczyste i smaczne. Teraz ułóż naleśniki na bułce i złóż je obok nóg kurczaka w skórze kurczaka. Następnie uszy kurczaka lub zapnij nacięcia drewnianymi wykałaczkami.

Okazuje się, że dość gruby kurczak,nadziewane naleśnikami. Musi być nasmarowany różnymi przyprawami i zawinięty w dwie warstwy folii. Kurczak pieczony jest w piekarniku przez 40-45 minut. Ustaw temperaturę 200 stopni w piekarniku. Po tym czasie, różowe, soczyste kurczaka powinien zostać usunięty z pieca, i przy ochładzaniu, folia może zostać usunięta.

Pyszne, po prostu magiczny kurczak z naleśnikami,Przepis, który pojawił się w opowiadaniach mojej babki, z pewnością ucieszy wszystkich gości, a także Twoich bliskich. Najważniejsze jest, trzymać się przepisu przygotowania, rób wszystko, jak napisano powyżej. Wtedy kurczak okaże się soczysty i apetyczny.