Pięć sposobów na przygotowanie zupy "szybkiej"

Zupa jest ważnym daniem w menu każdej osoby. W końcu nie będzie dla nikogo tajemnicą, że musisz jeść płynne gotowane jedzenie, aby twój układ trawienny działał lepiej. Ale często gotowanie tego dania może zająć dużo czasu. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak gotować "szybką" zupę z niewielkiej liczby produktów.

Opcja 1. Z jajkiem i makaronem

To bardzo prosta, ale dość smaczna zupa,który bardzo szybko się warzy. Najpierw musisz przygotować składniki na danie. Przede wszystkim musisz ugotować 4 jajka na twardo, schłodzić je i pokroić w kostkę. Przygotowuje się dalszą cebulę: dwie dość duże cebulki muszą być zmielone do pożądanego stanu i smażone na maśle do uzyskania złotego koloru. Potem zaczyna się główna część pracy - przygotowywana jest "szybka" zupa. Najpierw, jak zwykle, musisz zagotować wodę w rondelku (te proporcje są obliczane na 3 litry zupy), a następnie włożyć do nich wermiszel i gotować prawie w całości. Teraz musisz zanurzyć smażoną cebulę w wodzie, małą zupę do przyrządzenia. Na tym etapie wszystko jest solone do smaku, możesz dodać przyprawy. Ostatni etap - w naczyniu położyć jajka, zupę wyłączyć i pozostawić na piecu, aby ostygł pod zamkniętą pokrywą. To wszystko, pożądane danie jest gotowe!

Opcja 2. Ser

Kolejna opcja, jak zrobić zupę"Szybko", dzięki czemu okazało się bardzo smaczne. Najpierw trzeba przygotować wszystkie niezbędne składniki: Ziemniaki pokroić w kostkę, cebula - pierścieni lub po prostu zmiażdżony, marchew ruszt i wcierać w drobnej tarce i serów topionych w tempie 50 gramów na porcję. Po pierwsze, trochę smażonej cebuli na patelni, następnie dodać tam marchewki, wszystko sprowadza się do gotowości (ten krok można pominąć - w zupie postawić surowe cebulę i marchewkę - i zupę po prostu chude, czyli mniej tłuste i odżywcze ..). Teraz musisz zagotować wodę, włożyć ziemniaki, doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę. Obok cebuli i marchwi zupy dodaje zazharki wszystko trochę gotować aż do zakończenia gotowania ziemniaków. Na tym etapie w dodatku zupy tarty ser przetworzony i wszystko gotowe, aż ser się rozpuści. I dopiero po tym, że danie jest solone lub przyprawione (po sam ser słony, więc powinno to być zrobione tak, aby nie przesadzić żywności). To wszystko, zupa jest gotowa.

Opcja 3. z paluszkami krabowymi

Kolejny sposób na gotowanie zupy"Szybko" z bardzo małej liczby produktów. W tym celu należy pokroić w kostkę ziemniaki, zetrzeć marchewkę, posiekać cebulę. Pałeczki krabowe są również krojone w małe kostki. Wszystko jest przygotowane zgodnie ze wszystkimi znanymi zasadami: najpierw ziemniaki wkłada się we wrzącą wodę, ponownie wszystko gotuje się, piankę usuwa się. Następny etap: cebula i marchew umieszczane są w wodzie, która może być wstępnie smażona w razie potrzeby. Gdy zupa jest już prawie gotowa, dodaje się tam paluszki krabowe, wszystko jest solone i przyprawiane do smaku. Harmonijnie jedna łyżeczka przyprawionych koperkiem zieleni zmieści się w zupie. Zupa jest gotowa do spożycia!

Opcja 4. Ryby (z puszkami)

Inny sposób gotowania zupy jest "szybki". Będzie to zupa rybna, jednak nie z ryb, ale z ryb w puszkach. Aby to zrobić, pokroić w kostkę ziemniaki, zetrzeć marchewki, posiekać cebulę. Potrzebny będzie również dwie puszki konserw (lepiej wybrać sardynki) do przygotowania 3-4 litrów zupy. Ziemniak jest umieszczony we wrzącej wody po gotowaniu wycofane pianę dodaje się do zupy cebule i marchewki (opcjonalnie - smażone na maśle na patelni do smażenia). Wszystko gotowane ziemniaki prawie do pełnych gotowości, teraz po prostu dodać trochę posiekanej konserwy widelec z jego treścią (część wody). Na tym etapie ważne jest, aby nie zapomnieć o zupie z papryki solnej, gotować przez kolejne 4-5 minut i wyłączyć. Zupa jest gotowa do użycia.

Opcja 5. Groch

Zupa grochowa to pyszne danieugotuj to - cały problem, bo główny składnik - groch - tak długo gotujesz! A większość mistrzów nie chce kręcić się wokół pieca przez pół dnia. Porozmawiajmy teraz o tym, jak szybko ugotować grochówkę dzięki specjalnemu przygotowaniu głównego składnika. Więc gotowanie grochu. Najpierw musi być dokładnie spłukana (powinna być rozdrobniona), następnie wszystko zalewa się zimną wodą o grubości palca, gotowaną do momentu, aż woda się zagotuje. Dalej w grochu, ponownie, zimna woda jest dodawana do palca, wszystko się oddala. Zrób to trzy razy, a następnie główny składnik będzie całkowicie gotowy! I zajęło to tylko piętnaście minut. Kolejny groszek jest pchany i umieszczany we wrzącej wodzie. Tam na przemian dodaje się wstępnie przygotowane ziemniaki, cebulę i marchew, wszystko jest solone i przyprawiane do smaku. Zupę gotuje się, aż ziemniak jest całkowicie gotowy, a następnie wszystko się wyłącza, zamyka pokrywką i nalega. Zupa jest gotowa do użycia!

Proste tajemnice

Niektóre panie będą chciały wiedzieć, jak szybkozrobić zupę. Że to było bardziej pożywne, można wstępnie gotować zupę, niekoniecznie robić to wszystko naraz. Tak więc przygotowanie zupy na gotowym bulionie zajmie znacznie mniej czasu. Sól i przypraw pierwsze potrawy lepiej do końca procesu gotowania, aby smakowały lepiej. Porady, jak szybko ugotować zupę z pomidorów: muszą one być dodawane do anteny jest prawie na końcu. Mimo wszystko, jeśli pomidory są dodawane zanim one znacząco spowolnić proces gotowania, a może wszystko to zajmie znacznie więcej czasu. Cóż, najważniejsze: zawsze po ugotowaniu ziemniaki niezbędne do usuwania piany, ponieważ jest trawiona produkty przemiany materii, które są lepiej wstępnie oczyścić z jedzeniem.